2008年 10月 27日 ( 1 )

季節の物頂いちゃいました.....食用菊です



 
  友達の旦那さんが秋田の方で、旦那さんのお兄さんが作っている食用菊が送られてきたんですって!

  そこで、私にメールで食べる???って言うから 即答返事で勿論食べる~~~、タッチが好きだよって送りました。

  食用菊は好き嫌いがあるらしく嫌いだったら迷惑だと思って聞いたんですって

  我が家の場合大歓迎であります

  
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 これが持ってきてくれた食用菊です
 結構な量があってこれだけじゃないんですよ
 全部は写しきれないから


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とりあえずは、三杯酢で頂きました
食用菊のこの食感なんとも言えません



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続いては胡麻ダレで~~す
上にすり胡麻をパラッと!



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かき揚げです
お友達の旦那さんの一押しがこのかき揚げなんですって
左が干し海老で右がジャコ
どちらも菊ちゃんがあまり見えませんね




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そして最後は味噌汁に浮かべました


食用菊は、茹でるというよりほんと湯通し位で充分です
それに冷凍保存が出来るんです
洗わずにそのままジプロック等に入れて冷凍します
私も一応冷凍したけど、冷凍した意味が無いくらいでした(すでにほとんど食べちゃいました)

by love-t_k | 2008-10-27 15:30 | 食(和) | Trackback | Comments(18)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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