ワラビとタラの芽がきた~!
2015年 04月 06日
今日の午前中に宅配便が!
箱を開けるとワラビとタラの芽と鹿肉が入っていた。
ワラビはすぐにアク抜き作業をして只今アク抜き中です
タラの芽は、天ぷらにしようかとも思ったけど急遽気持ちが変わりこれになった
タラの芽のごま和えです!
さっと湯がいて水切りしてる間にゴマを軽く炒ってすり鉢ですりすりした後砂糖と醤油を入れてまたすりすりしたら水切りしたタラの芽を和えて出来上がり。
ごま和えも美味しいんだけどやっぱり王道の天ぷらも食べたかった…なんて思う食い意地の張ってる私でした😥😄
箱を開けるとワラビとタラの芽と鹿肉が入っていた。
ワラビはすぐにアク抜き作業をして只今アク抜き中です
タラの芽は、天ぷらにしようかとも思ったけど急遽気持ちが変わりこれになった
タラの芽のごま和えです!
さっと湯がいて水切りしてる間にゴマを軽く炒ってすり鉢ですりすりした後砂糖と醤油を入れてまたすりすりしたら水切りしたタラの芽を和えて出来上がり。
ごま和えも美味しいんだけどやっぱり王道の天ぷらも食べたかった…なんて思う食い意地の張ってる私でした😥😄
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mikikof3 at 2015-04-06 23:54
今晩は♪
また少し寒さが戻りましたね。
タラノメ。今夜天婦羅にしましたよ。(*^^*)
この時期山菜が美味しいですよね。ごま和えも大好きです。
鹿肉!我が家もいただきました。
ケイ子さん。どう調理されたのかな?
また少し寒さが戻りましたね。
タラノメ。今夜天婦羅にしましたよ。(*^^*)
この時期山菜が美味しいですよね。ごま和えも大好きです。
鹿肉!我が家もいただきました。
ケイ子さん。どう調理されたのかな?
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wiwi2299 at 2015-04-07 06:08
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love-t_k at 2015-04-07 08:30
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love-t_k at 2015-04-07 08:31
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mink330 at 2015-04-07 17:49
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love-t_k at 2015-04-07 22:28
by love-t_k
| 2015-04-06 12:22
| 食(和)
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