2011年 11月 14日
久しぶりの煮物
ながいも・里芋・タケノコ・にんじん・ゴボウで、煮物を作りました
お肉が入ってなくても美味しかったです
それに久しぶりの煮物だったから余計に美味しく感じたのかも？
それと、蕪の塩漬けも作りましたよ
昆布茶・塩・みりん・唐辛子
刻んだ蕪と蕪の葉をボールに入れて塩小２・こぶ茶小1弱・みりん大１・唐辛子1本を入れて良く混ぜたら
そのまま置いておきます
しばらくして水気が出てきたらタッパーに入れて冷蔵庫へ
次の日から美味しく食べれます
唐辛子も今年は家のベランダで出来たのでちょっと小さいけど台所に置いておいたら程良く
乾燥してハサミでチョキチョキと切って使ってます
at 2011-11-14 17:41
煮物ですか。良いですよね。
私も大好き。(*^_^*)
ただ・・・夫＆息子は食べてくれません。
根菜たっぷり♪ 身体に優しい献立ですね。
私も大好き。(*^_^*)
ただ・・・夫＆息子は食べてくれません。
根菜たっぷり♪ 身体に優しい献立ですね。
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by
ぱーぷ
at 2011-11-15 00:21
若いころは煮物ってあまり好きな方ではなかったけど
今はとても美味しいと思うようになりました＾＾＾
今はとても美味しいと思うようになりました＾＾＾
自家製唐辛子、お洒落ですね～。
あと、こぶ茶はあなどれないんですね。
今度買ってみようかな。（笑）
煮ものは好まないけど、久し振りに食べると確かに美味しいです！
長いもは、入れたことないですよ。美味しそうです。
あと、こぶ茶はあなどれないんですね。
今度買ってみようかな。（笑）
煮ものは好まないけど、久し振りに食べると確かに美味しいです！
長いもは、入れたことないですよ。美味しそうです。
野菜の煮っころがし、大好きです。
今日初めて大久保のコリアンタウンに行きました。
平日も混んでるんですね。びっくり。
｢ソウル市場」で、｢チャンジャ」など買いましたが、｢日本製｣と書いてあるチャンジャは、砂糖が入っていて不味かったです。
韓国製を買えば良かったのでしょうか。
チャンジャっていつもはもっと美味しいものなのに、がっかり。
でも，ｔｏｐ韓の石焼ビビンパを食べに又行こうと思います。
今日初めて大久保のコリアンタウンに行きました。
平日も混んでるんですね。びっくり。
｢ソウル市場」で、｢チャンジャ」など買いましたが、｢日本製｣と書いてあるチャンジャは、砂糖が入っていて不味かったです。
韓国製を買えば良かったのでしょうか。
チャンジャっていつもはもっと美味しいものなのに、がっかり。
でも，ｔｏｐ韓の石焼ビビンパを食べに又行こうと思います。
by love-t_k
| 2011-11-14 14:04
| 食（けいこ）
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Comments(10)
