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カテゴリ:頂き物( 138 )

タケノコ届く



 今朝は凄い雨です

 降り出したのは昨日の夜中からですけどね

 今はちょっと小休止な感じで霧雨、でもこれからまた雨がひどくなりそう



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昨日届いたタケノコ

勿論静岡の徹ちゃんからで〜す!



  早速下処理を済ませました



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先っちょの柔らかいところを山椒ジェノベーゼで和えてみました

おっ、うまいな!

美味しいね!


今が旬の物二つの美味しい組み合わせです


今朝のご飯は



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ぶっかけでした

朝はうどん、ぶっかけにしようよ

うどんが良いの?

生うどんだから食べた方が良いだろ?

そうだけど、じゃうどんで良いんだね?

こんな会話で今朝のご飯が決定でした(笑)


それに今日のお昼も夜も明日の朝も食べ物は決まってるんですよ😅


パン→ハンバーグ→タケノコご飯・・・こんな感じでね(笑)


by love-t_k | 2019-05-21 09:16 | 頂き物 | Trackback | Comments(18)

レモンの成長と山椒



  今日の空模様は曇り空


  でもそんなに寒くはありません


 昨日はなんだか体がだるくて、だるくて夜ご飯もある物でちゃちゃっと済ませお風呂に入ったらお次は眠気が襲ってきた


 9時にはベッドに入ってました💤😪


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レモンの花



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小さいけどこれがレモンになるのかな?


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きっとそうだよね、レモンの実だよね



それから昨日はこんな物を作ったよ!


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ちりめん山椒

ちりめん山椒は山椒の実だけどこれは山椒の葉で作りました

去年スダチをいただいた方のところでふと見るとは山椒の木があったんです

去年のスダチ同様私は使わないからどーぞ、どーぞって

こういう時は遠慮知らずな私です(笑)


最初は葉!

次は実!


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葉は細かく刻んで!

実ほど山椒特有のピリリは無いもののしっかりと山椒の風味があり実が苦手な人にはこっちの方が良いかも?

もちろん木の持ち主さんにもお裾分けしますよ😁

この葉でペーストも作りたいです!


by love-t_k | 2019-05-12 09:36 | 頂き物 | Trackback | Comments(14)

クッキー








   今日は晴天、洗濯をしました



   しかし干すのにベランダに出たら寒い・寒い(◞‸◟)




先週今年最後の病院(心臓外科)に行ったタッチ


帰ってきたら何やら小袋をぶら下げてるのです



     どうしたの?


     先生に会ったらICUに来てくださいって看護師さんが言ってますよ!って言われてさ


     それで行って来たの?


     あの泣いてくれた看護師さんがくれたんだよ!


     へー!


     明日から産休に入るんだと!




こいつ自分のCDとかせこせこ持って行ってたからね(・∀・)ニヤニヤ






  で。。。。。。。





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タッチがぶら下げてきた物 ⤴









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イブがなになに?、何よ~~~~~ってクンクンしに来た






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箱を開けたらクッキーでした


あれ、これはイブ用のじゃないから駄目だね



思わずガックシのイブです(笑)


と言っても毛が伸び切ってるので顔があまり見えませんね、ブラッシングしてもすぐにボサボサになっちゃいます


私が駄目だねって言ってるのにタッチは少しイブにあげてたけどね <(`^´)>




by love-t_k | 2018-12-28 10:00 | 頂き物 | Trackback | Comments(14)

宅配便







     今日も寒くって朝はストーブの前でイブが座ってます




  昨日届いた宅配便




  
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きちんと箱に収められて



ブロ友さんからのお届け物です(嬉しい)





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この小さな小物入れ

ちょうどリップとか細かい物を入れるのを探していたんです


私はリップクリームは夏でも必需品で無いと困るんです


だからあっちこっちにリップクリームがあるし何種類か持ち歩きます





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エプロン、鍋つかみ?


これは台所にすかさず設置(笑)





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手編みのマフラー

小さいのイブに?




こういう裁縫とかは大の苦手とする私としては嬉しいお届け物でした


      ありがとうございます(^_-)-☆大事に使わせてもらいます



そして今日の宅配便





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大阪鶴橋から!

3キロと1,5キロの二つの袋入りのチャンヂャ


大きい方の袋のチャンヂャはタッチの友が持って行きます








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我が家のチャンヂャをせっせと小分けにしてるとタッチが来て



 食べる分どれに入れる?



 こっちに小さいタッパーがあるから良いよ!



 そうか



まったく自分が好きな物の時は手伝うんだか邪魔するんだかチョロチョロうるさい奴です




by love-t_k | 2018-12-26 12:42 | 頂き物 | Trackback | Comments(6)

クリスマスケーキ🍰とイブと・・・。







   今日は世界的にクリスマスな日ですね



いつもはまるっきり関係のない我が家ですが、そんな我が家にもクリスマスケーキが!





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これです

お友達が朝わざわざ我が家まで持って来てくれました(感謝)





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チョコのクリスマスケーキは私が






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で、こっちはタッチが


     美味しくいただきました(^-^)


当然コーヒーはブラックでね(^_-)-☆








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タッチがイブにあげてる



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あま~~~~い






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甘いけど固いよ







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油断をしてたらカリッと噛んじゃいました

だから私が取り上げたら






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うん?って言う顔をしてる





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何でないの?





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うーん、おかしいな?





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ショボ~ン!







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ガックシ


はい、諦めたかな!


もう体に悪いからやめようね!





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これ今朝宅急便に持って行って出しました


気に入ってもらえると良いんだけど!






    ↑の中身は






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これ、これ、タッチのカクテキです





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タッチのカクテキはイカの塩辛を使って作ります


真ん中のイカの塩辛が見えます?



私は今日から食べ始めました


    お前浅漬けの方が好きだろ?


    うん、そうだけど食べちゃって良いの?


    良いよ、食べなよ!



ということで、美味しかった!(^-^)











by love-t_k | 2018-12-25 12:18 | 頂き物 | Trackback | Comments(6)

柚子胡椒と最後のスダチ






     今日は曇り空でまたまた寒いですよ


     天気予報では雨かも?






この間千葉の友から届いた柚子で作りました






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ようやく私の重い腰があがり作りました


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柚子胡椒です








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ちょっとペロっと味見をしたらうんうん、良い味だわ~~~~!(^-^)




これを作ってから友にLINEで柚子胡椒もう無いの?って聞いてみたら


まだ少しあるけど、無くなったら寂しい・・・だって


ちょいちょい、柚子胡椒食べ過ぎじゃない???





  それからスダチ・・・最後のスダチになってしまった( ノД`)シクシク…





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これが最後のスダチの皮です

干してますよ


昨日しっかり干せたのでみかんの皮同様がーっとやって粉にしました



正真正銘の無農薬だから絶対に無駄にしたくないもんね


酢橘・・・また来年も頂けるかな~~~~~???






by love-t_k | 2018-12-16 11:43 | 頂き物 | Trackback | Comments(12)

酢橘のジャムと甘煮







   昨日夕方からの冷たい雨、朝には止んでいるはずだったのに起きてもまだ雨はふっていた


   お昼ちょい前にようやく止みそうです・・・しかしとっても寒いです











       今年は酢橘をたくさん頂きました(勿論無農薬)



       青い時のスダチは勿論秋刀魚に使い青いのをそのまま数個冷凍にもしてます


       そして熟れて黄色くなった酢橘も色々変身しました


       ジャムも作ったけど最初に作ったジャムは酢橘の種以外全部を使ったジャムに


       今日のジャムはマーマレード的なジャムにしてみた






酢橘茶を作る感じで下処理したスダチを鍋で煮込んでいきます



ある程度酢橘の皮が柔らかくなってきたらブレンダーでがーっと、後は好みの固さで火を止めたらOK







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これだけできました


一瓶は酢橘の木の持ち主さんに差し上げます

出来立てのまだ暖かい内に持って行きました


毎朝パンということなので喜んでもらえました








  それから残りのスダチ、小さいのをとって置いたのでそれを使って






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丸ごとのスダチを2~3回ほど茹でこぼします(茹でこぼした汁はとって置いてお風呂に)




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その後は砂糖などを入れて弱火で煮込みます





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こんな感じで煮込んでいきます




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30分程煮込んだら出来上がりなんだけどちょっと最初にお水が多かったかな?

だから煮込みの時間が長くなっちゃいました(笑)






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これが完成した状態





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これは煮込んでる時に崩れちゃった酢橘です


味見用にお皿に入れて取って置いたんだけどまだ味見してません


濃い茶を入れて食べよっかな(^-^)





by love-t_k | 2018-12-12 11:53 | 頂き物 | Trackback | Comments(10)

千葉からの柚子で







     今日の東京の天気は朝方は寒かったけどお昼を迎える今は太陽も出て暖かいです




   今日はちょっとのんびりしたいと思ってる私なのにそんな時に限ってうるさい奴が居るんです




千葉の友から多肉と一緒に送られてきた柚子を見て 柚子胡椒作らないの?



もううるさいっちゅうのに



今日はその前にやらなくちゃならないものがあるのだよ





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これが千葉からやって来た柚子です


この素朴感がなんだか良いな~って思っちゃう私です(笑)



この柚子の作業に取り掛かるのはいつかな?


なんてのんびりしてちゃいけないんだけどね


とりあえずはうるさい奴が居るから柚子胡椒は作りますけどね










by love-t_k | 2018-12-09 13:26 | 頂き物 | Trackback | Comments(8)

青森からやって来たリンゴとビビンバ再び






    今日もどんより空模様です


    でも、寒いと聞かれるとそんなに寒くはないかな?って感じの天気です





一昨日だったかな?ピンポ~ンでドアを開けると宅配の人が!



荷物を受け取って開けてみると、なんとこれじゃ~~~~~↓








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リンゴです!





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それも大きなリンゴ!







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早速頂きました(^-^)


左は前からのリンゴの剥き方右は最近私がはまってる剥き方?切り方です









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瑞々しくて美味しかったです










    そしてこの間のビビンバをナムルが残ってるから作りました







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これは私のビビンバで卵は白身は入れずに卵黄のみです

回りにごま油をたらりと一回しして!


2回目のビビンバはひき肉を甘辛に炒めて加えました


このひき肉を炒めてる時にタッチが来て



            何やってるの?  って見ればわかるでしょうに



            ・・・・・    答える気にもならず


            これビビンバに入れるのか?良いねえ!




 って言ってたタッチは美味しいって言ってモクモクと無言で食べてました(笑)




リンゴも当分は買わなくて済んだしね、朝ジュースにも心置きなく使えます


そして2回ビビンバを食べて残ったナムルはこの後スープに変身して終わりましたとさ101.png106.png144.png






by love-t_k | 2018-12-08 10:58 | 頂き物 | Trackback | Comments(8)

千葉からやってきたよ




    今日は朝から冷たい雨!


    今日は1日雨らしい⤵⤵



昨日予期せぬピンポーン!


で、こんなものがやって来ました!



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千葉の友からでした


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もう一つはこれです

そしてこれの↑上はこうなっております↓

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お正月飾りたいと思います!


この多肉が入ってる箱には柚子も一緒に入っていた

と言う事はまたゆず胡椒作って~~なのかな?(笑)

すっかり気に入ってしまっみたいでね


『けいこさんの作るゆず胡椒最高😃⤴⤴』

何て言われて私もその気になって2回も作って送っちゃったからね(^o^)

 

by love-t_k | 2018-12-06 10:05 | 頂き物 | Trackback | Comments(12)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k