2010年 05月 26日
鮭のフリカケ
鮭が沢山あったからフリカケを作った～～～！
前も良く作っていたんだけど、今回は焼いてからじゃなくそのまま茹でてほぐして作ったんです
早い話が焼いてからほぐすのが面倒だっただけ
この鮭貰いものなんだけどね、焼いたらタッチが
これあんまり美味しくないな、フリカケにでもしたら！
この言葉でじゃ～仕方ないねって事でフリカケに変身です。
ほぐした鮭をフライパンで空炒りです
白ゴマと鰹節も入ってますよ！
出来上がったフリカケ
容器に２つできました！
ちょっと納得いかないのは、カラッといき過ぎたって事かな(汗）
でも、味はこんなもんでしょうって私は納得(無理やり）
前も良く作っていたんだけど、今回は焼いてからじゃなくそのまま茹でてほぐして作ったんです
早い話が焼いてからほぐすのが面倒だっただけ
この鮭貰いものなんだけどね、焼いたらタッチが
これあんまり美味しくないな、フリカケにでもしたら！
この言葉でじゃ～仕方ないねって事でフリカケに変身です。
ほぐした鮭をフライパンで空炒りです
白ゴマと鰹節も入ってますよ！
出来上がったフリカケ
容器に２つできました！
ちょっと納得いかないのは、カラッといき過ぎたって事かな(汗）
でも、味はこんなもんでしょうって私は納得(無理やり）
Commented
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at 2010-05-26 15:47
フライパンで焼きながらほぐすってのは手抜き過ぎですかね？？？(笑)
あ～、骨とかは先に取っといたほうがラクかも・・・。
築地で厚切り甘塩鮭を5切れ買ってきたので、1切れはケイコさんの真似をしてフリカケにしてみようと思います。
あ～、骨とかは先に取っといたほうがラクかも・・・。
築地で厚切り甘塩鮭を5切れ買ってきたので、1切れはケイコさんの真似をしてフリカケにしてみようと思います。
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自家製ふりかけは美味しいですね。好きな物を入れられるし。
かぼちゃの種を、干して殻ごと炒って砕いて・・・ふりかけにってどこかにありましたが、種の殻まで食べられるようで、ちょっと自信無いけどやってみようかと・・・
新宿御苑でお会いできたら嬉しいです。
かぼちゃの種を、干して殻ごと炒って砕いて・・・ふりかけにってどこかにありましたが、種の殻まで食べられるようで、ちょっと自信無いけどやってみようかと・・・
新宿御苑でお会いできたら嬉しいです。
自家製ふりかけなんて～美味しそう！！
白いごはんにたっぷりふりかけて～
なんて想像しただけでお腹が…
ご心配をおかけしましたがバンコクもようやく落ち着いてきたようです。
いつもお心遣いありがとうございます。
感謝＆感謝です^^
白いごはんにたっぷりふりかけて～
なんて想像しただけでお腹が…
ご心配をおかけしましたがバンコクもようやく落ち着いてきたようです。
いつもお心遣いありがとうございます。
感謝＆感謝です^^
お〜、鮭がたっぷりでおいしそうなふりかけ！ これがあれば炊きたてのご飯だけで満足！ですね。＾＾
by love-t_k
| 2010-05-26 15:35
| 保存食
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Comments(8)
