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ラーメンと朝ジュース



今日は朝から雨が降っていて肌寒いというより寒いです

そういえば今朝地震があったような気がするんだけど?イブの散歩の行ってたタッチは帰ってきても何も言わない

地震って思ったのは私だけ?

起きてすぐにタッチが

布団替えようか?

って言うから

えっ、明日は30度位になるらしいよ

え~、なんだよ

私の一言で布団を替えることはあきらめたタッチ


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今日の朝ジュースです

今日は、セロリの葉、えごまの葉、りんご、バナナに梅の黒糖シロップそれに一個あったみかんも!


なんだか不味そうでしょ・・・味は美味しいんですよ(笑)

それに口に残るんですよね、そんな事をタッチに言うと

それが体に良いんじゃないのか?



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これが口に残るんじゃ~い

でもタッチの言う通りこの方が体に良いのかな?



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今日はラーメンです

ランチョンマットの良いのが無いからしばらくはこれで我慢ですだ105.png



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岐阜の味噌ラーメン


ニンニクと昨日の残りの炒め物に高菜漬けを足して冷蔵庫のあったベトナムのエビのラー油もちょいと入れてみた

それにネギを刻もうと思ったら買い忘れてました(汗)


どお?美味しい?

うん、うまいけどなお前が作ったチャーシューのラーメンの方がうまいな

はいはい、そんなこと言われても当分チャーシューは作りませんからね


  そうそう、あんたの思惑どうりにはいかんのだよ118.png



by love-t_k | 2017-09-17 14:01 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(11)



昨日、イブと散歩に行ったんだけどその時に可愛い花を見た!


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この花!

可愛くない?



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この写真をタッチに見せたら


あそこの家の花だろ?

俺も気になってた花だよ!




何て言う花何だろうね!知ってる?


いや、分かんないな


タッチも知らなかったこの花、可愛いよね113.png

花の話をしたところで次はご飯だよ


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昨日作ったパスタは、何だろね?

冷蔵庫にあったひき肉をみじん切りの玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒めてケチャップと三升漬け昆布茶で味付け

後は茹で上がったパスタと絡めて粉チーズを!


このパスタを食べたタッチは、ケチャップは分かったけど三升漬けはわからなかった(笑)

当たり前かな?

パスタに三升漬けを使うとは思わないもんね144.png


でも、美味しかったらしく大盛りを完食です


私はこのパスタ、三升漬けの辛さだけで充分だったけどタッチは

タバスコくれ!


しっかりとタバスコを掛けてました



by love-t_k | 2017-08-27 00:07 | | Trackback | Comments(8)

トマトパスタ




おい、ご飯炊かないのか?


うん、食べてしまいたいトマトがあるから炊かないよ!


何にするんだ?


パスタ!


こんなタッチとの会話から作ったパスタ🍝



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はい、トマトパスタ

タッチと私のパスタの量の違い分かります?


だいたい作るときに


どれくらい?って聞くとちょっと多目って言います(笑)


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これ私の




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これタッチの


昨日は暑かったから麺は茹でてから冷水で締めました!


パスタを茹でる前にトマト🍅の準備


細かく切ったトマトとみじん切りのニンニク千切りの
紫蘇をボールに入れてオリーブオイル、塩で味付け

混ぜてパスタを茹でてる間冷蔵庫に!

パスタを茹でるお湯には塩の他に昆布茶も!


パスタが茹で上がる頃には程よくトマトから汁が出てるのだ


このパスタ、夏はパスタを冷たく、冬は温かいままで作ります

パスタを見たタッチが


お~~久しぶりだなこのパスタ!


だね! で、どう?


うん、うまい!


ちょっと、ニンニク入れすぎたかな😁




by love-t_k | 2017-08-24 00:21 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(18)



昨日は雨は降らなかったけど、その代わり不快指数200%じゃないのってくらい湿度が

ジメジメの一日でした

起きたら雨が降っていないから、これは出掛ける前に一仕事


   洗濯しなきゃ!


朝早くに干したのに乾いたのは薄手の物だけ

やっぱり太陽が出てなくて湿度が高いから干せてもなんだかカラッとした干し上がりじゃないのよね140.png



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昨日はほとんど手抜き


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買ってきたかき揚げで!

ねぎたっぷり!

生卵入れるかな?と思ったら昨日は入れなかった!





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これも見たら食べたくなっちゃったサラダ!


  こんな日も 良いよね😁




by love-t_k | 2017-08-19 00:21 | 食(和) | Trackback | Comments(11)

豚しゃぶ素麺



一昨日だったかな?
  (昨日何を食べたのか思い出すのも大変(笑))

夜素麺でも良いかな?


えっ?夜素麺か?


ちょっと納得がいかないタッチをしり目に素麺で決定




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こんな感じ!






タッチがビールを飲む横で胡麻をスリスリして作ったタレ

めんつゆでのばしてます







豚肉はしゃぶしゃぶ用のお肉をお酒を入れたお湯でしゃぶしゃぶします

きゅうりは薄切りしたのに塩を少し入れてしんなりさせる

ミョウガは薄切り、シソも千切り!

きゅうりの水分を絞ってミョウガとシソを混ぜる


茹でた素麺の上にしゃぶしゃぶした豚肉、そして真ん中に混ぜた野菜







ゴマだれを掛けます








これ我が家で育てた初のトマト(最後なの)本当は素麺にって思ってたのにタッチに食べられた(笑)


素麺に赤いトマト欲しいよね!

それと、もう少しすりごまを麺つゆでのばしても良かったかな?


素麺か?って思ったけど十分だな!


の一言で終了です102.png



by love-t_k | 2017-08-18 01:30 | 食(和) | Trackback | Comments(10)

牛すじうどんと紅生姜





 昨日は冷凍しといた牛すじを片付けるべく牛すじうどんに!



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今回は沖縄そば風に紅生姜をのっけてみました


タッチはのっけるのは嫌いだと思って別にした



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紅生姜のっけ牛すじうどん




この紅生姜はこの間作った梅干しの副産物の赤梅酢で作ったもの



ところが食べて気が付いたんだけど


作った紅生姜って熱いうどんの上にのっけたら色が


    ぬけた😱




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抜けてるでしょ!

解らないかなと思って新しいのをのっけた

これって漬かりが浅いから?

売ってる紅生姜は色が抜けないですよね?



by love-t_k | 2017-08-13 00:01 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

池袋に家電を見に!




今日は午前中にタッチと池袋に行ってきました!

ヤマダ電機とビックカメラ

とりあえず今日は下見だけと言うことでね


見ながら思ったんだけど、家電ってお盆が過ぎてから買う方が安くなるのかな?


帰る前にラーメンを食べてきたよ

久しぶりのつけ麺です


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つけ麺です


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餃子も食べちゃったもんね



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ちょっと太めの麺が美味しいんです


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つけダレ

これに辛味噌とニンニクを入れて食べる!



私達がお店に入ったのは11:30頃だったからまだ混んでなくてすんなり入れた

食べ始めてちょっとしたら

タイミング良かったな、ほら混んできたよ


って言われても私は入り口に背を向けてるから見ることはできない

食べ終わって見てみると満席でした😁


で、食べたラーメン屋さんは



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大勝軒でした!

久しぶりに食べたから美味しかったけどタッチは

つけ麺はやっぱりべん天がうまいな

だとさ115.png


だって無くなっちゃったんだもん仕方ないよ


こんな話をしながらお腹は満腹、自転車🚲でイブの待つ家に帰って来ました!




by love-t_k | 2017-08-07 12:54 | 外ご飯 | Trackback | Comments(12)

水キムチで冷麺




朝起きたら良い感じに発酵してましたよ!


何が???


水キムチ~~(^o^)


昨日は朝から暖かくて冷麺日和りでした



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完成した冷麺




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ハムがあったからハムとゆで卵と白菜キムチ!


酢は入れるか?


私はちょうど良いと思うけどね


するとタッチはしっかりとお酢入れてました




by love-t_k | 2017-08-01 00:20 | 食(韓) | Trackback | Comments(10)

素麺で良いや!




昨日は梅雨明けから久しぶりにお天気でした174.png


お米を買うの忘れちゃってて、ちょうどタイミング良くタッチが素麺で良いや!だって

やったね!だよね144.png


素直に素麺の準備✌


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こんな感じです!



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素麺に付き物の玉子焼き



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素麺のつけ汁は、茄子の揚げ浸しに胡麻をすって入れました 生姜のすったのも少し


食べ始めてから気が付いた~~105.png


紫蘇を刻んで入れようと思って出してたのに

それなのに、忘れた⤵


美味しかったけど、紫蘇~~😱





by love-t_k | 2017-07-29 00:19 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

肉、ワカメ蕎麦



焼きうどんにでもしようか?


そうだな、何でも良いけど!


そう?



蕎麦でも良いけどな



で、これになった(ヂギジョウ141.png)




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肉、ワカメ蕎麦って言うんですかい?



豚バラを軽く炒めて昆布とカツオでとった出汁を入れて、みりん、醤油、塩(少し)で味付け


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小ネギとワカメと茗荷



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タッチは一味を振り掛けて



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いっただきま~~す で、完食です



私が仕度を始めたらタッチが覗きに来た



うん?うどんじゃないのか? 機嫌の良い声だよ136.png



そう、うどんじゃないよ、あんたは蕎麦が良いんでしょ?


そうだな!



何が、そうだな!だよね(プンプン😡⚡)

私が焼きうどんって言ったら、蕎麦でも良いけどななんて言いやがった奴が

しらじらしい野郎じゃ😡


by love-t_k | 2017-07-27 01:13 | 食(和) | Trackback | Comments(10)