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【愛と怒涛のけいこ飯】  夫はナニジン?  不思議の国の新・国際結婚

今、この時期にしか食べられないから絶対味わって欲しい物




今日は、この時期にしか食べる事の出来ないと~~~っても美味しい物です。

それは じゃ~~~~ん 新ワカメです

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↑新ワカメで~~す なんて大げさに言った割には写真の撮り方が悪くてあの綺麗なグリーンが出ません007.gif
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お湯に入れるとサッと瞬間で色が綺麗なグリーンに変わります
ねっ、綺麗でしょ!


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こんな感じです
一本の長さが大体50~60センチ位です


今、この時期にしか食べられないから絶対味わって欲しい物_c0162773_14331429.jpg

それを胡麻ダレで頂きます
胡麻をスリスリして出汁で延ばして・・・・・。
胡麻ダレは柚子コショウを入れたりかんずりを入れたりしてもピリッとして美味しいですよ!



土鍋に湯を張ってしゃぶしゃぶもテーブルでは良いですよ。
あの、黒い色から湯に浸した時にサッと変わる瞬間はたまりませんから070.gif




おまけで


今、この時期にしか食べられないから絶対味わって欲しい物_c0162773_14372675.jpg

この季節の新ワカメそば
ワカメを食べたいから葱だけです



新ワカメのシャクシャク感届けたいです
新ワカメが我が家に届いてから暫くはワカメそばが頻繁に登場してます012.gif

    
Commented by sandonomeshi at 2009-02-05 17:36
ちゃんと分かります!、きれいなグリーン。いいな~、新ワカメ。
>ワカメを食べたいから葱だけ・・・のお蕎麦。およばれに預かりたいです。
Commented by love-t_k at 2009-02-05 18:31
sandonomeshiさん
分かりますか?
良かった^^
ほんと近くだったらって思いますねこういう時は!
Commented by hokkori-hime at 2009-02-05 20:49
新わかめ、イイナァ~^^
私も大好きです、でもまだ食べてないですw
そうそう、茶色ポイのからサッと緑に変わるのよねぇ~~
化学の実験みたいで好き。
Commented by love-t_k at 2009-02-05 21:21
hokkori-himeさん
私もあの色の変化と食感に惹かれて毎年頼んでるんです。
誰が食べても美味しいって言ってくれますよね。
早く食べてね!
Commented by aki-to-chip at 2009-02-05 22:06
今は新わかめの時期なのですね。
美味しい時期に美味しいものを食べるのって一番ですよね。
わかめをゴマだれで食べるのって
はじめて聞いたのですが
これ美味しそうですねー
わかめラーメンも美味しそう。
両方ともマネっこさせていただきます^^v
Commented by love-t_k at 2009-02-05 22:12
aki-to-chipさん
昔は時期の物を時期に食べてたんですもんね。
絶対新ワカメ食べてね・・・胡麻ダレで。
Commented by tablemei2 at 2009-02-05 22:43
こんばんは〜けいこさん♪
美味しそうなグリーンですね〜新鮮そのもって感じです^^
お鍋で”わかめしゃぶしゃぶ”しながら熱々をいただきたいですね〜*
Commented by love-t_k at 2009-02-05 23:28
tablemei2さん
このグリーンに今夢中です^^
Commented by siawasekun at 2009-02-06 04:07
この時期にしか食べる事の出来ない美味しい物、・・・・・・。

新ワカメですか、・・・・・・。
なるほど。

素敵なショットから、様子、雰囲気、伝わってきました。

新ワカメそば、美味しそうですね。
見て、食べたくなりましたよ。
美味しいでしょうね。。

ご紹介、ありがとうございました。
Commented by carrotsan at 2009-02-06 13:38
けいこさん
わかめ おいしいよね~

わたしは、わさび醤油でたべたり、煮物にしたり、
天ぷらにもいれます。

こちらのは、去年、産地偽装で、売れ行きが落ち込んだ、
らしいのですが、

茎もおいしいのよ                       きょうこ


Commented by azu-azumy at 2009-02-06 19:17
美味しそうなワカメですね~♪
バンコクでは海藻類がなかなか手に入りません。
ワカメというば『ふえるワカメちゃん』です(T_T)
Commented by love-t_k at 2009-02-06 20:31
siawasekun さん
ほんとこの時期だけなので是非食してくださいね。
Commented by love-t_k at 2009-02-06 20:32
carrotsanさん
はい、私も茎もよく食べます。
Commented by love-t_k at 2009-02-06 20:33
azu-azumyさん
そうか、残念ですよね。
この新ワカメの美味しさ食べさせてあげたいです。
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by love-t_k | 2009-02-05 14:40 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)