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カテゴリ:食(けいこ)( 695 )

朝見た雲は???




    昨日はとても寝やすかったです


   イブも朝まで布団の中でグーグー




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この雲は?


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いわし雲?

タッチが最初いわし雲かな?って言ったんだけど

いや違うな! って


じゃ何雲? って聞いたら


なんだろな?いわし雲とはちょっと違うな!

結局この雲の名前はわかりませんでした


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朝は昨日少し残ったご飯でおかゆ


ご飯食べてから魚屋さんを探しに自転車🚲で行ったけど言われた所には魚屋さんは無かった(ガックシ)

あっちこっち自転車でウロウロしてたらお昼近くになったから

急いで帰って


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お昼ご飯


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頂いた讃岐うどんの残りでほうとう風に

かぼちゃは無い、お肉も・・・要らないね(笑)

ゆず胡椒を多めにのっけて!





by love-t_k | 2019-09-19 14:03 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)

朝、晩揚げ物




   今日の朝はお蕎麦


タッチがたぬきそばにしようか?って言うので


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ネギを出そうと冷蔵庫を開けたら茄子が1個あった

だから天ぷらにして蕎麦に入れた!


で油茄子1個だけ揚げて捨てるのは忍びなく夜も使いました


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エビフライにしました

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ピーマンのサッと炒め


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漬物は残り物


今日は、今日もかな?な〜んもする気がおきずグダグダとした1日

これじゃ、いけませんね😅


by love-t_k | 2019-09-15 19:17 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

野良ちゃん狙ってる?




   
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野良ちゃんお米に寄ってくる雀を待ってるの?

近くまで来てた雀がなかなか降りてこない

次の日もこの野良ちゃんが居たから駄目〜って言ったら居なくなった



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タッチの好きなみつ豆



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夜は牛肉を焼いてクレソンたっぷりにスダチです

このクレソンのの茎は次の日の朝ジュースに!


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しらすおろし


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キュウリの古漬けと新生姜のぬか漬け

新生姜、パリパリの食感が最高!



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もち麦いりご飯


今日は肌寒くて半袖Tシャツじゃブルブルっとしちゃいます

寝る時も薄い肌掛けからちょっと厚めの肌掛けにチェンジです




by love-t_k | 2019-09-14 14:11 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(15)

キムチ炒めからこれに!






    久しぶりに今日の朝散歩はタッチも一緒!


    
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豚肉とキムチ炒め

これを作ったけどちょっと残った

ちょっとしかないから豆腐を足して、味もね


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一束だけ残った素麺にこれまた一人前もない程の細うどんを茹でて水洗いして

冷やしてしっかり水切り

これに残った豚肉とキムチ炒めをのっけて韓国海苔を!

豚肉とキムチ炒めは、ポン酢とごま油を足してます

え〜って思うでしょうがこれが意外や意外美味しかったですよ



て、夜はハンバーグでした


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レタスがなくてミニトマトだけ(笑)


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新生姜とワカメとキュウリのサラダ

ドレッシングはタッチの好きなシーザードレッシング


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ぬか漬け

なすの色が最悪


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マイタケご飯


私はこれが食べたかったけどタッチは炊き込みご飯かあまり好きじゃないので


   マイタケご飯作ろうかな?


   え〜、ハンバーグだろ?


   そうなんだけど、白ご飯が良い?


   うん、白ご飯が良いけどでもマイタケご飯でも良いぞ!


こんな話から私が食べたかったマイタケご飯になりました😁



by love-t_k | 2019-09-12 10:36 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

朝ジュース、朝・昼・晩ご飯




   いや〜昨日の台風結構な台風でした


   東京直撃って言ってもたいがいえっって感じだったけどギリギリで


   都心は反れたのかな?


   それでも夜中の3時くらいに凄い雨と風でした


朝起きたらタッチが 植木片付けておいて良かったな! って


今朝の散歩で


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倒れてました

たぶん金木犀の木だと!


台風の前の昨日は


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朝ジュース

これにヨーグルト、大豆粉、豆乳、果実酢を入れます



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朝はきのこたっぷりなハッシュドビーフとパン


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お昼はビーフン


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ニラが無かったのが残念

干しエビと干し椎茸の戻し汁たっぷり(笑)

久しぶりにビーフン作ったからビーフンの戻し足りなかったみたいでちょっとかためだったかなって😅



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夜は鯖の塩焼き定食


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スダチをたっぷり!

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で、冷たい味噌汁ともち麦入りご飯



by love-t_k | 2019-09-09 11:23 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

ホットドッグとまたもや茄子の蒲焼き丼






    
       今日は朝から良い天気☀️



 昨日の朝は、ホットドッグ!


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ウインナーと卵焼き


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プチトマトとキュウリを添えて!


夜はまた茄子の蒲焼き丼でした

タッチが 

   夜は何にするんだ?


   夜?茄子でも焼こうかな?


ってこの一言がいけなかった


   焼くのか?茄子丼で良いんじゃないか?


   また茄子丼?


思わず私の口から出ちゃいました(笑)



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いつもの茄子の蒲焼き丼


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そんなに大きくないからタッチは2個の茄子


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私はご飯も少なめで茄子も1個です

昨日は錦糸卵を敷いてみました(美味しかった)


簡単に手順を


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酒:みりん:醤油 2:2:2 大さじ 砂糖小さじ1


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こんな感じの手順ですよ!



by love-t_k | 2019-09-07 12:49 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)

素麺最後




    今日は朝から雨が降ってとても蒸し暑いです



    病院なんだけど今日は歩いて行ってきた


    予約が9:40なんだけどなんだか拍子抜けするくらい早く呼ばれたの




昨日の朝は素麺



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冷やし中華風に



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頂き物の素麺もこれで最後



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おやつは

桃入りのみつ豆にしてみました




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桃、入れ過ぎかな?(笑)

梅も入れましたよ・・・この梅の甘酸っぱさがたまら〜ん😁




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夜は質素ご飯になりました

タッチが生姜焼きが食べたいって言ってたからそのつもりだったんだけど

この適当煮物を見たとたん あっ、これで良いよ! だとさ

あと冷たい味噌汁作ってくれって😡


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ご要望の冷たい味噌汁!


昨日は蒸し暑かったからいつもよりお酢を多めに入れたからさっぱり味噌汁(いつもよりね)




by love-t_k | 2019-08-30 11:26 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(16)

朝は茄子、夜は鯖




    今日は暑くなりますよ!

    セミも朝から激しく鳴いてます




  昨日はタッチのご要望でナスの蒲焼き丼



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なぜか分からないけどこれを食べたがります



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タッチはナス2個(そんなに大きくなかったから)



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私はご飯も少ないしナスは1個です


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夜は鯖のキムチ煮


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漬かりすぎのキムチをなんとかしたくて

生鯖とキムチを煮ました



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厚揚げ

かるく炙った厚揚げにねぎと生姜とかつお節です


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小豆モヤシのナムル


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キュウリ焼酎漬け

本当はもっと香りのある焼酎なんだろうけど小さい瓶のを買ったら匂い無し(笑)


それと、なんで最近なすぬか漬けにしないんだよって言われたからナスのぬか漬け


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豆腐とミョウガの味噌汁です

昨日はこんな感じでした😁


by love-t_k | 2019-08-29 10:31 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(23)

はまってるアイスと今朝パン🌭





       昨日も寝やすい夜でした



風が心地良い感じで入ってくるのでイブもここ数日はベッドから降りることもなく一緒に寝てます



我が家は冷凍庫には冬でもアイスはあります

そのアイスのほとんどはタッチが食べる(おこぼれに預かってる奴もいるけど)

冷凍庫のアイスでこれは私だけのアイスでタッチは絶対に(たぶん)食べないアイスがあります



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このアイスです



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パピコアイス

このチョコ味が好き!

でもこの間ヨーグルト味?みたいなのを食べたんだけどそれはそれでさっぱりで美味しかった

けどやっぱりこれが美味しい(笑)


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そしてもう一つはこのアイスです

これも美味しいんですよ

この間ブログのお友達でこのアイスが製造中止になったと書いてて、私その方にウソを言っちゃいました

このアイスと勘違いしてました、ごめんなさいm(_ _;)m


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このコーヒー味のカキ氷とバニラアイス、別々に食べても一緒に食べても美味しい(笑)


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テーブルに足をかけ覗く奴


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ちょっとだけね〜!


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はい、食べたらごちそうさまです!



今朝はパンでした


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こんな感じの!

レバーの佃煮風の残りがちょっとあったからそれをレバーペーストに変身させたのを使って!

それとキャロットラペ(みたいなの)も

後はキャベツと玉ねぎを軽く炒めて塩コショウとナンプラー少々で味付けしたのとウインナーです


私発見したんです!

このキャベツと玉ねぎの味付けにナンプラーを使った時ふと前の事を思い出した

母が東京に来た時にもやしととり肉を炒めたのにナンプラーを使ったんです

なにせ、好き嫌いの激しい母親だから(食べる物を数えた方が早いくらい)ナンプラーどうかな?ってね

でも一口食べて美味しいよ!って言ったのです

その時は私に気を使ってるのかな、なんて思ってたんだけど

今日ナンプラーを使ってて

そうだ、ナンプラーとしょっつるはほぼ同じ物じゃないの?

私の母は秋田出身だからナンプラーは口に馴染んだ味だったのでは?

そう勝手に思い込む事にしました(笑)

これが発見か〜?😁😏🤗



by love-t_k | 2019-08-27 11:05 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

日曜日、月曜日のご飯は・・・





    今日の朝散歩、風が気持ち良いな〜!


    なんて最初は思ったのに


    歩いて行くとだんだんと蒸し暑くなって


    その後は今度は蚊の攻撃


    何箇所刺されたのか?


    足と腕10箇所は刺されたかな?(かゆ〜い)


    今日の朝散歩タッチも一緒に出たんだけど


    歩き始めて少ししたら腰が痛いからって家に戻ってしまった




日曜日はまたもやタッチがナスの蒲焼き丼が食べたいってさ




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はい、希望のナスの蒲焼き丼じゃ〜!


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私の蒲焼き丼!

ミョウガの赤梅酢も!



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キュウリのビール漬けとゴーヤの甘酢漬け!



 で、月曜日はお肉



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ステーキでした


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ちょっと焼きすぎちゃつた(笑)


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サラダは、レタスとアスパラと新生姜

新生姜の千切りたっぷりが美味しいサラダです


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このドレッシングを使いました


   このドレッシング結構美味しいね!


って私が言ったら


   いや、俺はシーザーサラダドレッシングが良い!

ってきっぱりと言われちゃいました😅


そうですか、そうですか🙄



by love-t_k | 2019-08-21 12:22 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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