美味しかった❗

友達のブログを見たら旦那様が釣りで大漁の写真がアップされていた

思わず一匹頂戴!って言っちゃった😄

するとすぐに我が家に届いた🚚

c0162773_12250699.jpg


キンメです

すぐにさばきましたよ!


c0162773_12250736.jpg


あいにく、ツマがなくて仕方ないから他ので代用です

一口食べると、美味しい! って言葉が出ちゃった


c0162773_12250714.jpg


残りの半身は、ココナッツオイルで焼きました

ココナッツオイルって事はナンプラーでしょ!

で、ナンプラーとポン酢を合わせた物を焼いた後のフライパンに入れて一度沸騰したら魚の上に掛けます
その上に、色々薬味(作り置き)をのせたら完成
フライパンで焼くから真ん中の骨以外はパリパリ食べられます


c0162773_12250830.jpg


味噌汁は、キンメの粗で…と思ったんだけど生のりがあったから豆腐とお味噌汁


c0162773_12250974.jpg


漬け物は、カブと茄子の昆布茶漬け

漬ける時は茄子から色が出るから別々に漬けました

キンメ美味しかった、御馳走様


トラックバックURL : https://lovekeiko.exblog.jp/tb/23938759
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by jagarin-gohan at 2015-04-19 08:11
わあ~ キンメ! 新鮮でおいしそう!! 
けいこさんが、キンメをさばいたんですか?
すごいです! 
Commented by love-t_k at 2015-04-19 10:05
jagarin-gohan さん
友達の旦那様が釣り上げたキンメです
新鮮そのものでとっても美味しかったですよ。
はい、捌いたのは私です
ちょっと雑ですが(^o^;)
Commented by itarou1990 at 2015-04-19 17:48
いいな♪いいな♪けいこさん(*^。^*)
我が家は時々タチをいただくんですが、
新鮮なやつは美味しいですよね~♪
身近に釣りする人がいるとホントラッキーです♪
Commented by love-t_k at 2015-04-19 20:14
itarou 1990さん
これ、ほんと偶然だったんです
新鮮なのは何でも美味しいですね!
ラッキーでした\(^o^)/
Commented by tablemei2 at 2015-04-20 13:26
ご馳走さまです!

新鮮なキンメダイですね(*^^*)
どれもこれもおいしそう〜〜(^ー^)ノ
Commented by love-t_k at 2015-04-20 13:35
tablemei 2さん
こんにちは
久しぶりに新鮮なキンメをいただいちゃいました。
美味しかったですよ!
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by love-t_k | 2015-04-18 11:50 | 頂き物 | Trackback | Comments(6)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る