突然我が家にフキが届いたぞ~~~!





    この間関東も梅雨入り?って書いたけどまだでした⤵⤵⤵


今日の天気予報だと6月5日頃みたいです(これでもちょっと早いらしい)



最近お天気が悪いからか私の体がシャキッとしません

昨日も1日ダラダラとした日を過ごしてしまいました






  そんなダラダラの時に突然ピンポ~~~ン!




うん?今日は何もないはずなんだけどなって思いながらドアを開けたら宅急便の人が立っていました



そして渡された箱






c0162773_11031520.jpg



これが入っていましたよ


ふきです、それも北海道のね(^_-)-☆


私の兄から送られたふき・・・ありがたや~~~!



   なんだけど昨日は処理する気持ちになれずそのままにしておきました



今日は処理しましたよ(いつまでも置いておけないからね)



朝ごはんを済ませてから大きな鍋を出してそのサイズにフキをカットして軽く下茹でしました






c0162773_11021921.jpg




で、今はお水にとってあります


これから皮をむいて味付けするのはしてそれから残りはお水を張った中に入れて冷蔵庫に入れます


さてさて、何を作ろうかな???


  とりあえずは我が家にきたらナムルは作らねばね


  それから揚げと煮物にしようかな?


それからは・・・・・何作ろう?



  あっさりキムチ?  出汁漬け?  きんぴら?



それから・・・・・?????




    皆さん~~~~フキの料理何かありますかね?



あったら教えてください!!!




そして昨日は郵便受けにこんなものが入ってた






c0162773_11042215.jpg



                  区からの健康診断のお知らせ


   中を見たらガン検診



   これは受けた方が良いのかな?


  病院には通ってるけどそれはこういうのとはまた違うもんね



 受けるべきかどうするべきか悩んでる私でした(笑)






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Commented by funfunniconico at 2018-05-31 12:15
美味しそうなフキ、いいですね~!
私なら煮物でしょ、キャラブキも好き。

ガン検診・・
私はマンモと子宮ガン検診は受けています。
本当は大腸ガン検診とかも受けた方がいいらしいけどね~。。。
Commented by nanako-729 at 2018-05-31 12:40
こんにちは!
たくさんのフキ、いろんなお料理が楽しめるね!
私も煮物から厚揚げと一緒に( *´艸`)

ガン検診今年はうけようっと!
Commented by love-t_k at 2018-05-31 12:48
funfunniconico さん

今ようやくかわむき終わりました!
やっぱり煮物が一番ですかね

まだ悩んでる愚か者です(笑)
Commented by love-t_k at 2018-05-31 12:50
nanako-729 さん

たくさん届きました!
煮物からですか?
私は厚揚げではなくて油揚げです!

ガン検診、悩む~~(^-^;
Commented by mosaku319 at 2018-05-31 12:57
私も昨日は少し頂きましたがけいこさんみたいにたくさんのレシピは持ち合わせてません。
今夜は煮物にするだけです。
自慢では無いのですがこの私何一つ町の検診は受けたこたがない!悪いやつです。
何か見付かったときは手遅れです(笑
薬もなにも服用さてないけど、まあ其なりに婦人科の病気で手術の経験もあるんですかね。
是非検診は受けてね。
Commented by love-t_k at 2018-05-31 13:26
mosaku319 さん

ふき美味しいですよね
私もそんなにないですよ!

あれれ、検診してないんですか?
って私も一回かな?
ちょっと受ける方に傾いてます(笑)
Commented by butanekoex at 2018-05-31 15:59
フキ、皮剥きは大変だけど美味しいですよね♪
私は煮物くらいしか作れないので
けいこさんが何を作るのか興味津々でーす(^^)

検診、絶対に受けてくださいねー!
イブちゃんとタッチさんの為にもね(^-^)
(イブちゃんを先に書くところがミソです)
Commented by love-t_k at 2018-05-31 16:13
butanekoex さん

かわむき終わりましたよ!
取りあえずは煮物とナムルは作ります
他のも作ったらアップしますね

はい、検診受ける気持ちになりつつあります

イブが先に笑える~~(^o^)
Commented by メーメー at 2018-05-31 16:27 x
一般検診ですか?昔は、受けてたんですけどね。毎年。。。
「紹介しますから 一度 病院へ行ってください」
恐る恐る出向いたところ
「これくらいで 病院へ来とったら 患者が溢れてしまう なんとも無いよ」
って、なんじゃこりゃ!そんなのが何度か続き〜
結局診療費かな?笑
そんなこんなで、行かなくなりました。
で、行かなくなった頃 本当は、行かなきゃならないのかも。。。
Commented by love-t_k at 2018-05-31 16:33
メーメーさん

そうかもね、きちんと受けてる時はなんともなくて受けなくなったらって事もありますよね
私も全然受けてないから一度受けてみようかな?
Commented by mink330 at 2018-05-31 16:39
フキ、下準備面倒だけど、食べるときはニコニコですね。

私は最近は血液検査と、2年に一度胃カメラだけです。
血液検査でだいぶわかるようですよ。
Commented by love-t_k at 2018-05-31 16:43
mink330 さん

私は意外とフキのかわむきそんなに苦にはならない方かも?
フキの香りが好きだし

血液検査でほとんど分かるみたいですよね
どうしたものか?(笑)
Commented by balmore at 2018-05-31 18:53
初めまして、こんばんは。
MIZUKlさん経由で知った loveさんの「ウドの葉の胡麻和え」 すんごく美味しくできました。わが家の定番メニューになりそうです。m(__)m ありがとう。

で、フキですが、わが家では「味噌漬け」にします。味噌をみりんと酒でゆるめて、醤油少々と味の素をたす。ジップロックなどに茹でてすじ剥きしたフキを1本まんま入れてちょっとモミモミ、一晩つける。フキのみずが出るので、味噌は気持ち濃いめでもいいかも。

山菜の時期には必ず食卓に上る田舎料理の一品です。
Commented by u831203 at 2018-05-31 21:44
私も庭のふきを炊きましたよ。
思ったより柔らかくておいしかった。
でも、しんどい時は気力がわかないですよね
けいこさんのフキ料理楽しみにしています
そうそう、私は今回ジャコとたきました。
Commented by love-t_k at 2018-05-31 22:23
balmoreさん

初めまして!
こんばんは
うどの葉のごま和え気に入ってもらって嬉しいです(^o^)
こちらこそありがとうございます!

フキの味噌漬けですね
これ美味しそうですね
作ります、ありがとうございます💕
Commented by love-t_k at 2018-05-31 22:26
u831203 さん

自宅の庭のふきですか!
それは新鮮この上ないですね
今日はしんどさをぶっ飛ばして頑張りましたよ(笑)
我が家はタッチか揚げとかが好きだから揚げとです!
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by love-t_k | 2018-05-31 11:25 | 頂き物 | Trackback | Comments(16)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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