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和風パスタ

我が家では珍しい和風パスタです!


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これが和風パスタ!

やっぱりタッチのパスタは大盛ですよ(笑)




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しらす、大根おろし、紫蘇、小ネギ、白ネギ

パスタは塩じゃなくてコンソメを入れて茹でました

大根おろしは汁は勿体無いから汁ごと使います

ゆかりをちょろっとかけたんだけど、ほとんど意味無し(がびーんです)

レモンを絞ってお醤油!



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レモンを絞ってあげてお醤油をと思ったら急にタッチが


あっ、俺は醤油じゃなくていいよ!


???って思ったら


筋子の汁取ってあったんだ!

なんか捨てるの勿体無くて



だとさemoticon-0114-dull.gif


我が家では筋子を買ったら切ってから酒と醤油と粉唐辛子を入れるんです

この筋子の味付けの醤油を取ってあったんだ!


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これが私のパスタ!

さっぱりとして美味しかった!


美味しかったね!

また作る?



うん、旨かったけど暑い日だったらな!


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by love-t_k | 2017-03-11 00:53 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(6)

お蕎麦と多肉ちゃんの花

ちょっと私ムカついてます!

それは、タッチが歯が痛いんだけど薬貰って来てくれる?

って言うから、金曜日歯医者の日だけど?

って言ったら、それで良いよ!

そしたら、だんだんと歯の痛みが強くなってきたらしく私に文句を言うのだ(アホたれが!)

歯が痛いのは私のせいじゃないよ~~emoticon-0121-angry.gif

ムカつきません?


だから、蕎麦~~!



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天かすとホウレン草とねぎと牛肉(ちょっと残ってたから)半熟卵(タッチは生卵)



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タッチは汁まで完食しちゃってる

この蕎麦の為に、昆布と鰹節を前の晩にお水に浸けておいて朝起きたら火をつけて出汁をとりました

美味しかったのかな?



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この間買った多肉ちゃん、花の蕾があったんだけど、開きました!




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見える?



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こんな花です!

なんか可憐な花で可愛いでしょ!


この多肉ちゃんの花を見たらタッチにムカついてた気持ちが少し和らぎました

私って、単純 emoticon-0117-talking.gif emoticon-0136-giggle.gif



by love-t_k | 2017-03-03 00:23 | 食(和) | Trackback | Comments(12)

ワカメを食べる蕎麦

昨日の東京、物凄く寒かった~~☔から⛄

寒い時は温かいのが食べたい・・・よね!


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新ワカメたっぷり蕎麦です

海苔巻きは作ったよって言いたいところだけど、嘘はつけないからねemoticon-0144-nod.gif


この海苔巻きは買ったのです(笑)

タッチと半分にしました





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新ワカメ、ちくわ天、刻みねぎ

新ワカメの食感がまた美味しいんです!






by love-t_k | 2017-02-10 00:32 | 食(和) | Trackback | Comments(8)
いや~~昨日は寒かった⤵

寒いのとは関係ないけど、パスタです



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これ!


ハンバーグパスタ!

何でこんなもの作ったの?って思うでしょ?


作った私も不思議emoticon-0114-dull.gif


パスタの下にはサラダ玉ねぎの千切りがしいてあります

ハンバーグがデンと構えてるから麺多めのタッチも普通の一人前のパスタで充分emoticon-0136-giggle.gif



by love-t_k | 2017-02-03 00:00 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)
昨日の朝はご飯を炊かなかったからパスタでした


  蕎麦ある?

  いや、パスタにする、アサリを使ってしまいたい  から!


  じゃ、それで良いや!





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量の違いが分かるかな~~?emoticon-0136-giggle.gif




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にんにく、アサリ、玉ねぎの葉、しそ、パセリ、青唐辛子、塩、こしょう



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しそは3枚残ってた、パセリはほんのちょっと、そして新玉ねぎ?サラダ玉ねぎって名前で売ってたんだけどね、これの葉が少しあったから使っちゃった


そして昨日は寒かったけど携帯を見にショップまで!

残念ながら昨日は買うまではいかずでした


帰りにコンビニで飲むヨーグルトが無かったから私はコンビニに、イブとタッチは外で待機です



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ついでに買っちゃった(笑)



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食べる?



さっきコンビニで時間掛かったのはこれを選んでたんだな!


その通り~~emoticon-0102-bigsmile.gif



あ~~甘い物また買っちゃいました⤵⤵⤵




by love-t_k | 2017-01-24 00:19 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

トリッパ

暮れに買ったハチノスで作りました!



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だいたいの手順でした!



日曜日に作ったんだけどね、日曜日は牛タンになっちやったから昨日食べました


パスタで





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刻みパセリ!




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粉チーズもたっぷりです!


ほんと物凄く久しぶりに作ったけど美味しかったですemoticon-0144-nod.gif






by love-t_k | 2017-01-10 00:35 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(6)
昨日は私の歯医者の予約日だったけど、イブを午前中に病院に連れて行かなきゃいけないので私の歯医者は来週にしてもらった

昨日も注射を2本打たれ夜に飲ませてって薬を一回分渡された


昨日はグリーンの包帯!

その前はイエローだった!

明日は何色?・・・なんて思っちゃうemoticon-0102-bigsmile.gif


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はい、グリーンの包帯を巻かれたイブ


で、帰ってから今度は大きい子供のご飯だよ


パスタにしたんだけど、使ったのは



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韓国風たらこの辛味和え


暮れに作って残ってたから


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韓国風たらこの辛味和えにヨーグルト、柚子の絞り汁を混ぜ



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柚子の皮の千切り、紫蘇の千切り



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こっちはタッチの大盛りパスタじゃ~~!

忘れました、椎茸も3個残ってたからパスタが茹であがる1分前に刻んだのを入れました


韓国風たらこの辛味和えにヨーグルト?まして柚子の汁?

あんたの味覚はどうなってんの?、な~~んて思うでしょ!


ところが・・・美味しいんですemoticon-0144-nod.gif



また、今日もイブを病院に連れて行かなきゃ!




by love-t_k | 2017-01-07 00:41 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)

今年のテールスープ

暮れに煮込んだテール


今年はこれが手に入ったからこれを入れて煮込みましたよ


これですこれ👇です


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これは、ハチノスって言います

何で?

この模様?が蜂の巣に似てるからだそうです

納得しました?



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鍋にテールとハチノスを入れて煮込みます

すると最初はこんな感じに凄い灰汁がでます



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最初の灰汁が出たのを一度洗い流します

お鍋も洗ってこんな感じに洗ったテールとハチノスを入れて再び煮込む



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沸騰すると少し灰汁が出るので丁寧に灰汁を取り除きひたすら後は煮込むのみ

吹き出さない程度の火加減(中火弱)でテールが骨からスルッと取れる位までね


このハチノスは細かく切ってそのままテールと一緒にスープとして食べても大丈夫です

我が家は

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タッチがチョジャン(辛し酢味噌)で食べるのが好きだから

チョジャンを作って食べました

すりごまは私が好意?で掛けてあげたemoticon-0102-bigsmile.gif

因みに私はハチノスは、ごま油、細切りきゅうり、千切りねぎなどを和えてチョジャンで食べる方が好きです


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そして、テールスープでうどんです!

刻み青唐辛子とお正月だから柚子の千切りと

暮れにタッチが作ったカクテキ!



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タッチは柚子は入れないかな?と思っていたら率先して入れてたemoticon-0104-surprised.gif



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ちょっと見ずらいかな?



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テールの時には刻みねぎたっぷりが美味しい!

白ごまとブラックペッパーも必須!



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一口、どうぞ召し上がれemoticon-0111-blush.gif



おっと、テールスープの味付け


酒、塩・・・だけなんです(笑)



このうどんにくるまではテールスープとして食べたけど今年はトック(韓国餅)を買うのを忘れちゃってね

初めはトッポギで代用すれば良いんじゃないかなんて言ってたけどお雑煮だけで満足しちゃってトックは無しでした

それにうどんの時のテールには白菜が入ってます(使ってしまいたかっから)




by love-t_k | 2017-01-04 12:05 | 食(韓) | Trackback | Comments(12)

焼きうどん

この間あまり好きじゃないのにうどんを食べると言って買ったうどんが冷蔵庫にある

乾麺のうどんじゃないから早く食べてしまわないと

で、もう面倒くさいから


ねえ、焼きうどんにする?


うん、良いよ!


でも野菜が何も無かったから買いに行ったらキャベツもピーマンも無かった


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で、もやしとニンジンとチンゲン菜と冷凍庫にあった焼き肉用の豚バラで作った焼きうどん


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手前のニンジンがやけに目立ってますemoticon-0136-giggle.gif



何でタッチがうどんを買ったか?


本当はテールスープでうどんを食べたかったみたいでした

あ~~ら、ざんねん~~⤵emoticon-0122-itwasntme.gif






by love-t_k | 2016-12-29 00:50 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(2)
カルディで買った海鮮チャンポン

昨日食べてみました!



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これです👆



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麺は茹でて冷水でしめておき、フライパンで豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、シーフードミックス、を炒め




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添付のスープをお水で沸騰

この時味をみて私はちょっと他の調味料も足しちゃいました


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スープの中に炒めた具材と麺を入れて3分煮込んだら出来上がり



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タッチはカクテキを自分で持ってきてた!




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ブラックペッパーじゃなくホワイトペッパーをちょっと多めに!

袋の写真の様な大きな海老だともっと良かったのに・・・って海老好きな私はemoticon-0106-crying.gif


どう?味は?



うん、美味いよ!


長崎チャンポンにはかなわないけどそこそこだよね!


まあな!



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まあな!・・・の割りには完食(スープまで)したタッチですよ~~emoticon-0136-giggle.gif






by love-t_k | 2016-12-24 00:58 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k