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器械のありがたさ






  今日は歯医者に行ってその後イブの薬を取りに!


 今日は歯医者の後イブの薬貰いに行ってくるよ!


 じゃ帰り遅くなるな!

 かもね!


 お昼面倒くさかったらお弁当でも買ってくれば?



なんて話をしてから私は出掛けました


一昨日芋ようかんを作ったんだけど、さつまいもを蒸していざって時に

フードプロセッサーが動かないのだ



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仕方なくこれでエッサホイッサと頑張りました



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で、なんとかすり潰してタッパーにギューッて押し込んだ



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出来上がった芋ようかん

しかし不味い!

パッサパサです

これはもう食べたくない

でも残ったのどうしよう???


フードプロセッサーの有り難さをつくづく感じました


by love-t_k | 2019-09-06 13:56 | デザート | Trackback | Comments(10)

エビフライと白玉でおやつ






    今日も気持ちよく朝散歩できました

    だからちょっと遠回りをしたんだけどね、途中で


    イブじゃなくて私がトイレに行きたくなって帰りは早足で帰って来た



日曜日のおやつは、前から作りたかったこれ



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ちょっとあんこが見え見えになっちゃった

白玉粉と豆腐と粒あん(こし餡は二人共好きじゃないから)

モチモチで美味しかった!


   どう?美味しい?


   うん、美味いな!

   ふふ、また作って欲しい?


   うん、また作って欲しいよ!


よしよし、これは成功じゃな(笑)

使い切りたかった白玉粉と粒あんをすっかり使い切ったからこれも良し!



夜は



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エビフライ、ほらねタッチはソースをたっぷり



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私は何も掛けず

ポテトサラダもこれで食べきりました

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キュウリはぬか漬けです



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粟ともち麦入りご飯



エビフライ美味しかった!

でも、エビ好きの私はもっと大きいエビのエビフライが食べたいな!😁



by love-t_k | 2019-09-05 10:40 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

はまってるアイスと今朝パン🌭





       昨日も寝やすい夜でした



風が心地良い感じで入ってくるのでイブもここ数日はベッドから降りることもなく一緒に寝てます



我が家は冷凍庫には冬でもアイスはあります

そのアイスのほとんどはタッチが食べる(おこぼれに預かってる奴もいるけど)

冷凍庫のアイスでこれは私だけのアイスでタッチは絶対に(たぶん)食べないアイスがあります



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このアイスです



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パピコアイス

このチョコ味が好き!

でもこの間ヨーグルト味?みたいなのを食べたんだけどそれはそれでさっぱりで美味しかった

けどやっぱりこれが美味しい(笑)


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そしてもう一つはこのアイスです

これも美味しいんですよ

この間ブログのお友達でこのアイスが製造中止になったと書いてて、私その方にウソを言っちゃいました

このアイスと勘違いしてました、ごめんなさいm(_ _;)m


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このコーヒー味のカキ氷とバニラアイス、別々に食べても一緒に食べても美味しい(笑)


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テーブルに足をかけ覗く奴


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ちょっとだけね〜!


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はい、食べたらごちそうさまです!



今朝はパンでした


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こんな感じの!

レバーの佃煮風の残りがちょっとあったからそれをレバーペーストに変身させたのを使って!

それとキャロットラペ(みたいなの)も

後はキャベツと玉ねぎを軽く炒めて塩コショウとナンプラー少々で味付けしたのとウインナーです


私発見したんです!

このキャベツと玉ねぎの味付けにナンプラーを使った時ふと前の事を思い出した

母が東京に来た時にもやしととり肉を炒めたのにナンプラーを使ったんです

なにせ、好き嫌いの激しい母親だから(食べる物を数えた方が早いくらい)ナンプラーどうかな?ってね

でも一口食べて美味しいよ!って言ったのです

その時は私に気を使ってるのかな、なんて思ってたんだけど

今日ナンプラーを使ってて

そうだ、ナンプラーとしょっつるはほぼ同じ物じゃないの?

私の母は秋田出身だからナンプラーは口に馴染んだ味だったのでは?

そう勝手に思い込む事にしました(笑)

これが発見か〜?😁😏🤗



by love-t_k | 2019-08-27 11:05 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

芋ようかん(リベンジ)アワビの塩辛





    昨日の夜中迄は強風だったけど今朝起きたら晴れ〜☀


    涼しい内に洗濯、モップ掛けを済ませ


    おっと・・・イブの散歩もね(笑)


この間テレビを見てて急にタッチが


   アワビが食べたいな!


   全然アワビ食べてないよな!

   いつ食べたっけアワビ?


なんて言ってるから私は聞こえないふりをした(笑)

だって高いもんね



こんなタッチの迷惑なひとり言を聞いてからしばらく日は経つんだけど

昨日偶然にも私の目に飛び込んできた アワビ

小さなアワビなんだけどね

買って作りましたよ!



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アワビの塩辛です


アワビ粥も牡蠣粥同様に美味しいんだけどね、とりあえずはタッチが食べたがってた塩辛じゃ〜!


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ね!小さなアワビでしょ😅


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まずは塩をふってタワシでゴシゴシしてから外して本体と肝に分けます

本体はもう一度塩をふってとよく洗います


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本体にある口?ここは捨てます

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薄切りしたアワビとザク切りにした肝

塩、青唐辛子、粉唐辛子、ほんの少しの醤油、スリにんにく

これでよく混ぜて冷蔵庫にイン!

肝はすり潰しても良いんだけど肝も味わいたいタッチはぶつ切りにしてます

本当はもう少し日を置いたほうが馴染んで美味しいのに食べたくて仕方ないタッチは数時間してから


   アワビの塩辛ちょっとくれよ!


   えっ?まだ作ったばかりじゃない?


   味見だよ!


一口食べて いや〜、美味いね!


だとさ、ま良いか



それから今年初の芋ようかんはなんだか水分が多いさつまいもだったのか私の蒸し方がいけなかったのか美味しくなかったからまた作りました




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二度目の芋ようかんはバッチリです!

甘さもおさえて作ったからなお美味しい!



by love-t_k | 2019-08-17 08:42 | 食(韓) | Trackback | Comments(18)

8月8日 ご飯、おやつ、涼しい?







       今日はちょっと曇りの朝


        しかし、これこら暑くなるそう


       
最近の朝散歩はいつも行く箱根山までは到達せずに途中でまがって帰って来ます


タッチが箱根山まで登るのが辛いんだって!



  今日は8日の出来事色々




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辛味噌ラーメン

チャーシューがなかったからベーコンをさっと茹でて



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去年の赤紫蘇を干して

カリッカリになるまでちょっと時間が掛かりました



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ゆかりできました!

ちょっと細かくすり過ぎた感じ(あちゃー)



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おやつは、あんみつ!

買ってあった桃缶と梅のコンポートにアイス

アイス、バニラアイスを買うと思ったのに抹茶アイスしかなくって😱


千葉の友達と静岡の徹ちゃんにキムチとか私が作った佃煮とか諸々を送ったら・・・


こんなのが届いた  それも同じ日に(笑)



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これ千葉の友達



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これ徹ちゃん



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我が家のちょっと涼しげな空間



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夜は海老フライでした



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ほらほら、しつかりとキャベツにソース掛けてるよ!

これはどっちがどっちのかすぐ判りますよね😁




by love-t_k | 2019-08-11 08:30 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(10)

素麺・豚マメ・さつまいも






    




これ、これ、この素麺美味しそうだと思い作りました!




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ちょっと違うんだけどね(笑)

赤も入れてみた




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キュウリ(一本)とトマト(一個)を剃って麺つゆと混ぜておいて私は青唐辛子も刻んで入れました

仕上げにまたキュウリとトマトの剃ったのをのせました

そして青紫蘇とミョウガも!

美味しかった!




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豚マメでレバニラならぬマメニラ


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芋ようかん



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今年は初めての芋ようかんなんだけどちょっと水分が多めのさつまいもでできた芋ようかんもシットリしすぎかな?


by love-t_k | 2019-08-10 08:31 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

あんみつとパスタ





  
      今日も朝から暑かったです


     東北地方も梅雨明けしたようですね

    梅雨明けした途端のこの暑さで熱中症には気をつけないと!



今日はご飯を炊いてある物で食べようかな?なんて思ってたら


   トマトパスタにしようか?


   えっ、トマト一個しかないよ!


   足りない?


でも作りましたよ!

こいつはこうやって言う時はもう頭の中はそれが食べたい、食べる、だからね


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これがタッチが食べたがってたトマトの冷製パスタです


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麺は冷製なのでいつもよりはちょっと柔らかめに茹でました

今年初の冷製パスタです


そしておやつは


タッチのコーヒー飲む?って言葉で(笑)


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コーヒーとあんみつ(なんか変な組み合わせかな?)


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生協のあんみつに作った梅のコンポートをプラス

シロップも少し入れたんだけどあんことミスマッチと思いきや全然違和感なしで美味しかったですよ



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さて、タッチは何をしてると思います?

下に落として拾ってる?

ふっふっふ、下には頂戴攻撃のイブが口を開けて待機してるんです

これでいつもおこぼれを頂戴しておデブ道まっしぐらなイブなのです



by love-t_k | 2019-07-31 12:50 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

4日(木曜日)の朝・夜ご飯とおやつ




   え〜朝からですか?


って驚かないでくださいね(笑)


昨日の朝はラーメンでした

豚バラでチャーシュー作ってくれよ!

って買い物に行った時に買わされたお肉でチャーシューを作ったのでタッチの頭はラーメンなんです



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はい、ラーメン!



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柔らかく仕上がったのでちょっと厚めに切ったチャーシュー

もやしと豆苗とねぎに卵、メンマ(これは作ってません)

スープは鶏ガラに野菜くず等で作ったのにチャーシューの煮汁と塩で!

後は食べる時にお酢をひと回しで美味しく食べました



  おやつは


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あんみつ


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あんみつは市販のだけどそれに作った梅のコンポートとシロップも少し

甘酸っぱい梅のコンポートが美味しかったです

今年はコンポート作りちょっと失敗しちゃったんですよね

混ぜちゃってちょっと皮が裂けちゃったんです


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夜は中華丼

白菜を買ったのを見た時から食べたかったらしいタッチ

本当は違うのを作ろうとしたんだけどね

   今日はどうする?


って聞いたらすかさず


   八宝菜!


って返事が返ってきた


   えっ、八宝菜?違うの作ろうと思ったんだけど


って言ったら


   何でもいいよ!


この返事は気分が良くない返事(笑)

まったく自分の思い通りにいかないとへそを曲げるじじいです

こんなんで嫌な空気になるのはいやだからね



   
ご飯に掛けちゃって良いの?


   
いいよ!


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機嫌よく一味を掛けております  


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一味の後は本日2回目の登場のお酢をたっぷり?と



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私は一味は無しでお酢だけ



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水キムチ


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キュウリのぬか漬け


思い通りの晩ごはんで美味しかったのか上機嫌な奴でした(笑)

私が片づけ始めたら


   ごちそうさま!

だとさ😄

        ま、これで良いか!




by love-t_k | 2019-07-05 00:12 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

おやつ




   今日は晴天なんたけどやっぱり朝は寒かったですねまだ


昨日は病院に行ったり来たりとHCUの待合室で数時間待ったりで疲れちゃったのか夜は簡単にご飯を食べてたお風呂に入ったら眠くて早くベットに!


なんだか急に甘いのが食べたくて



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抹茶クリーム入りのスフレケーキ!

封を開けたらイブの頂戴攻撃が凄まじい(笑)


昨日は病院からの電話もなかったからタッチは大丈夫だと思います



by love-t_k | 2019-04-16 10:54 | デザート | Trackback | Comments(20)

イチゴジャム🍓



   今日は朝散歩の時はそんなに寒くなかったのに


   だんだんと寒くなってきた


昨日イチゴ🍓が安かったから4パック買った



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イチゴの半分のグラニュー糖をふって置いておいた



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昨日の話しだと午前中に来てって言ってたから午後にジャムを作ろうと思ってたんだけどお昼頃で良いっていうから作り始めた


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アクをとって弱火にかけてコトコト煮込んで完成

ちょっと柔らかめかな?

タッパーに入れたのを明日パンかヨーグルトで試食してみます





by love-t_k | 2019-03-28 15:11 | 保存食 | Trackback | Comments(16)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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