気になる夢








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    朝ごはんを食べて掃除を済ませ


   でも、私の頭から消えない夢!


   いつもだと起きたときは覚えてるのにちょっとすると


   あれ?なんだろう?ってな事になるのにね


   今日の夢は忘れないのだ


 その夢はですね・・・


 ヘビの夢なのです


 ヘビの夢ってほとんど見たことがないけど何でだろう?


 何故か私がヘビに追い掛けられてる

 噛まれたりしても執拗に追いかけてくるヘビ!

 最後は私がウナギ?ヘビ?どっちかわかんないけど

 丼を食べていて、それも皮つきのままですよ

 気持ち悪い~~って思ったところで目が覚めました


なんか気になる今日の夢でした! (笑)


# by love-t_k | 2018-09-23 10:00 | 日々の出来事 | Trackback

タッチが居ない間に





     今日は暖かくなるはずなのに寒いよ~!


     
  昨日タッチは14時頃に病院から帰ってきた


  途中何度か退屈しのぎにLINEを送ってきたんだけど途中で お腹空いた~! って送ったら


  食べて良いよ! ってきたからお言葉に甘えて先に食べちゃった(笑)





     と、その前に一仕事







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スダチを氷砂糖に漬けました


ハチミツ漬けよりは大きめにカットです

両端をカットして3~4等分して氷砂糖とスダチを交互に入れました






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ね、大きくカットしたスダチでしょ


氷砂糖が溶けるまで待ちます・・・途中何度か容器をゆすります






    そして私が先に食べたのは








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汁なし麺   私はザーサイ麺と言ってるけど


私の好きなザーサイとちりめんの麺の別バージョン(ちりめんが無かっただけなんだけどね)






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ネギ・ザーサイ・塩豚・これをごま油と醤油と白コショウで和えます



 美味しかったですよ!



   ちゃんとこの後帰ってきたタッチにもちゃんと作ってあげましたからね144.png




# by love-t_k | 2018-09-22 11:01 | 保存食 | Trackback | Comments(13)

タバコの値上がり




    今日は朝から雨

  なのに私は歯医者さんだしタッチは心臓の病院!


  タッチは病院が近いから歩いて行くって(いつもは自転車)


  私はカッパを着て自転車です

  出していた包丁を取ってくるのと薬局にも寄りたかったから


  今日はタッチが帰ってくるのが遅いらしく朝ジュースの後に目玉焼きで良いから作ってくれってありますか?


  しっかりご飯を食べて出掛けた(自分だけかい)


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  我が家の夫婦はタバコを吸う



    この間いつも買いにいくお店で10月から値上がりするって聞いた


  今460円なんだけど500円になるんだってさ!


  これは大変じゃ~~(-_-;)

  恥ずかしながら私は何度か禁煙外来にいったものの見事に挫折


  でもちょっと止める事を真剣に考えねばならない事態です


  どうしたら止められるか???

  とりあえず寄った薬局でミントを買って来たんだけどこれじゃ駄目だよね




# by love-t_k | 2018-09-21 11:34 | Trackback | Comments(16)

生姜焼き定食なんだけど





      今日の東京雨で~~す!🌂



二つの生姜焼き定食




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これ今日のお昼の生姜焼き定食




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豚バラの生姜焼き


キャベツと玉ねぎの千切りは軽く塩をしておきました




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私は何もいらないけどタッチはしっかりと冷蔵庫からマヨネーズを出してかけてる



   お前もマヨネーズかける?



   私は要らないよ!




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ご飯はもち麦入り


味噌汁はニンジンと玉ねぎと・・・出汁に使った昆布(もったいないから細く切って具としてね)






でもってこっちは9月の初め頃です





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味噌汁無しだから暑い日ですね




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生姜焼き用として売られていた豚ロース


買う前にしっかり確認したつもりなんだけどいざ焼いたら結構な厚みがありました





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糠漬け


今年の唐辛子で作った一味と醤油を軽くつけて






生姜焼きのお肉、豚バラとロースだけどこの二つなら豚バラの方が好き!


で、生姜焼きで一番好きなのは肩ロースの薄切りで作る生姜焼きです!


さてさて皆さんは生姜焼きどのお肉で作るのが一番お好きですか???




# by love-t_k | 2018-09-20 15:09 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

イブとぶどう🍇





    昨日も夕方もの凄い豪雨だった東京


   ほんと凄かったですよ!


   テレビでは一昨日よりはまだましって言ってたからそれほででもないのかなって思ってら


   曇ってきたと思ったらいきなりザーッときました




今日は快晴です、って昨日も昼間は快晴だったけどね





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これ私が冷凍しているぶどう


ちょっと食べようかなと思って出してきた


すると、我が家の腹っぺらしの(タッチじゃないよ)イブがいそいそと私の元へやって来た




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私の膝の上に陣取りじーっと見つめてます





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あら~ぶどうですかこれは?




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前に食べたような気がするんだけどね






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うん?こんなだっけ?





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いやいやあまり近づいちゃ注意されるからね





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うーん、我慢できないちょっと味見してあげるね



ってイブのベロが出ちゃいました(笑)



この後私に怒られたのは言うまでもありません 104.png  101.png  144.png



# by love-t_k | 2018-09-19 12:48 | ペット | Trackback | Comments(14)

タッチがハマったケーキ今度は抹茶で・・・。









       昨日の夕方からの雨凄かったです


     空が暗くなったと思ったらいきなりザーっと振り出しました


     止んだり降ったりで夜中まで続きましたよ


    そのせいか今日はとっても良い天気です、湿度もそんなにないかな?




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タッチがすっかりハマってしまったケーキです





   無くなったから また作る? って聞いたら 即答で うん! でした(笑)






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今回はクリームチーズに抹茶(ブロ友さんからの頂き物)を入れて作ってみた


それにクリームチーズも前よりはゼラチンを少なめにしてみた


作ってる時は抹茶が多いかなと思ったんだけど食べたらもっと入れても良かったような気がします



   抹茶好きな私にはね111.png



このケーキを作って冷蔵庫に入れて置いたら


    イブ、ケーキでも食べるか?  なんて言いながら一人で出して食べて

    るよ181.png



うん?私の分もかなって思ったらこれが甘かった自分の分だけでした(◞‸◟)


それに私はこのケーキ、タッパーで作るんだけど半分以上はタッチの口に入ってしまった










# by love-t_k | 2018-09-18 12:24 | デザート | Trackback | Comments(10)

秋刀魚定食とテールスープ







         今日は昨日よりも暑いです


       朝から太陽が出てお出掛け日よりですね・・・我が家は出かけませんけど(笑)



     昨日は朝スダチのはちみつ漬けを仕込んだ後冷凍庫にテールがあるのを思い出して煮込

     みました


   じっくり煮込んで夜はテールスープとご飯 (タッチは相撲を見ながら飲んでるし私は

   酢橘をたっぷり入れた梅酒をちょっとだけ飲んだ)



   基本こういうスープの時はおかずはい要らないタッチです


   


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私が何回挑戦してもいい感じに出来ない茄子漬け、食べたくて買ってきた






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はい、タッチにはキムチです(私には酸っぱくて)





今日は秋刀魚です







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秋刀魚の塩焼き定食




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スダチをたっぷりかけて美味しかったです





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今日はちゃんと大根おろしもね





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ちょっとボケちゃったけどご飯とスープ



テールスープだったら白ご飯が良いって言うタッチ、私は雑穀ご飯も美味しいと思うんだけどね






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テールスープのわき役3種



アミの塩から・ねぎ・青唐辛子





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テールスープは薄味で仕上げて後は好みで三種を自分で


あっと白ごま忘れた~~~~(~_~;)





# by love-t_k | 2018-09-17 11:26 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

スダチ







     今日は天気が良いから朝から洗濯~~! 174.png  174.png  174.png


   ベランダにズラッと並んだ洗濯物、床の拭き掃除なんかをしてちょっとすっきりしました



  スッキリしたところで作ったのは・・・・・





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これ、スダチのはちみつ漬けです





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漬けたばかりだからまだハチミツとは馴染んでいないけど2~3日後には馴染みますよ


今日は500グラムのスダチで2瓶作りました


1瓶はこのスダチの木の持ち主さんにお届けしました




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まだ残ってるスダチ


このスダチどうしましょう???


今日はハチミツだったけど氷砂糖を使ったシロップも作ろうかな???


皆さんスダチたくさんあったらどうしてます?


  教えてくださ~~~~~い!




# by love-t_k | 2018-09-16 13:25 | 頂き物 | Trackback | Comments(16)

シチューからカレーに変身





    今日は朝から雨・・・と思いきや今は雨は上がってる、空はどんよりだけど


    天気予報で湿度が98%と言っていたけど私的にはそんなに蒸しっぽく感じないんだけど


    明日も雨の予報だしね





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   昨日の豆シチュー残ったのので今日はカレーにしてみました!




     チーズ無いの? チーズ!  大体何に使うのかはわかるけどね


     チーズ? 無いよ! 一応聞いてみた(笑)


     何にするの?


     いや昨日の残ったシチューご飯に掛けてチーズのっけて・・・


     チーズは無いよ、それにカレーにするよって言ったじゃない?


     そうか、何でもいいや!  ん?なんでも良いってなんじゃい133.png だよね!



 私も人の事は言えないけどあんた昨日の言ったこと覚えてないの???
       (最近こういうことが多いんだよね)


たいして気に留める事でもないから覚えてないのかな???





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変身カレー!






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舞茸をプラスして作ったカレーです


ガラムマサラにカレーペースト(市販の)これを最初少しの油で炒めて舞茸を足して作りました



カレーペーストが辛かったのか結構な辛さのカレーになっちゃいました
     (辛いのが好きな私が思うんだからね)






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サラダ・・・キュウリしかないよ!(~_~;)


包丁でたたきつぶしたきゅうりに塩・胡椒をしておいて食べる時にごま油と思ったけどカレーにごま油は無いかなと


で、オリーブオイルタラリで出来上がり


カレーがちょっと辛かったからタッチもパクパク食べてました(^-^)




# by love-t_k | 2018-09-14 10:41 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)

豆シチュー定食









      今日起きて空を見たらすがすがしい秋空


    と思いきやだんだん雲が広がって来ちゃいました(夜から雨が降るみたいだしね)


    昨日は朝ごはんを食べた後にタッチが豆を茹でてるのを見つけちゃって



     何やってんだ?


     これ?茹でておくんだよ!

 
     ふーん


     小分けにして冷凍して置いたらすぐ使えるでしょ!


     冷凍しないでシチューを作ってくれよ!


  とりあえずはこのまま終わったんだけどそれからしばらくしてから



     肉買いに行こうよ!


     何で?


     シチューを作る肉!鶏肉でも良いし豚肉でも良いから!   こいつ本当にシチューを作れって言うのか<(`^´)>


     鶏肉も豚肉も無いよ、ベーコンなら塊りのがあるけどそれでいいんじゃない?


     そうか何でもいいけど・・・


   私は頑固として買い物には行きたくないのだよ(^_-)-☆


   そんな感じでブログを更新する気持ちが失せちゃった私でした(笑)


   だから家にある物を探したて作りましたよ(煮込みました)お豆さんのシチューをね


自分が食べたいものを作ってる時はうるさい位にこれあるよ!とかこれはどうだ? とかってうるさい


   フーンって感じで私はチラ見するだけでほとんど無視ですが(^-^)





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豆シチュー定食   ん?定食?定食だよね




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これが昨日ブログも書かずに煮込んでいたお豆さんのシチューです


玉ねぎ・にんじん・アスパラ・豆・ベーコン・トマト缶・水


味付けは、コンソメ・塩・白コショウ・酒(白ワインがあれば良かったんだけど)


 とってもシンプルな味付けでしょ
  

     
 お豆さんが主役のシチューなのに豆が下に沈んじゃってますよ💦


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これがせっせと茹でた豆です


塩をほんの少し入れて茹でました(なんにもない時タッチのビールのつまみにもなるかなと思って)


一袋茹でて今回シチューに使ったのは半分強でした


ここでまたタッチの登場(-_-;)


   これ残ったのどうすんだ? って言うから


   冷凍しない方が良いんでしょ! (ちょっと切れ気味)


   いや冷凍してまたシチュー作る時に使えば?  (あー、ここで完全に切れた私は無言です)





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でもって、サラダはえびとアボカドのサラダ


私流のいい加減な作り方


 洗ったレタスをちぎってお皿に、そしてアボカドもサイコロに切ってレタスの上に、で、レモン汁を回しかけ美味しい塩コショウを


 ぱらりと回しかける

 
 次は塩コショウを軽くまぶしておいたエビをのっけてオリーブオイル(今回はアマニオイルでした)


 後はマヨネーズとチリソースを混ぜたのをかければOKです


 すいませんね(;^_^A アセアセ・・・、いい加減な、私のお皿で完成させるサラダでした(笑)




そして






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あの乃が美のパンのトーストです


私はパンを冷凍ってほとんどしたことがありません (何十年も前に冷凍して失敗した記憶があるんです)


でもこの乃が美のパンはそう買えるパンじゃないからと思って1回分を冷凍しておきました


トースターじゃなくて網で焼きました

オーブンレンジのトースターだったら確認しなくてもいい感じに焼いてくれるけど網はちょっと目を離していると


あちゃ~~~~ってな事になるけどでも時間は早いから腹っぺらし男からは文句を言われないのだ165.png


この乃が美のパン私の所から一番近いお店が大宮(調べたら)なんだって買いに行きたいけどね無理だな!



 

# by love-t_k | 2018-09-13 11:43 | パン | Trackback | Comments(10)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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