恒例になってきている月一ライブ♬…料理

今日で6月も終わりですね・…なんだか月日が過ぎるのがとっても早いです

今日は、昨日の26日のライブの料理を少し書きます！



マカロニサラダ

急いで作ったので人参を入れるの忘れた

ちゃんと用意してあったんですよ！

たまねぎときゅうりを軽く塩を振って揉んでから使いました、それから魚肉ソーセージを入れてみた。

本当はツナを入れようと思っていたんです、ところがあると思っていたツナ缶がいくら探しても見当たらなくて

仕方がないから魚肉ソーセージで代用です。




煮玉子

前の日にタッチが

トムが好きだから茹で卵を煮たの作れば！

の一言で作ったよ～～！



おからコロッケ

タッチがお豆腐屋さんから買ってきたおからが冷凍庫にあったからそれで何かって思って作ったのが

このおからコロッケです

こういう時はソースとか出したくないから具を作る時にソースとか諸々を入れて作りましたよ！

皆に好評でした



フィリピン料理のアドボ

いつもならトリ肉で作るんだけど、今回は鶏肉が嫌いな人が居るので豚バラでアドボを作った～！

アドボはお酢が入っているから知らないで食べると？？？って思うんだけど、私が説明すると

そうか、美味しいね！　　　ってみんな残さないで食べました


お稲荷さん

前の日に上げをしっかり煮込んで作りました

お豆腐屋さんの揚げが足りなかったから足りない分は買って来たんだけど、こうやって一緒に使うと一目瞭然

で違いが判りますね。

それにお稲荷さんに詰める酢飯もすっかり私も今では、タッチのオモニ(お母さん)が作っていた沢庵と紅ショ

ウガとゴマを酢飯に混ぜて作ってます

あまりシオモニ（義母)に教わった料理はないけど少ない中でもこれは私の定番になってます


こんな感じのライブの料理です！