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干しますよ!





  梅雨明けしたから



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思い切って梅干し干し始めました



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赤紫蘇も!


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お昼はホットケーキ!

ハチミツもシロップもないからマーガリンとアメリカンチェリージャムで

バナナはあの沖縄のバナナです



by love-t_k | 2020-08-02 20:04 | 保存食 | Trackback | Comments(18)

食べごろ〜🍌




  関東甲信越が梅雨明け


梅干しを干そうかなと空を見たらちょっと雲行きが怪しく取りやめ




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まず茎の部分が色づきはじめ



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房の方もすこ〜しだけど色づきました


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だいぶ色づいたでしょ



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今日はもうほとんどがあのバナナの黄色です



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このくっついてるバナナ、熟したら離れると思いきやくっついたまま(笑)


もう食べれるよ!




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by love-t_k | 2020-08-01 19:02 | 頂き物 | Trackback | Comments(10)

マンゴー、食べ頃ですよ!





  今日も雨が降ったり止んだり


  湿度もたっぷり


それでも雨のすき間を狙って洗濯機を回す


この間のインスタント焼きそば


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これです

インスタントの焼きそばはこれが好き

最近はあまり見かけないんだけど偶然生協で売ってた

また無くなると嫌だから余分に買う(笑)



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今日のお昼はマンゴー

食べ頃になってきたから冷蔵庫に入れといた


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ジューシーで美味しかったです


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イブも


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いただきま〜す

美味しかったねイブ!



このマンゴーを食べる姿をスマホで連写して動画なるものにして見せたかったんだけどどうしてもアップできず断念






by love-t_k | 2020-07-26 19:53 | デザート | Trackback | Comments(16)

沖縄マンゴー





  今日も1日雨☔〜〜〜😭



そんな鬱陶しい私の心がキラリ🤩と輝いた



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沖縄の友からの送り物です

マンゴーに塩に島らっきょうに黒糖にアーサー!


そして



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島バナナ

このバナナは友の家のバナナです

まだ食べごろではないのでこうして吊るしておくんです

ちゃんとバナナに吊るす紐も付けてくれてる(笑)


今日1日のご飯は


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冷やし中華

麺があったから作ったスダチのポン酢にリンゴ酢とごま油と梅のシロップでタレを作って

でもちょっと酸っぱかった😁



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お昼はホットケーキ(久しぶり)

4枚焼くのが面倒だったから大きめのを2枚焼いた


するとほらほら、やって来ましたよ



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何食べてるの?

私にもすこ〜しくださいなってタッチを熱い視線で見つめてる



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唐揚げ定食



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これを揚げた油があるのを見たタッチ


   鶏肉ないのか?


   何で?


   あそこに油があるから唐揚げが食べたくてさ



必死(でもないか)で冷凍庫を探したらもも肉が一枚あった


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にんにくと生姜で下味を付けといて

ほんとに久しぶりに作った唐揚げでした




by love-t_k | 2020-07-23 19:42 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

昨日のイブと美味しかったケーキ






   今日は歯医者の日でした


出かける前に洗濯機を回してから出掛けて帰ってから干した


もしかしたら、もしかするかな?なんて思ったけど

洗濯物は干されてなかった(ガックシ)



昨日のイブはクーラーで気持ちよく爆睡


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こんな感じのイブでした


いただいたケーキが美味しかったのですよ



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今日アイスコーヒーと!

チーズケーキなんだけどクリームの部分がまったく甘さがなくて美味しかったです

アイスコーヒーにはヨーグルトを作ったからちょっと多くて取り分けた牛乳を!



昨日で66才になったんだけど、皆さんからまだまだ若いですよって言われてしまいました
私の中では結構な年だと思ってたけどそうじゃないんですよね
笑顔=健康 ですね!

ありがとうございます!



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by love-t_k | 2020-07-21 20:21 | 誕生日 | Trackback | Comments(10)

誕生日だけど・・・





  今日は良い天気


  32度って聞いて今年初めてのクーラー(タッチがね)



でもって今日は誕生日です・・・私のね😁


今日でなんと66歳になってしまった



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お友達からお花(嬉しい)



そして


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ケーキも!



  ありがたや〜!💕



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お刺身と


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お寿司で



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一杯やっとります(笑)


グラスに注いですぐ飲もうとしたタッチ


    おいおい!


    あっ、おめでとう!


こんな誕生日です


    誕生日だからお米研いどこうか?


    いや後でやるからいいよ!


なんかわびしい誕生日じゃあ〜りませんか(笑)





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by love-t_k | 2020-07-20 18:42 | 誕生日 | Trackback | Comments(28)

トウモロコシ茶






    今日も肌寒くて雨です




四ツ谷に行く予定だったけど雨とコロナの問題で止めました

地下鉄に乗りたくないですもんね


だいぶ前だけど頂き物のトウキビでお茶を作りました


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干し上がったトウキビのヒゲ


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ハサミで適当にザクッザクッとカットしてフライパンで乾煎りします



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焦げ付かせない様に火加減を見ながら



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こんな感じ、あと少しで完成です

出来上がったら冷ましてジプロックに入れて終了!

この時作ったのはもう飲みきっちゃいましたけどね










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by love-t_k | 2020-07-17 18:52 | 保存食 | Trackback | Comments(12)

お取り寄せといただき物




  
    昨日の雨もあがり気持ちの良いお天気



昨日はタッチが病院に行ってる間に宅配業者🐾さんが来た


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はい、徹ちゃんからとうきびが届きました(嬉しい)



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早速茹でてラップです

最近は茹でるのもレンジとか皮ごととか色々あるみたいだけど私はもっぱらこれです


そしてもう一つは


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これです

ブロ友さんの所で見て、美味しそうだなって思って何気に検索したらあったんです

こうなるともう食べたさ一心で😁



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ジャジャーン、プリンです


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昨日は食べれなかったから今日食べました


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いがいとしっかりめのプリンでこれまた意外にあっさり味でした

一人分にはちょっと多いって言うんだけどペロッと食べちゃいました

   美味しかった!🍮



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夜ご飯は豚丼


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豚肉を塩糖水に昨日から漬けておいたのを焼いて甘辛ダレを絡めて


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ご飯の上に小ねぎとシソとミョウガの混ぜたのを広げてその上にお肉


塩糖水、これもブロ友さんのところで教えてもらい即実行(笑)

豚バラはサムギョプサル用の厚く切ってあるお肉、塩糖水に一日漬けただけだけど柔らかかった!

私はこの厚めのを塩コショウで焼くのが好きなんだけどタッチは硬いって言うからあまり登場しないんです

塩糖水、次は鶏むね肉かな?😋



by love-t_k | 2020-06-20 22:18 | 頂き物 | Trackback | Comments(12)

破竹が来た〜〜〜!





  今日は清々しい天気ですよ


ここのところちょっと体調がいまいちで⤵

スマホを見ると頭がクラクラして目が疲れて見てられないくらい眠くなる

それに平均感覚が変?

歩いていてもヨレッとしてしまう

白内障でした手術で度が合わないって事あるのかな?

それが原因の様な気がするんだけど、、。


昨日やって来ました


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徹ちゃんからの破竹が


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メンマ風を作ってみました


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すぐ使えるように刻んで冷凍

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穂先の方を酢味噌で!

後昨日はチキンソテーとぬか漬けと味噌汁

で、今朝になってから今朝のあれ美味かったな!だって


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我が家から見える飛行機

新ルート(なったのかな?)になって空を見上げると見える



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by love-t_k | 2020-05-25 12:47 | 頂き物 | Trackback | Comments(9)

待ってたのは・・・こっち




     お天気は良いんだけど風が強い


昨日は宅急便を待ってたんです


うーん、来ないな〜〜〜📦

すると、ピンポーン!(来た、来た)

ドアを開けて受け取り見ると


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来たのはこれ↑

あっそうだった、前日に徹ちゃんから電話があったんだった

徹ちゃんごめん🙏すっかり忘れてたよ(笑)

でも私が待ってるのはこれじゃないんだよね


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灰汁抜きしましたよ

重曹がなくて小麦粉でやりました


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早速お浸しで!


タッチも美味しい、美味しいって食べてた


お昼は、ですね


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今年初めてな冷パスタです


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トマト、ニンニク等で冷蔵庫に入れて冷やしときます


素麺でも美味しいよ!

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パクチー入れた!


   パクチー入れてもい?

   うん良いよ!


嫌だと言うと思ったらあっさり良いよ!だと(驚いた)


   どう?美味しい?


   美味しい!でもやっぱり俺はパクチーあんまり好きじゃないな!


笑っちゃうね、このタッチの言葉で我が家ではパクチー登場しないな😭



お昼を食べてしばらくしたらピンポーン!


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来ましたよ!

私が待ってたのはこれだったんです


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by love-t_k | 2020-05-03 15:02 | 頂き物 | Trackback | Comments(8)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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