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タラのスープとご飯で良いよ!





    昨日は朝ごはんの後散歩に!

天気も良くってイブもとっても楽しそうでした

私は疲れちゃって帰って来てからお昼寝タイム~~~でした(笑)



そしてその後


   タラのスープとご飯で良いよ!


   ???

   あれ?スープまだ残ってたっけ?


   (∀`*ゞ)エヘヘ、作ればいいじゃないか!



こいつ、美味しかったからまた作ってくれよ!って素直に言えばいいんじゃないの~~~~かな?ヽ(`Д´)ノプンプン





なので干しタラのスープを作ったので作り方(簡単ですよ)をアップしますね

         その前に




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我が家のベランダで咲いてくれたジャスミンがだいぶ花開いてくれてます


だから今はベランダでは良い香りが広がってます


さっきも洗濯物を干していたんだけど良い香りでウットリしながら干してました






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そして豆苗

二度目はもう食してしまったんですがこれ三度目の豆苗です

二度目があんなにふっさふさに成長したからまたベランダに置いときました

すると少しだけど芽が伸びてきています

三度目も食せるかな???(考えが甘いかな?)






   は~い、干しタラのスープの作り方です





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私の今回の材料はこれです


大根・青唐辛子・茎ワカメ・干したら・ニンニク・酒・ガラスープ(粉末)





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鍋にごま油を入れてニンニクと干しタラを入れます




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青唐がらし・大根・茎ワカメも入れて

青唐辛子が無ければ赤唐辛子でも良いし韓国の粉唐辛子でも!




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ごま油が材料に回るように混ぜながら炒めていきます




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材料が油が回ったらお水を入れます




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沸騰して来たら灰汁を取り除き火を中火弱にして蓋をして材料に火が通るまで煮込みます


この時に、酒・顆粒の中華出汁を入れます


材料に火が通ったら味を見て塩を入れます

今回は私は塩は入れませんでした

後出来上がりにネギを入れます


このスープ豆腐を入れても美味しいし、お醤油をほんの香りづけ程度に入れても!

うどんとか素麺とかにも合いますよ!!!



   こんないい加減な作り方ですが分かりましたか?








by love-t_k | 2018-04-22 10:59 | 食(韓) | Trackback | Comments(8)

豚バラ




今日はタッチも私も病院


私はタッチよりも予約の時間が早いから朝早く出掛けました


昨日我が家のジャスミンがちょっと咲いたのを見てもらったんだけど今日は前の家の時のジャスミンを!






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こんな感じに咲いていました

2階にまで木が伸びてこの時期になると良い香りが辺り一面に漂っていました


だからご近所さんでは評判でした




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豚バラ、好き(^-^)


この日は千切りレタスの上に塩コショウの味付けで焼いた豚バラを






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そしてある日は、豚バラで焼肉にしました

焼肉と言ってもフライパンで焼くんですがね(笑)

この日はちょっと粉唐辛子を多めに入れました





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干したらのスープ(韓国名忘れました)


もう少し干したらを入れたかったんだけどあまりなくて、でもタッチは美味しいって満足してたから良いかな?











by love-t_k | 2018-04-20 12:32 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

お~い、ジャスミンが咲いたぞ!





  昨日東京は雨が降ってました


タッチは病院に出かけ私は家の中~~~~(^-^)


ベランダにあるジャスミンが何度つるを変えても私の思うような方向に向いてくれない

仕方ないから植木鉢事くるっと向きを変えた




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これこれジャスミン







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この蕾がある方がどうしても外側に向いちゃうんです


私がこのジャスミンの鉢の向きを変えたのはタッチには内緒


そして今日起きてちょっとしたら


   お~い、ジャスミンが咲いたぞ


   昨日ジャスミンの鉢の向きを変えたんだ

   どうしても花が外を向いちゃうからさ


   当たり前だろ、太陽の方に向かって伸びるから




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ほら咲いてるでしょ!





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まだ数個の花しか咲いていないけど、引っ越してきて咲いてくれるのはとっても嬉しいのだ(笑)










   日曜日タッチがカレーを作ると言い出した





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せっせと玉ねぎを炒めてます




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出来上がたポークカレーです





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きゅうりとトマトに塩を振ってレモンオリーブオイルをタラリンと掛けて出来上がり











by love-t_k | 2018-04-19 12:46 | 街路樹&植物 | Trackback | Comments(16)

頑張れ~紅葉と多肉の花




   昨日はとっても寒かったですよ、今日の東京はお天気になるって天気予報では言っていたんだけど

風が物凄く強いんです

洗濯物がユラユラではなくてブオンブオンって感じで揺れてるってよりは吹き飛ばされそう

途中で洗濯物は部屋の中に入れちゃいました





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一度食べた豆苗を容器に水を張ってベランダに出してます

もう何度もやってるんだけど今回のはとてつもなく素晴らしい再生力・・・な、豆苗です






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ここに引っ越してきて環境に合わないのか冬の間にだんだんと元気がなくなってきていた我が家の盆栽の紅葉


タッチが もう駄目だな!

なんて言って処分されそうだったから慌てた私は まだ分かんないからそのまま置いといてよ!

毎日見ていたら、私の目が悪いのかちょっと新しい芽が出てきてるように見えるんですよね

この隣に(同じ器で)グレープフルーツの盆栽もあるんだけどその木も新しい芽が出てきてるようです

なんとか復活してほしいと毎日眺める事しかできない私です






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咲きましたよ!






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こんな感じ!






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この段階が一番最初かな?


多肉ちゃん花開いてくれてありがとう!






by love-t_k | 2018-04-06 12:18 | 街路樹&植物 | Trackback | Comments(16)

今日もお天気が良いから散歩に行きました





   今日も朝から良いお天気でした


なので洗濯もはかどり玄関周りもお掃除です


廊下周りを掃除してたらお向かいさんがちょうどお出掛けで出てきてしばし立ち話し

するとタッチが


  お前何話してたんだよ!

  いいや別に、世間話し!


こういうのも必要なのだよ!   って、私はあまり好きじゃないんだけどね(^-^)




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近くの公園です




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桜の花びら散る道をイブは私の方に歩いてきます





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草むらで生き生きと歩くイブ




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枝垂れ桜が咲いてました




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電線が無いともっと良かったのにね






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枝垂れ桜をアップで!





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今日はもうこんな感じで花びらが散っちゃってます


風に舞う花びらを撮りたかったけどダメでした(私の腕が届かないのとカメラの性能が)




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芝桜



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これって芝桜?


この花は何?


たぶん芝桜だと思うけどな


ってタッチが言うんだけどね、偶然花壇を手入れしていた人がいたから聞いたらやっぱり芝桜だって


だから俺が芝桜だって言ったじゃないか  ちょっと得意げなタッチ(笑)




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桃?





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桃だよね

写真を撮りながら話していたらいたらおばさんが○○桃だよって話しかけてきた

接ぎ木をして育てたらしいとか色々話しかけてきてなかなか別れられなかった(◞‸◟)


きっとタッチが居なかったらもっと話を聞いていたと思う



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これは山吹






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黄色い花が好きでこの山吹も好き、だけど八重の山吹の方がもっと好きです

でも今日の散歩では八重の山吹は見かけなかった





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今あちこちで見かけるスノードロップ

あまり見かけないと思ったんだけど出かけるたびに見ます





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公園で花見中の若者の食べ物を欲しがってるカラス





そして最後に道路に居たこやつ






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ネズミです


小さいネズミなんだけど動きはのろかった


ネズミの嫌いなタッチは・・・ギャーだって!


















by love-t_k | 2018-04-01 17:53 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(16)

ゆで卵の切り方どうしてます?







       みなさ~~~~ん、ゆで卵を作った時どうやって切ってますか?




固ゆでの卵は包丁でも切りやすいけど、特に私の好きな半熟のゆで卵の切り方

包丁だとすっごく切りずらいですよね!


           私は・・・・・こうしてます!









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この糸を撮るのがとっても難しかったんです(笑)



糸を吊るしておいてその糸を持って上に卵を置いてこの糸をグイッって引き上げます







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するとスーッと切れちゃいます






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頑張って糸を撮りました

糸は邪魔にならないようにくるくるっとして端っこにまとめてます

何回か使ったら交換して!





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こんな感じに綺麗に切れるんです

黄身がトロリンチョでしょ!

この時はつけ麺だったのでこれからスープを入れるところです


あっ、つけ麺の写真は無かったです





           おまけ💖








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この花10本で300円でした

飾りずらいのが難点ですがね

今は私の両親とタッチのアボジ(父親)とラッキーの写真の所に飾ってます




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私が買い物から帰って来てこれを見たタッチ



   おまえまたなんか買ってきたのか?


   うん、これ300円だったんだよ安いでしょ!


   まあ安いけどな




         そうかそうか、よしよし・・・・・だよね!




 この卵の切り方皆さん知ってたかな???





by love-t_k | 2018-03-31 10:54 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(16)

多肉と届いたみかん




   昨日はエキブロ全然ダメでしたねヽ(`Д´)ノプンプン

しつこい私も途中であきらめちゃいました <(`^´)>



そして今日・明日は寒いだって~~~~。

今も雨は降ってるけど昨日よりも8度も低いらしいし明日はもしかしたら雪も降るかも?だって


せっかく桜が花開いてきたのに可哀そう ⤵ ⤵ ⤵




そして我が家のベランダにある多肉ちゃんなんだけど、見たらこれって




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蕾????




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見て見て~~~~!





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蕾だよね?






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絶対蕾だよね!

我が家に来て初めてだと思うこの多肉ちゃんの蕾です


この蕾を見つけてから気にして見てるんだけどまだ同じ、それに今日・明日は寒いからまだ開かないね

この蕾を見つけた時はとっても嬉しい気持ちになりましたよ


どんな花を見せてくれるのかとっても楽しみです 💖



それからまたもや突然にこれが届いた




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静岡の徹ちゃんからだ~~~~!


みかん買おうかなって思ってて買わなかったから嬉しい・・・けど、どうする私?

私の事だから痛む前にお腹の中に納まってしまうとは思うけどねわ(笑)


ジャム作る?干しみかん作る?え~~~と後は何かありましたっけ???





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この箱を見た瞬間 あれ?寿太郎ってもしかしたら徹ちゃんのお父さんの名前と同じだよ


お礼の電話をした時に聞いたら、やっぱり同じでした

偶然だね~~~!ってしばしこの話で盛り上がった144.png





by love-t_k | 2018-03-20 10:44 | 街路樹&植物 | Trackback | Comments(14)

イワシの丸干し定食とオオイヌノフグリの名前の由来



          あちゃ~~です(◞‸◟)今日も寒いし雨が降ってます176.png







    昨日はイワシの丸干しでした


買い物に行ったらタッチが食べたいって言って買ったもの




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                         イワシの丸干し定食&納豆



梅干し2種類(普通のと甘めの)タッチはさし酢梅は食べないから私だけ

今年からは梅干しはやっぱり普通の梅干しだけを作ろうかな?








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                        いわし丸干し




これ私の丸干し・・・・・ちょっと返す時に崩れちゃいました(タッチには崩れてない方をあげましたよ)


久しぶりに食べた丸干しは美味しかったです


しかし、焼いた後の匂いが結構残るんですよね





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                           納豆





私のは卵黄だけ、タッチは全卵入り




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                      味噌汁とご飯




雑穀入りが続いたから昨日は白米です

味噌汁はかぼちゃ・・・・・珍しくタッチが何も言わずに食べてました(笑)


初めは


    なんだよかぼちゃか?好きじゃないんだよな


なんてことを言うかと思いきやだったのでちょっと拍子抜けな私








      それから機能の名前の分からない花



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                        オオイヌノフグリ



名前が分かったのと名前の由来を調べました


                 ↓から


実は、「イヌノフグリ」という野草があるのです。オオイヌノフグリより前から日本におりました。

この花に似ていてこの花より大きいから「オオイヌノフグリ」と名前をつけられてしまったのだそうです。

実際、「オオイヌノフグリ」と「「イヌノフグリ」は近縁種。近年はイヌノフグリがオオイヌノフグリに押されているらしく、先輩イヌノフグリは環境省のレッドデータブックでは絶滅危惧II類 (VU) に指定されているそうです。

そしてお花の名前の意味ですが、「ワンちゃんの陰嚢」という意味です。もちろんオオイヌノフグリは「大きいワンちゃんの陰嚢」です。なんという名前を小さなお花に付けてしまったのでしょうか・・・。

元はと言えば「イヌノフグリ」の命名です。果実の形状が雄犬の陰嚢に似ているということで、明治から昭和初期の植物学者、牧野富太郎が命名しました。

牧野富太郎は、命名した植物2500種以上(新種1000、新変種1500)、自ら発見した新種は600種余りと言われています。

そんなすばらしい先生が・・・もうちょっと違う例えかたをしていただけたらありがたかったと思うのは私だけでしょうか。


               ↑ここまで・・・・・は、お借りしました!



そしてこれが






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                            写真お借りしました

名前の由来になったオオイヌノフグリの種子?果実?です

残念ながら我が家は女の子なのでちょっと分かりません( 一一)


      


by love-t_k | 2018-03-08 11:29 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

花・花・花・・・我が家のベランダ花




   数日前にはあったか~いと思っていたのに昨日からはまた寒さが復活してきました


昨日夜に出かける時に薄手の上着にしたら思わずブルブルって震え上がっちゃった(笑)

明日明後日はまた雨が降って寒そうな東京ですよ(´;ω;`)ウゥゥ




寒いと思っていても春間近な事も



我が家のベランダの春(って言って良いものか?)







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我が家のミニ盆栽



左がグレープフルーツ、右が紅葉


いつもならもっと元気なんだけど何故か・何故か元気がないのです


なんか枯れてるようにも見えるでしょ

でもよ~く見ると新芽が付いてるような気もする・・・もっと暖かくなったら完全復活するかな?

気になっていつも見るんだけど(頑張れ~!)








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ソテツ




このソテツも去年のヒョウに当たって葉が駄目になってタッチがカットしたらそれから出てきたのはとっても小さな葉





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いつもならこの葉の3~4倍の大きさの葉なんですよね








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                            アロエベラ



片側だけ葉がないのは我が家の朝ジュースで使っちゃったから(笑)


このアロエベラももう何年になるかな?




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                         クリスマスローズ



我が家のではないけど、クリスマスローズみ~~~っけ!👀





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クララさんの所でクリスマスローズの中を見てね(初めて見たんです)



  

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クリスマスローズの中ってこんな風なんですよね

なんだか可愛いでしょ!





  



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                         クロッカス




あまり見かけない(勿論我が家には無い)けど偶然見つけた!






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                          名前の分からない花





外に出たら目について思わず可愛い~~っていったらタッチが撮れば!

だからスマホでパチリ📲



 



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花はとても小さくて歩いていると踏みつぶされそうなくらいなの









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ひっそりと咲いてる可愛い花


これって雑草? いや雑草でも良いのだ! 私にはとっても可愛い花だから!













by love-t_k | 2018-03-07 11:29 | | Trackback | Comments(18)

和菓子好きが好きな洋菓子・・・と、お誕生日の花❓



   今日の朝の空はどんよりとしてたけど今は太陽も出て晴れ~です

でも、寒いけどね



昨日5日は何十年来のお友達の誕生日でした

会うことはできなかったけどお花を贈りました

知り合った頃は20代だったのに(あれ?)ということは・・・年月の経つのは早いものだ


写真・・・なしです(◞‸◟)

でも、花を買った花屋さんで どーぞって言って渡してくれた物



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これです





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この花を貰っちゃいました(^-^)






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植木鉢に入ってないからタッチが植え替えしてくれました  今はベランダに置いています



タッチは和菓子が好き

それも餡子が好き、粒あんね!(私も粒あん好き)


そんなタッチが洋菓子で好き?なのは





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シュークリーム・・・生クリームの!





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最近はカスタードクリームと生クリームが入ったのが多いんだけど、これは生クリームだけです


これが好きなのだ!





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ショートケーキ!



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これとっても小さいんです


このケーキタッチが好きな生クリームたっぷりでさすがの私もちょっと生クリーム使い過ぎじゃないのってくらいでした

しかしタッチは満足(笑)



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ワッフルです


なんか今日は生クリームのオンパレードで・・・気持ち悪い~~~~144.png



by love-t_k | 2018-03-06 11:41 | デザート | Trackback | Comments(16)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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