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久しぶりでナムル作った!

なんでナムルを作ろうかと思ったか?

まず、スーパーで大豆もやしを見たって事と

ズッキーニを買っていたから
(このズッキーニ最初はぬか漬けにって思ってたんだけどね)



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五種類のナムル!



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キャベツのナムル


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もやしと大豆もやしのナムル


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大根とにんじんのナムル


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ズッキーニのナムル


キャベツ、もやし、大豆もやしの味付けはいつもの

塩、ごま油、白ゴマ

ズッキーニのナムルはちょっと味付けを変えました

切ってから軽く塩でしんなりするまで置いてから水気をきって、粉唐辛子、醤油、すりにんにく、白ゴマ、ごま油の味付けです


で、ナムルを作っているのを見たタッチは当然


明日はビビンバで良いぞ!


で、この言葉を聞いた私は


だよね😱



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出来たよ~~!

するとタッチが冷蔵庫にちょっとだけ残ってたちりめんじゃこをもってきて有無も言わせずです(笑)


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ちりめんじゃこのっけビビンバです(笑)


それから昨日は、素麺にするか?

って言ってたはずのタッチだったのに

朝急にビビン麺にしてくれよ!


もうすっかり私の頭の中では素麺でツルツル~~っと済ますはずだったのに(ガクッ⤵)



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ビビン麺じゃ~~!


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なんか素麺多くない?

台所にちょっと残った素麺を見て、残しても仕方ないから全部タッチのところに入れちゃいました



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ビビンバ同様しっかりと混ぜて!





by love-t_k | 2017-06-26 00:04 | 食(韓) | Trackback | Comments(0)




昨日は午前中歯医者さんの日!

だから、時間の掛からないお蕎麦でした!

なんと言っても我がにはちょう腹っぺらしな奴が約1名居るからね

案の定私が帰ったら


腹へったよ~~!

第一声がこれ👆だもんね122.png


だから、帰る途中にかき揚げを買ってお蕎麦にしました



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かき揚げとちくわ天のお蕎麦ですよ





葉っぱは・・・



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一度食べたあとの豆苗をベランダに置いておきました

丁度食べ頃まで成長したからサッと茹でてお蕎麦に!

カツオ粉と煮干し粉、味醂、醤油、塩でそばつゆを作って!






by love-t_k | 2017-06-24 00:41 | 食(和) | Trackback | Comments(4)
日曜日はタッチと大久保に買い物に行って来ました

タッチが、帰りなんか食べてくるか?

当然、オッケー!👍


ところが~~~~なんですよ!


自転車で走ってたら、ふと気が付くとタッチが来ない

あれ?って思ってしばらく待ってたけど来ない

どうしちゃったのかな?

って思いながら逆戻りした私

ちょっと戻ったらタッチが来た


どうしたの?


倒れたんだよ!


大丈夫なの?

と言いながらタッチを見ると、顔に擦り傷が!


具合が悪くなってちょっと休もうと思って自転車止めたら急に目の前が真っ白になったんだよ
知らないおばさんが大丈夫ですか?って声をかけてくれて



そんな感じで買い物もちょっとだけで済ませ家に帰りました!


パンでも買うか?


いや、インスタントだけどジャジャ麺があるから!



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作ったジャジャ麺



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岩手県盛岡のジャジャ麺

錦糸卵、キュウリの千切り、白髪ネギ、トマトの甘酢漬け、ラッキョウの甘酢、




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はい、よく混ぜました!


インスタントにしては美味しかった~~✌

麺が物凄くしっかりしてて噛みごたえバッチリ!



で、タッチといえば日曜日はおとなしく寝てました!






by love-t_k | 2017-06-06 00:39 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(17)

夏バージョン

今日はイブ、シャンプーとカットの日✂

予約は午後だったんだけど、食事中に電話が掛かってきて午前でも大丈夫なので連れて来れますか?

勿論   はい! ですよね


で、電話が掛かってきた時何食べてた?


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これです!

昨日チャーシューを作ったのでね

タッチが

   チャーシュー麺が食べたいな、昔の!



チャーシューを作った時のタレをベースにラーメンの汁を作りました


でもなんか足りない?





   ???



いざ食べ始めて


   シナチク無いのか?


ここでハッと気が付きました
 (タッチに言われるまでまったく思い出さなかった😵)



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はい、シナチク入れましたよ(笑)


このあと、イブと出掛けました


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ルンルンなイブ!

夏バージョンのイブはまた今度!


by love-t_k | 2017-06-05 13:55 | ペット | Trackback | Comments(6)
昨日は朝早くからうるさい、うるさい

いつにもまして朝早くから起きてるタッチ

寝起きの運動をして、しばらくしたらイブの散歩

私はタッチがイブの散歩に出掛けたの全く気が付きませんでした140.png

帰ってきたのは分かりましたよ!

それからちょっとしたら私の所に来て


    冷麺作ってくれよ!
    腹減っちゃったよ!



だとさ!


それにしても朝早くからうるさいっちゅうの

    なんじゃい~~💢

ですよね122.png


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ほい、できたよ~~!


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昨日の冷麺は、肉ッ毛無し


トマトにきゅうりに白髪ネギにゆで卵に竹の子煮に白菜キムチに青唐辛子の甘酢漬けの青唐辛子




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手前の左側のが竹の子煮!

去年の竹の子を薄切りにしたのを干してたのを思い出して、椎茸の茎の干したのと戻して煮ました


冷麺のスープには青唐辛子の甘酢漬けの汁も入れました!


美味しかった110.png



これで、朝早くから腹っぺらしのタッチも満足したでしょう164.png














by love-t_k | 2017-05-28 00:52 | 食(韓) | Trackback | Comments(20)

チャンポン?タン麺?

日曜日お米が切れてて買ってないからラーメン!


麺はつけ麺用の太麺にしました


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じゃーん! 出来上がりました!



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野菜は、ニンジン、キャベツ、もやし、

豚肉を使いたいところだったけど冷凍庫を開けたらベーコンが目に入ったからベーコン、それにイカ、冷凍のあさり

冷凍じゃないのはイカだけ102.png


塩味で香り付けにお醤油数滴!


ところで私、チャンポンとタン麺の違いよく分かってないかも?149.png



by love-t_k | 2017-05-23 00:05 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

真っ青な空とお蕎麦

昨日の空、真っ青でした


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電線やら余分な物が写ってるけど、真っ青な空でしょ!


外に出たらあまりにも雲一つない空だったから思わずバッグから携帯出して撮りました✌

それから、それから、昨日はお蕎麦!



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冷たいお蕎麦に温かいつけ汁で!



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鶏肉、ナス、ニンジン、牛蒡、玉ねぎ

小ネギもたっぷり入れて


お蕎麦は3人分茹でたんだけど、多いかな?と思いきやぺろりと食べきっちゃいました(笑)


食べた後、洗い物をしながら急に思い出しちゃいました

おー、そうだミョウガも入れようと思ってたんだ!

これはタッチには内緒ですから~~104.png







by love-t_k | 2017-05-12 00:42 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

焼きうどん

久しぶりに作った焼きうどん!

タッチは蕎麦が好きだから、お蕎麦の時は聞かずに作っても大丈夫です

でもね、うどんの時は前もって聞くんです(めんどくさ~~115.png)


昨日もちゃんと聞きましたよ!


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焼きうどん!



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こっちタッチの焼きうどん


あれ?タッチの方にんじんが多いね


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こっちが私の焼きうどん!

あえてタッチの方に人参を多く入れたつもりは無かったのに

食べ始めるまでまるっきり気が付かなかった105.png



焼きうどんが出来上がって火を止めてから豆苗(2度めの)を入れて軽く混ぜた!


そして、カツオブシをパラリとね

天かすがある時は天かすを使うんだけどね








by love-t_k | 2017-04-21 00:11 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)

今年初の冷麺は赤冷麺!

昨日は良いお天気でしたよ174.png

朝はちょっと肌寒かったけどだんだんと気温が上がってきた

風はあったけど今までと違い暖かい風だった

ぶらぶら八百屋さんまで買い物に行ったけど私は半袖のTシャツ👕


で、昨日の朝は冷麺


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これが今年初の赤冷麺です




何が赤冷麺?


     これです👇





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まずはキムチ、ねぎ、豚肉


薄切りの豚肉があったからお湯にごま油と塩少し入れた中でさっと茹でて粉唐辛子とごま油をからめた

ねぎは、ななめ薄切りにしてからごま油と塩をからめた

盛り付ける前に見たら

ありゃりゃ~~なんだか赤色ばっかりじゃない?





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これが我が家でいつも使う冷麺とタレ


麺とタレは別売りです

タレは作るのめんどくさい時や急に冷麺ってなった時に使います



です、このタレがあったら使っちゃうかな?(笑)


冷麺の場合はスープを取って冷ましてってちょっとめんどくさいからね
(と、言い訳をしてと144.png)



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このタレの後ろの絵(何十年と同じ絵です)


辛さの基準?みたいだけどね

全部使っても辛くないよ!


で、なにか果物はないかな???

目についたりんご、味がボヤけてる(買ってだいぶ経つから)けど良いね!


で、この冷麺も食べる時にお酢を一回しかけてからね!



散歩&買い物から帰ってきたら昨日はイブも暑かったらしく床にべたーって!




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この体制はお腹が涼しいらしい




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イブ~~って呼んでみました!

もう毛が伸び伸びです

狂犬病の注射もあるし今週はトリミングもだね!












by love-t_k | 2017-04-17 00:13 | 食(韓) | Trackback | Comments(14)

なんか作ってくれよ!

昨日は朝御飯を食べてしばらくしたらタッチ

なんか作ってくんない?


え~~、さっき食べたばっかりじゃない?


そうだけど腹減っちゃった!



仕方ないな~~132.png



ピーマン、竹の子、ベーコン・・・有る!

中華麺もそろそろ期限ギリギリなのが・・・有る!


っていう事は、分かりますね🎵





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そうです、チンヂャオロースーのっけラーメン🍜




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久しぶりに来たしまちゃん

窓越しに影が写ったからベランダを開けたらなんとしまちゃん中に入りそうになった

もう体半分部屋の中に入って覗いてた

でも、イブを見てそれ以上は入って来なかったけど(^o^)



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しっかりあげたご飯は食べてまた何処かに行きましたよ

また明日来るかな?






by love-t_k | 2017-04-16 00:13 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k