スタミナ素麺

沖縄は台風８号の影響で雨・風が凄いそうですけど、東京は今日はとっても良いお天気で暑いです

今日はシンガポールから沖縄に休暇で来ているお友達が塩とか果物を送ってきてくれたので

島ラッキョウの下処理をこれからします

送ってくれた？？？・・・本当は塩送れってお願いしたんだけどね(笑）

前から探していたラー油が見つかったからニラとひき肉で作りました





ひき肉とニラを炒めて探し求めていたラー油で味付け

茹でてお水で冷たくした素麺にかけました




探していたのはこのラー油です

スーパーとかではあまり売っていないから池袋とか行って色々探しました

結局見つけた所は大久保だったんだけど・・・。



中はこんな感じです

瓶のおばさんを目当てに探したら他にも種類が有ったんだけど私はたまねぎラー油を買いました

炒め物にも使えるし(もちろんラーメンにも）今日はお昼に餃子をこれで食べました！