これってわらしべ長者???

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今日のタイトルの原因です012.gif

原因って言うとなんだかおかしいですね!

この間 日だまりカフェ さんが麹が手に入らないって言うのでお節介な私が麹を送っ

たらそのお返しにってこんなにたくさん届いたんです    

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これも~~~~!

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これも~~~ですよ!

これって絶対私はわらしべ長者ですよね016.gif

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黒瓜のキムチです

日だまりカフェさんは、なにやら入れ忘れたって言っていたんだけどあっさりしていて

私はパクパク美味しく頂いちゃいました037.gif

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これは頂いた茗荷とオクラを梅酢に漬けました

と言っても今年は赤梅酢が残らなかったから、白梅酢に梅干しのカメから少し赤梅酢

を横取りして混ぜて漬けたんです

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私がよくやる重石の方法

漬け汁が浸れば良いかな位の時にはこの方法を使います

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この枝豆も頂いたものです、それと私の好きな茹でピーナッツと一緒に!

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こちらは送られた栗で早速栗ごはんを作りました

実は私栗を剥くのはお恥ずかしながら初めてって言っていいくらいなんですよ

無我夢中で栗を剥いて美味しい栗ごはんができました!

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最後は 古漬けなので料理に使ってくださいって送られた白菜キムチでチゲ鍋です

この程よい酸味が欠かせないチゲ鍋…美味しかった~~~~049.gif
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Commented by hiro428 at 2009-09-15 17:11
チゲ鍋にゴックン!!(爆)
オクラを梅酢に漬けたのは食べたことないんですが、漬けてる間にネバネバが出ちゃったりしないんですか???
Commented by azu-azumy at 2009-09-15 19:25
こんばんは~♪
たくさんの頂き物ですね~
茗荷とオクラの梅酢漬け、チゲ鍋もおいしそう~^^
Commented by 19675y at 2009-09-15 21:46
こんばんは!
なんか、こんな風に載せてもらっちゃって、、、、嬉しいかも(^^♪
黒瓜のキムチ、実はいつもりんご入れるんだけど、入れなかったの。
それと、瓜自体が若かったから、瓜の甘味が少ないのよね。
でも、おいしかったのなら、ちょっとひと安心です。
家で取れたものと、作ったものばかりなので、気にしないでください!!
栗は、お客さまから大量に頂いたもの。
実は、皮をむくのが大変でおすそ分けした次第です。
指痛くなったでしょ!!

茗荷は作るけど、オクラも酢漬けできるんですね。
私も作ってみよう!!いいいお勉強になりました。
Commented by ま~ at 2009-09-15 21:58 x
初めまして!新宿~からこそっと見ていました。今日ワケギが手に入り(高かったもので・・・)万能だれ、と思いましたが飲みすぎて作れませんでした。。。。弁天様のようなけいこさん、これからも宜しくお願いします。酔っぱなので支離滅裂で反省です。。。(書いたのも忘れていて朝、青くなってたりして(-_-;))
Commented by sandonomeshi at 2009-09-16 03:24
けいこさんの人柄と常々の行いの賜物でしょう。
それにしてもおひつの栗ご飯が美味しそうです。栗の皮むきは確かに大変だけれど、むく甲斐ありですね。^^
Commented by love-t_k at 2009-09-16 18:33
hiro428さん
オクラはこうやって漬けてもネバネバにならないですよ。
Commented by love-t_k at 2009-09-16 18:34
azu-azumyさん
残念ながら今年は赤梅酢が少なくて^^
Commented by love-t_k at 2009-09-16 18:35
19675yさん
オクラも甘酢も赤梅酢も美味しいですよ。
こんな記事ですいません^^
Commented by love-t_k at 2009-09-16 18:36
ま~さん
あれ~~~、嬉しいです^^
これからも宜しくお願いしますね。
またコメントくださいね!
Commented by love-t_k at 2009-09-16 18:37
sandonomeshiさん
はい、皮むき結構きつかったけど美味しかったです、栗ごはん^^
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by love-t_k | 2009-09-15 16:08 | 頂き物 | Trackback | Comments(10)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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