柚子一味 : 【愛と怒涛のけいこ飯】　　夫はナニジン？　　不思議の国の新・国際結婚

2025年 12月 14日

柚子一味

　　　　朝から冷たい雨が降った一日

　　今日は寒くてエアコンとストーブの両方を

　　付けて過ごしました（電気代が不安）

　　　これと

　　　これで

　　　こうなりました

　　　柚子一味のできあがりです

　　　柚子の香りが美味しい一味です

Commented by funfunniconico

at 2025-12-15 10:01

うわぁ～、
美味しそう！
おうどんにもいいし、
白菜の漬け物にもいいし、
色々と味と香りを楽しめますね。＾＾

Commented by mosaku3_z08

at 2025-12-15 11:08

凄いすごい、柚子の一味なんて最高でしょうね。
よく頑張りましたね。
なんにでも一味加えたら美味しさ倍増。
それにしても寒いね。風邪引きませんようにね。

Commented by love-t_k

at 2025-12-15 12:13

funfunniconicoさん

一味だけも太陽の恵みを受けて美味しいけど柚子を加えることで何倍も美味しさが増して美味しいです
何にでも合うね

Commented by love-t_k

at 2025-12-15 12:18

mosaku3_z08さん

ふわっと香る柚子の香りで最高です

ほんとに寒いですね

Commented by mickimchi

at 2025-12-15 12:57

けいこさん、
いただいたゆずがあったのでけいこさんの真似して干してます。
うまくいくかな？
どのくらい干せばいいのかなぁ。

Commented by love-t_k

at 2025-12-15 13:51

mickimchiさん

カランカランに干してください
美味しくできますよ👍

Commented by m-k7538itami

at 2025-12-17 08:54

わ～これは一度作ってみたい！

柚子と鷹の爪はカラカラに干してミルサーか何かで撹拌ですか？
その時、鷹の爪の種は取るんですか？

Commented by love-t_k

at 2025-12-17 16:33

m-k7538itamiさん

あ〜ぜひ作ってみてください
はいミルサーでやります
柚子と赤唐辛子は別々にミルサーにかけてあとで混ぜ合わせます
私は種は取らないです
あまり辛くしたくなかったら種は取ったほうが良いです

by love-t_k | 2025-12-14 18:43 | 保存食 | Trackback | Comments(8)