東京は雪・・・だからラーメンです
2011年 02月 11日
天気予報どうりに東京は雪が降ってます
寒い~~~~~です
朝の9時の我が家の前を撮ってみたんだけど降る雪が見えますか?
朝9時だと雪はまだ全然積ったりはしてないけど気温も低いしこれから降り続いたら少しは雪が積もり
そうですね
とっても寒いから昨日から出汁をとっておいたので今日はラーメンでした
はい、今日のラーメンです
今日のは出汁をとる時に鰹節・こぶもちゃんと入れて(煮干しは無かった)一段と本格的なラーメンの
出来上がりです
チャーシューは・・・出汁をとった鳥のモモ肉とかむね肉を煮込んで作ったもの
ワカメをたっぷり入れましたよ!
味もさることながらこの香りを皆さんに届けたいくらいのとっても良い香りです
ラーメンのスープ
ネギ醤油 大2強
塩 少々
出汁 お玉3杯
しっかりと美味しい出汁をとっておけばこれだけで美味しいラーメンのスープができます
量は各家庭のドンブリの大きさにもよるので加減してください
私の反省・・・ネギ醤油のネギを刻む時に大きめに切ったんだけどやっぱりもっと細く刻んだ方が
良かったかなって思います
寒い~~~~~です
朝の9時の我が家の前を撮ってみたんだけど降る雪が見えますか?
朝9時だと雪はまだ全然積ったりはしてないけど気温も低いしこれから降り続いたら少しは雪が積もり
そうですね
とっても寒いから昨日から出汁をとっておいたので今日はラーメンでした
はい、今日のラーメンです
今日のは出汁をとる時に鰹節・こぶもちゃんと入れて(煮干しは無かった)一段と本格的なラーメンの
出来上がりです
チャーシューは・・・出汁をとった鳥のモモ肉とかむね肉を煮込んで作ったもの
ワカメをたっぷり入れましたよ!
味もさることながらこの香りを皆さんに届けたいくらいのとっても良い香りです
ラーメンのスープ
ネギ醤油 大2強
塩 少々
出汁 お玉3杯
しっかりと美味しい出汁をとっておけばこれだけで美味しいラーメンのスープができます
量は各家庭のドンブリの大きさにもよるので加減してください
私の反省・・・ネギ醤油のネギを刻む時に大きめに切ったんだけどやっぱりもっと細く刻んだ方が
良かったかなって思います
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aki-to-chip at 2011-02-11 14:38
わ~
私も今日のお昼はラーメンにしました。
寒いから 熱々のラーメンが美味しいですよねぇ
けいこさんの手作りラーメン美味しそう!!
私も今日のお昼はラーメンにしました。
寒いから 熱々のラーメンが美味しいですよねぇ
けいこさんの手作りラーメン美味しそう!!
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fariotyan at 2011-02-11 15:15
プロ顔負け!のラーメン!!
美味しそうですね。
雪も降ってくるし今ガンガン降ってます。
明日の朝が恐ろしい~~~
お店の前の雪かき大変になる・・・
タッチのお父さんの命日だったんですね。
もう30年位経つのかな・・
月日が経つのが本当に早いですね。
美味しそうですね。
雪も降ってくるし今ガンガン降ってます。
明日の朝が恐ろしい~~~
お店の前の雪かき大変になる・・・
タッチのお父さんの命日だったんですね。
もう30年位経つのかな・・
月日が経つのが本当に早いですね。
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maman1010 at 2011-02-11 17:50
ええええええええ!!またラーメン!!
見たら食べたくなると分かっていたのにタイトルにつられて
見に来てしまいましたあ。(●≧艸≦)ぶふふ
そうそう寒い日はラーメン。こちらも雪。猛吹雪でした。
ウチもラーメンにしよーっと♪
見たら食べたくなると分かっていたのにタイトルにつられて
見に来てしまいましたあ。(●≧艸≦)ぶふふ
そうそう寒い日はラーメン。こちらも雪。猛吹雪でした。
ウチもラーメンにしよーっと♪
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mink330 at 2011-02-11 17:50
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tawrajyennu at 2011-02-11 17:55
こんにちは!東京は2日続きで雪ですか?
こちらも昨夜から雪で10センチくらい積もりました。
こんな寒い日に熱々のラーメンは最高ですね。
美味しそう・・・・スープまでご自分で作られたんですか?
すごいなあ・・・こちらのラーメンの味は東京のラーメンと
なんか違うので、こういうラーメン食べたいです。
こちらも昨夜から雪で10センチくらい積もりました。
こんな寒い日に熱々のラーメンは最高ですね。
美味しそう・・・・スープまでご自分で作られたんですか?
すごいなあ・・・こちらのラーメンの味は東京のラーメンと
なんか違うので、こういうラーメン食べたいです。
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mikikof3 at 2011-02-12 09:32
お手製のラーメン♪
寒い日には最高のご馳走ですね。(*^_^*)
東京は久しぶりの雪ですね。
こちらは珍しく降りませんでした。
今朝は久しぶりに晴天です。
こんな時こそ溜まってる家事仕事しなくっちゃね。(^^;)
寒い日には最高のご馳走ですね。(*^_^*)
東京は久しぶりの雪ですね。
こちらは珍しく降りませんでした。
今朝は久しぶりに晴天です。
こんな時こそ溜まってる家事仕事しなくっちゃね。(^^;)
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miton.a at 2011-02-12 09:44
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love-t_k at 2011-02-12 13:07
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love-t_k at 2011-02-12 13:10
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love-t_k at 2011-02-12 13:11
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love-t_k at 2011-02-12 13:12
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love-t_k at 2011-02-12 13:13
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love-t_k at 2011-02-12 13:14
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love-t_k at 2011-02-12 13:15
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love-t_k at 2011-02-12 13:16
by love-t_k
| 2011-02-11 12:19
| 食(けいこ)
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