探し当てた美味しい豆腐屋さん
2010年 02月 22日
今のところに引っ越しをして散歩のたびにお豆腐やさんを捜していたけど
ようやく美味しいと思う豆腐屋さんを見つけました!
美味しいと思う豆腐屋さんのもめん豆腐でまずは冷奴です!
大豆の味もしっかりとして堅過ぎず柔らか過ぎずでとっても美味しいです
私は木綿豆腐はあまり好きじゃないんだけど、ここのは木綿の方が美味しいと思うくらいです
そしてこの美味しい豆腐屋さんのがんもどきを使って里芋と煮てみました
豆腐が美味しい…がんもどきも美味しいですよね
里芋とがんも煮の作り方
材料
里芋 4個
がんも 2個
砂糖 大1
醤油 大1
塩 少々
みりん 大2
出汁 2カップ
作り方
里芋は皮をむいて半分に切る
がんもも半分か4つに切る
鍋に出汁を入れて火にかけて沸騰したら里芋を先に入れて少し煮る
ここで調味料を入れて味を整えたらがんもを入れ10分ほど煮ます
ようやく美味しいと思う豆腐屋さんを見つけました!
美味しいと思う豆腐屋さんのもめん豆腐でまずは冷奴です!
大豆の味もしっかりとして堅過ぎず柔らか過ぎずでとっても美味しいです
私は木綿豆腐はあまり好きじゃないんだけど、ここのは木綿の方が美味しいと思うくらいです
そしてこの美味しい豆腐屋さんのがんもどきを使って里芋と煮てみました
豆腐が美味しい…がんもどきも美味しいですよね
里芋とがんも煮の作り方
材料
里芋 4個
がんも 2個
砂糖 大1
醤油 大1
塩 少々
みりん 大2
出汁 2カップ
作り方
里芋は皮をむいて半分に切る
がんもも半分か4つに切る
鍋に出汁を入れて火にかけて沸騰したら里芋を先に入れて少し煮る
ここで調味料を入れて味を整えたらがんもを入れ10分ほど煮ます
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aoanela at 2010-02-22 16:07
最近お豆腐屋さんってあまり見かけませんよね・・・
美味しいがんも食べたいな~!!
美味しいがんも食べたいな~!!
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fariotyan at 2010-02-22 17:48
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sandonomeshi at 2010-02-22 18:37
引っ越していいお店を見つけるまでってそれなりに時間かかりますよね。でもいいお魚屋さん↓もお豆腐屋さんも見つかってよかったよかった・・・ですね。^^
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wiwi2299 at 2010-02-22 18:45
お豆腐やさんは近くにはありません。ほとんどスーパーで買います。子供のころは 入れ物をもってお豆腐を買いに行きましたよ~~。がんも 大好きで~~~す。
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mink330 at 2010-02-22 20:00
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mylifestyle-n at 2010-02-22 20:01
こんばんは!
おいしいお豆腐屋さんを見つけたけいこさんの感動が、
拡大された文字からも伝わってきました^^
お豆腐、ほんとに美味しそうです~!
お引越しして街のお店とかを知るのには、時間がかかりますよね!
私も今の住所に引っ越して何年もなりますが、
まだまだ知らないお店も多いです^^;
おいしいお豆腐屋さんを見つけたけいこさんの感動が、
拡大された文字からも伝わってきました^^
お豆腐、ほんとに美味しそうです~!
お引越しして街のお店とかを知るのには、時間がかかりますよね!
私も今の住所に引っ越して何年もなりますが、
まだまだ知らないお店も多いです^^;
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love-t_k at 2010-02-22 20:04
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love-t_k at 2010-02-22 20:06
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love-t_k at 2010-02-22 20:07
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love-t_k at 2010-02-22 20:08
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love-t_k at 2010-02-22 20:10
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love-t_k at 2010-02-22 20:12
mylifestyle-nさん
分かっちゃいました^^
本当に美味しいんですよ。
前の早稲田のお豆腐屋さんより美味しいかもってくらいです。
時々違う道を通ると新しい発見があったりするんですよね^^
分かっちゃいました^^
本当に美味しいんですよ。
前の早稲田のお豆腐屋さんより美味しいかもってくらいです。
時々違う道を通ると新しい発見があったりするんですよね^^
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kobato-eri at 2010-02-23 09:54
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mi-mian at 2010-02-23 10:13
こんにちは〜*
わ、これはお写真拝見しただけで、美味しい!っていうのが
分かります〜
わたしは木綿豆腐も絹ごしも両方大好きです^^
おいしいお豆腐、ご近所のお豆腐屋さんのものかなあ。
煮物も美味しそうです*だけど、ちょこっと里芋は苦手なの。
えへへ、好き嫌いしちゃ、駄目ですねえ。
わ、これはお写真拝見しただけで、美味しい!っていうのが
分かります〜
わたしは木綿豆腐も絹ごしも両方大好きです^^
おいしいお豆腐、ご近所のお豆腐屋さんのものかなあ。
煮物も美味しそうです*だけど、ちょこっと里芋は苦手なの。
えへへ、好き嫌いしちゃ、駄目ですねえ。
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love-t_k at 2010-02-23 16:33
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love-t_k at 2010-02-23 16:35
by love-t_k
| 2010-02-22 14:08
| 食(和)
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