2009年 06月 18日
新生姜で。。。
新生姜で作りました。
新生姜が出始めると必ず作るのは、甘酢漬けですが今年は新生姜でジャムも作ってみました！
摩り下ろした新ショウガをクツクツ煮込んで・・・・・。
新生姜のジャム
こうやってお鍋でコトコトと静かに煮込んでいきます
新生姜のジャム、透き通った琥珀色がとても綺麗です。
甘さも控えめに作ったからね
風邪をひいたかな？って思ったらお湯で溶いて飲んでみようかなって思ってます！
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sakko
at 2009-06-18 23:26
新生姜が出始めると必ず作るのは、甘酢漬けですが今年は新生姜でジャムも作ってみました！
摩り下ろした新ショウガをクツクツ煮込んで・・・・・。
新生姜のジャム
こうやってお鍋でコトコトと静かに煮込んでいきます
新生姜のジャム、透き通った琥珀色がとても綺麗です。
甘さも控えめに作ったからね
風邪をひいたかな？って思ったらお湯で溶いて飲んでみようかなって思ってます！
at 2009-06-18 21:15
なるほど！！
最初は新生姜のジャム！？って思ったけど、お湯に溶かして飲んだら美味しいでしょうね。
風邪ひきそうじゃなくても飲みたいです(笑)
最初は新生姜のジャム！？って思ったけど、お湯に溶かして飲んだら美味しいでしょうね。
風邪ひきそうじゃなくても飲みたいです(笑)
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hiro428さん
ジャムとしてドリンクとしてと楽しいみたいですね！
ジャムとしてドリンクとしてと楽しいみたいですね！
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by
sakko
at 2009-06-18 23:26
新ショウガのジャム、これはいいですね。
すりおろした生姜をくつくつですね。
風のときいいですね。
しょうが飴や、生姜の砂糖漬けなど買っていますが、
このシャムがあれば、いいですね。
いいことを教わりました。
すりおろした生姜をくつくつですね。
風のときいいですね。
しょうが飴や、生姜の砂糖漬けなど買っていますが、
このシャムがあれば、いいですね。
いいことを教わりました。
あっ、こないだおっしゃってた新生姜のジャム！
ソーダ水とかで割ったらジンジャーエルですね。＾＾
こっちでは新生姜って見ないような気がするけれど、土生姜みたいなのでも大丈夫かな？ 作ってみたいけど・・・。
ソーダ水とかで割ったらジンジャーエルですね。＾＾
こっちでは新生姜って見ないような気がするけれど、土生姜みたいなのでも大丈夫かな？ 作ってみたいけど・・・。
sakko さん
はい、これがあれば今度から買わなくて済みますよ＾＾
はい、これがあれば今度から買わなくて済みますよ＾＾
bh2005kさん
はい、じっくりです＾＾
はい、じっくりです＾＾
by love-t_k
| 2009-06-18 19:47
| 保存食
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Comments(16)
