ウインナー定食・お粥・今年の梅干し完成










     ご飯が中途半端に残っていたから久しぶりにお粥





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こんな感じ、とっても質素っていうかおかずが少ない(笑)





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今日はウインナーを炒めて





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これは去年のさし酢梅干し





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梅干しが干しあがった



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赤梅酢と赤しそもラップをして干してます






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干しあがった梅干しと赤しそを交互に容器に入れました

色がばらつきがあるんだけどこうして置くと少しは落ち着くかと思って

まだまだ食べれませんよ





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普通に梅干しが干しあがった後はこれ!


さし酢梅干しを干します

去年は干した後にさし酢にまた戻しておいたんだけど今年はどうしようかな?



   なんだこれ?



   さし酢梅だよ!



   ふ~ん


   朝食べたじゃない、美味しくなかった?



   あ、あれか、いや美味しかったよ!





去年の梅干しが無いから食卓に出したら黙って食べてたからさほど美味しくなかったのか?と思ってたんだけど


いや、前は美味しくないって言ってたような気がする


ま、これでこのさし酢梅干しも食べるって事が分かったから良いか(^-^)






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Commented by lapie-fr at 2018-07-17 12:56
酸っぱいものがニガテで梅干しなんて!!
なんです(笑)
夫、フラ人なのに梅干し好き~
東京住みのときは、作ってる友人がくれてたけれど。。
最近はアジア食品スーパーで購入するのみ
(どうも怪しい商品だったり^^)
けいこさんの梅干しを見て
友人の梅干しを思ひ出しました
Commented by love-t_k at 2018-07-17 14:29
lapie-fr さん

梅干し苦手?
なのに旦那様は好き!
ちょっと笑っちゃいました
そうそう売ってるのはね何が入ってるかわからないのよね
近かったら旦那様に食べてもらいたいな(^o^)
Commented by funfunniconico at 2018-07-17 16:15
んんんっ!!?
「さし酢梅干し」ってなんだろう???
私も毎朝梅干し1コは食べるようにしています。
あまりに酸っぱいのも苦手だけれど、
甘いのも苦手だったり~~~。。。
Commented by love-t_k at 2018-07-17 16:48
funfunniconico さん

さし酢梅干しってのは、さとう、塩、酢で作る梅干しです!
うーんって事はこの梅干しが良いかも?
Commented by mink330 at 2018-07-17 18:26
呼んでいて口の中に唾液が溜まってしょうがなかった(笑)
さし酢梅干し 私も知りませんでした。
Commented by nanako-729 at 2018-07-17 21:17
こんばんは!
さし酢梅干し・・・私も知りませんでした(^^ゞ
たくさん梅干しが出来そうで楽しみ!
Commented by mariakulala at 2018-07-17 23:30
さしす梅干し、、きれいで美味しそうです。
柔らかくて美味しそう♡
けいこさん 手仕事丁寧でいつも感心です。
お粥 お腹にも優しくいいですよ!
Commented by love-t_k at 2018-07-18 00:01
mink330 さん

昔ながらの梅干しはなんとか無事に完成です!
さし酢梅干し知りませんでしたか?
これはとても簡単ですよ
Commented by love-t_k at 2018-07-18 00:03
nanako-729 さん

あららやはり知らなかったですか!
このさし酢梅干しは私用です
来年はさし酢梅干しをもっと詳しくアップしますね
Commented by love-t_k at 2018-07-18 00:04
mariakulala さん

柔か過ぎて大変です
なんとかしっかり干せると良いんだけど!
久しぶりにお粥でした(^o^)
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by love-t_k | 2018-07-17 11:45 | 保存食 | Trackback | Comments(10)

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