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昨日は父の日




       昨日は朝からよく動きましたです、私は!



      それに何故かタッチが私の側にくっついてくる(気持ち悪いんだってば)


      それが何か分かりましたよ



         今日は父の日だよな、イブ何かくれるかな?110.png



         ??? 子供いないんだからそんなに関係ないよ



         いや、イブがいるじゃないか?


         イブはお小遣い貰ってないから何にも買えないよ!



         そんなことないだろう



   って言いながらニヤついてる変な男です





買い物に言ったら   ビール買ってくれよ!  だと、先生に軽いって言われたからすっかりいい気になってるバカな奴です132.png




そして仕方ないから私は良いお肉を買ってやりました




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スライスニンニクをじんわりと焼いてその油で塩コショウだけで焼きました



タッチは焼肉って言い張ったんだけどどうも焼肉な気分じゃない私はこれは譲りませんでした(笑)


とっても柔らかくてジューシーで美味しかった



 
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シメジをバター醤油で炒めてスライス玉ねぎとレタスを敷いたうえに


生野菜だけだとあまり食べないから・・・。




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そしてこれもタッチの好きな古漬けです


ズッキニーニときゅうりと茄子です(タッチは美味しいって食べるんだけどどうも私には酢っぱすぎ)





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ご飯は蕎麦の実ともちきび入りです

そしてわかめスープ(バッチリとニンニクを効かせてやった)



 ビールも飲めて美味しいお肉も食べて  はい、ごちそうさま! バカヤロー(心の声です)




で、タッチは大満足・・・・・は良かったけど飲み過ぎです
              本当に懲りない大馬鹿野郎で何も言う言葉がありません133.png108.png





 話は変わるんですけど、我が家の近くで飛んでる鳥のこと




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この鳥が沢山飛んでるんです

タッチも何ていう鳥なんだろうな?って鳥の名前が分からないんです




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こんな顔してます




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結構鳴き声うるさいかな?

本当にたくさんいるんですよ

こやつ我が家のベランダに食べた実の種を落としていったんです





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こやつらが食べに来るのはこのヤマモモです





   子供が居ない我が家なのに父の日はある、だけど母の日は無かったけど

   なんかおかしいよね136.png





  

by love-t_k | 2018-06-18 12:11 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(16)

買い物に行ったらまた目玉が食べたいって。。。。。




     日曜日だったかな?一緒に買い物に行ったら魚売り場で動かないタッチ



     ???と思ったら鮪の目玉を見ている


     私が傍に行くと 目玉煮てくれよ!  えっ、また目玉?


     美味しいし体に良いだろう!   そうだけど、今日はなんだか目玉の胃じゃないんだよね




     お前はなんで目玉を嫌がるんだよ?   嫌って訳じゃないんだけどね




こんな話をしても結局は買っちゃうんだよね137.png







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はいお好みの目玉定食だよ






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タッチは美味しいって言いながら食べてた目玉なんだけどやっぱり私はあんまり食べたくなかったからいまいち美味しいとは思えず






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フキをあっさりキムチにしてみました



   タッチが美味しいってさ!(笑)






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このモズクはモズクスープにしようと思って買ったのに急に汁は要らないっていうから


モズク酢に!





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いつぞやの昼間にお昼寝タイムのお二人さん


居ないなって思ったら二人でベッドで寝てました


同じような体制で寝てるのがおかしいやら仲が良いんだかって感じでしょ!





by love-t_k | 2018-06-13 12:43 | 食(和) | Trackback | Comments(12)

母さんのカレー





   今日は晴れる予定なんだけど空はどんよりとしてます


     それでも雨は降ってないから洗濯・洗濯!


      

  この間タッチが何故か急に  おっかさんのカレーが食べたいな!


   なんて言い出した


おっかさんのカレー、私も食べたいなって思ってたからすぐに作りました



私の母は好き嫌いが激しくて食べる物を言った方が早いほどです


そんな母が食べるお肉は鶏肉だけ、それもそんなにしょっちゅうは食べなくても良いんだって!

因みに私の父はほとんど好き嫌い無し・・・私は父親似かも?(食べ物はね)




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これが我が家のおっかさんのカレーです


              鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん


              カレー粉・小麦粉・塩・醤油(少々)・中華顆粒だし





久しぶりに作ったらちょっとゆるく仕上がっちゃいました(笑)


でも、とっても懐かしく美味しいカレーの出来上がり


最近の凝ったカレーも良いけどたまにはこんなシンプルなカレーが美味しく感じるんですよね





      次に日はとんかつ






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       カツカレーにしました


 とんかつは買ってきた物です






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これまたタッチがこれが良いって言って買った福伸漬け



  ラッキョウは無いのか?


  無いよ、作ったのはもうだいぶ前に無くなっちゃったよ!



  


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中途半端に残ったカレーでカレー蕎麦です





 これでおっかさんのカレーは完食いたしました


    今回はちょっとゆるすぎたけど味は美味しかった・・・また作るよ!



 こうやっておっかさんの懐かしの味の料理を食べると必ずタッチは



     おっかさんが作ってくれた助宗タラの煮たの美味しかったよな!


  って話が出るんです・・・よしよし作ってやるから待ってなさい144.png







by love-t_k | 2018-06-12 11:45 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

デザートはマンゴー、そしてフキのナムル作りましたよ!







          今日も朝から良いお天気です



       我が家はいつもタッチが先に起きてるんだけど(寝るのも早い)


      私が起きたらまずはお水を一杯(でもいつも忘れる)なんだけど時々ね(-_-;)


      それから私の両親とタッチのアボジとラッキーにお線香をあげる


      それから朝ジュース(これは基本はあるけど後はその日で色々)



      朝ジュースを飲んだらご飯じゃ~~~~。




  
  今日はフキのナムルを作りましたよ






 
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 フキを斜め薄切りにします

 水気をしっかりと切ってボールに入れて、ごま油・塩・白ごまで味付け

 これが基本のナムルの味付けだけど、粉唐辛子・醤油なんかも使うとまたちょっと違う味のナムルが楽しめますよ


 って、我が家ではほとんど基本の味付けですが💦


 今回のフキは水気をしっかりと切ったつもりでもふきに水気が残ってたりするのでいつもよりはちょっと塩を多めに使いました





 で、昨日の買い物で見つけて買ってきたマンゴー(我が家では滅多に食べられない)






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はい、一個のマンゴーをタッチと仲良くですよ(^-^)


種は植木鉢に植えたけど芽が出るかな??? きっと駄目でしょうね






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美味しそうでしょ!


美味しかったけど・・・。。。安いのは安いなりのマンゴーでした(◞‸◟)






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我が家のお嬢さんもくれ~~~~って!






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はいよ!

もう食べるの早い、早いあっという間です







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昨日からえのきを干してます


昨日は干し始めが午後からだったから太陽さんがあまり当たっていないですね


今日も朝早いタッチが私が起きたらしっかりとベランダに出してくれてました


で、その後二つのざるだったのを干せてきて小さくなってきたので一つのざるにまとめて干してあります







by love-t_k | 2018-06-02 11:32 | 頂き物 | Trackback | Comments(8)

フキの煮物で質素ご飯






       今日は天気最高!



           何をしようかな?



    なんて言ってる場合じゃないんですよね、今日はご飯を食べたら都庁まで行かないとなんです




    都庁までタッチと自転車で行ってきました




 この間タッチが免許証を見ていて住所変更してない事に気が付いたんです


 だから今日はタッチの免許証の住所変更をしにね




 


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                     質素定食



    味噌汁は要らないから!

    え?要らないの?


    要らないよ、腹減っちゃってさ!




        そうか腹減り男だったんだよねタッチは(笑)







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                     拭きと油揚げの煮物



   北海道の兄からのふきで最初に作った物


   シャクシャクの食感も美味しかった~~~~!







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                     牛肉と椎茸炒め




  ちょっとだけ残ってた牛肉と肉厚の椎茸を炒めた物



  味付けは、塩コショウとニンニク醤油にお酒





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                      ソバの実入りご飯




    白米・ソバの実・キビモチ


    今日は雑穀は入れなかった・・・ソバの実を楽しみたかったから!





        そして我が家のイブは







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  味付けを私の口で取って、イブ食べる?


  もう即座にお座りをして待機、でパクッと一口でした



イブは、あれ?もう無いの?って感じで私の顔を見るけど もう駄目だよ!






by love-t_k | 2018-06-01 13:27 | 食(和) | Trackback | Comments(6)

〆鯖定食




   昨日は我が家のバカ野郎のおかげでなんだかすっかり貴重な一日を無駄に過ごしてしまいました




こんな私のどんよりな気持ちが今日の天気に現れちゃったかな?って感じのどんより空です


昨日は相撲も沈黙状態で観戦(◞‸◟)


栃ノ心、大関にはなれたけど優勝はできませんでしたね(ちょっと残念でした)


   相撲が終わったらタッチが


    
       ご飯炊いておこうか?



    
  はいはい、機嫌取り作戦ですよ





     で、私は ・・・・・!




          台所ではタッチがお米を研ぐ音がしてます









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昨日のご飯   〆鯖定食でした







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東都生協で買ってあった〆鯖


  下に新玉ねぎと紫蘇のスライス、それと甘いトマト


  ワサビポン酢を掛けて!





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厚揚げとタケノコの煮物




  

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古漬け


   大根・きゅうり・かぶ





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はい、タッチが炊いたご飯です


雑穀も何も入っとらんごくごく普通に炊いたご飯



いつもの事だけどこんなんでまた普通の二人になっちゃうんだよね。。。。。


   あっ、今日はこんなこと書こうと思ってたんじゃなかったのに・・・テヘへです





by love-t_k | 2018-05-28 11:44 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

簡単赤飯

   


   東京28度だって

    
     でも、私が住んでる新宿は空はどんよりで風もあってね、気持ち良いです!


 
 私が買ってあった物をタッチが持って来て


  これ何?


  あっ、これ? 赤飯だよ!


  何で?


  赤飯が食べたくなって!


  ふ~ん、これすぐできるらしいから炊こうか?


  おっ、良いね!







        その簡単赤飯がこれです







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買い物に行った時に見ちゃってもち米好きな私は、ちょっと食べたい時に便利かな?って思って買ったもの






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炊飯器とレンジとどちらでもできるらしいよ






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炊飯器にセット


  もち米と小豆と小豆煮汁が入ってました


  もち米もうるかさなくても良いんだって!








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はい、炊き上がりです




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赤飯定食




   卵焼きと赤飯で良いから!



   味噌汁も要らないの?


   要らないよ!






          




          
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このゴマ塩も付いてました



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 これは北海道のタケノコを甘酢で漬けた物





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はい、タッチご所望の卵焼きですよ


軽く塩コショウしてごま油で焼きます




   今日の我が家はこんなご飯でした!✌(^_-)-☆


by love-t_k | 2018-05-25 11:59 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

北海道の次は静岡







           今日は曇っていて今にも雨が降りだしそうな空です




    北海道の兄からのタケノコが終わる頃ピンポ~ンで荷物が届きました


       開けてみると徹ちゃんからだよ!





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はいな、静岡のタケノコでした




北海道のタケノコで竹の子ご飯を作ろうと思っていたんだけどすっかり竹の子ご飯の量が無くなってしまってました



タッチも炊き込みご飯好きじゃないんだけど竹の子ご飯は食べたいらしい





       それで




  
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最初に作ったのは竹の子ご飯でした


10種雑穀も入れてみました



一口食べて   うん、美味いな!



竹の子を刻んでいたらタッチがやって来て どうやって作るんだ? って聞くから(内心面倒くさい)


  あれとこれとって一応説明しておいた(笑)





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塩サバ


ちょっと裏面を焼き過ぎちゃったみたいだけど😓💦







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味噌汁はカブの葉の味噌汁です





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きゅうりの糠漬けと茄子の塩漬け


ほらねやっぱり上手に出来なかった⤵⤵⤵⤵


ちゃんと教えてもらった通りにやったのに・・・挫折感で凹む







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糠漬けには我が家は一味醤油(今は七味?醤油)



竹の子ご飯、美味しかった~~~~~!


残ったタケノコは何を作ろうかな???





by love-t_k | 2018-05-23 11:19 | 頂き物 | Trackback | Comments(10)

ポークソテー?ポークチャップ?





    今日はちょっと清々しい風が吹いてます!




ちょっと前の事


   冷凍庫で見たと思うタッチが


 冷凍庫に入ってる豚肉食べちゃわないと駄目なんじゃないのか?


 うん、そうだけど!


 じゃ、ポークソテーにしてくれよ!

 
 ポークチャップにする?


 いや、ポークソテーが良い!



あちゃー、頑固な野郎じゃ~~。



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で、作ったポークソテーでした


ポークチャップ❓なんて言った私ですが実は私ポークチャップって作った事ないんですよね💦

だから作ってみたかったのに・・・。






そして別の日だけど






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トロロ蕎麦を作ったんだけど、やっぱりテーブルに出すや否や(笑)

タッチのには生卵



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私のには温泉卵を作って!



そろそろ、我が家でも暖かい麺よりは冷たい麺が登場する回数が増えてきそうです






by love-t_k | 2018-05-22 11:24 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(4)

タケノコだらけ (^_-)-☆




   え~~~~~、朝ごはん食べないって私ブログで書いたばっかりなのに(◞‸◟)



今日朝ジュースを飲んでちょっとのんびりって思ったら



     ご飯作ってくれよ!


     えっ、食べるの?


     うん、腹減っちゃったよ!

     味噌汁も要らないから早く作ってくれよ




え~~~~~~、超最短挫折ですよ(笑)




もう、すぐにお米を研いで炊き始めましたよ





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タケノコとさつま揚げと鶏肉の煮物




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茄子・きゅうり・たけのこの糠漬け(勿論古漬け)




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青パパイヤと新玉ねぎのサラダ?


細きりのベーコンを油をひかずにそのままフライパンに入れてカリカリベーコンにします

そこに生七味を入れてポン酢を入れてちょっと火を通したら青パパイヤの千切りと玉ねぎの入ってるボールに入れて

最後にオリーブオイルを回し入れたら混ぜます






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これが青パパイヤですよ

本当はタイで食べた青パパイヤのサラダが美味しくって作ろうと思ったんだけどね(-_-;)




それでこの間仕込んだこれ





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タケノコの醤(ひしお)漬け


美味しかったですよ!


タッチも無言でパクパク食べてたからね








     

by love-t_k | 2018-05-21 12:27 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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