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2019年 07月 13日 ( 1 )

紅生姜、またもや朝から茄子の蒲焼き丼





     今日の朝は久しぶりに雨が降ってません


     そのかわり湿度満載でちょっと動くと汗が・・・


土曜日は茨城から野菜を売りに来る日

いつも財布を忘れてしまうんだけど今日は朝散歩に行く前に



   野菜買うの?


ってタッチが


   えっ?あそうか土曜日だねどうする?見てみる?


で行ったらすかさず茄子とシイタケだと


で買ったのは茄子、シイタケ、ほうれん草、新生姜、ピーマン



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はい、朝から茄子の蒲焼き丼です



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タッチの


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私のはご飯少なめにしてレタスの千切りでかさ増しです(笑)

それに久しぶりに母の懐かしの丼を使ったのに洗っておいたらタッチが落として一つ割ってしまいました(悲しい)

2つしかなかったのに1つになってしまいました

形ある物は・・・って事ですねって(トホホ)



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キュウリと茄子のぬか漬け

タッチにはまだまだ浅漬けだけどたまには私が食べたい漬かり具合でもね🤗


朝買ってきた新生姜で

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紅生姜作りました

新生姜は汚れてるところだけこそげとって薄切りにしてサッと湯通しくらいにかるく茹でたらザルに広げて干して水分がとんだら赤梅酢に漬けます




前に作ったのがそろそろ無くなるからちょうどかな?



by love-t_k | 2019-07-13 10:16 | 食(和) | Trackback | Comments(12)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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