2009年 05月 12日
お茶作り・・・どくだみ
散歩してたらどくだみを見かけたから摘んできました(ちょっと早かったかな)
今年初めてのお茶作りです・・・だからちょっとワクワクです

摘んできたどくだみを洗いました

こうやって束ねて干しています
後はちょっと小さく切ってから炒りをしてお茶の完成となるはずです
この間の唐辛子を干しているんだけど網が一つしかなくて足りないので買ってきました

その前はこうやって干してました

買ってきた網 100円ショップで買ってきました

この下に出てるS字同士で繋ぐんです

繋いで干してますよ
唐辛子もどくだみも完成したらまたアップしますね!
それからどくだみはもう少しで花が咲くので花が咲いたらまた摘みに行って今度は化粧水を作ります
お茶も今回のが成功したらまた作りますよ~~!
以前作ったのが終わってしまったからね!
どくだみ&唐辛子を干していたら隣のおばあちゃんに会って言われちゃいました
なにやらまた干してるけど今度は何を作るの?
一味とお茶を作ろうと思って!
あんたはまめに良く作るよね。
ほら、家日当たりがあまり良くないから干すの大変なのよね
そうか、そうだよね。頑張って美味しいの作ってよ!
こんな隣のおばあちゃんとの会話でした
梅雨に入る前に どんどん乾してよ いろんなもの!
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取っても、取ってもドンドン出てくるどくだみに困ってたんですが、お茶が手作りできるとは・・・。
どくだみ茶って飲んだことないんですが、名前だけ聞くと「超~~~苦そう!」ですよね(笑)
どくだみ茶って飲んだことないんですが、名前だけ聞くと「超~~~苦そう!」ですよね(笑)
masaru さん
そうですね。
そうですね。
mimilaniさん
待っててくださいね!
待っててくださいね!
hiro428さん
出来たら報告します!
出来たら報告します!
どくだみって、さっと茹でるんじゃなかったっけ?
聞いただけなんで、知らないんですけど?
家は、すぎな(土筆の)を干して、のんでます。
とっても綺麗な緑色で、利尿作用があって、むくみにもいいそうです。
でも、山に行って綺麗なのを取ってきましたから~~
ここら辺では、犬のオシッコが・・・・・・
聞いただけなんで、知らないんですけど?
家は、すぎな(土筆の)を干して、のんでます。
とっても綺麗な緑色で、利尿作用があって、むくみにもいいそうです。
でも、山に行って綺麗なのを取ってきましたから~~
ここら辺では、犬のオシッコが・・・・・・
by love-t_k
| 2009-05-12 14:25
| 保存食
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