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     昨日は相撲見ましたか?


家では見ましたよ!

あんな大怪我なのに絶対負けると思っていたらとんでもございません

優勝🏆しちゃいましたね!

タッチは相撲が始まってちょっとしてから飲み始めた🍺


     何にも無いな!


私に聞こえるようにつぶやいてる

だから作ってやったよ


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   木耳の残りがあったからきゅうりと!


胡麻油と塩とほんのちょっとの醤油でね



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     大根のサラダ


これ全然作って無かったの思い出してね(笑)

大根の千切りに油(今回は米油でした)、醤油、かつおぶし、これだけです



      そ・し・て


    お昼過ぎから煮込んだ



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    ぶり大根定食



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    おぼろ豆腐


ねぎのみじん切りとすり生姜のみemoticon-0102-bigsmile.gif




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      しっかりと煮込まれたぶり大根


めちゃくちゃ久し振りに作ったわりにはとても美味しく出来上がりました💮



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漬け物は残ってるのに新しく作ったのを!

新しく作ったのは、きゅうりの漬け物

これは、塩と麹を袋に入れて洗ったきゅうりも入れてゴリゴリときゅうりに揉みこんで後は冷蔵庫で放置

きゅうりがしんなりしたらOK👌


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     いつもの十六穀米




by love-t_k | 2017-03-27 00:19 | 食(和) | Trackback | Comments(0)

高い木の上の巣とかき粥

昨日は病院に行ってきました

風が強かった~~!

病院に向かう時に何気に気が付いたんです



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この木の上の鳥の巣!


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たぶんもうこの巣には鳥はいないと思うけどね


この写真を撮っていたら小鳥がいたんです

一応撮ってはみたもののなにせとても高いんですよ

だから私の携帯でははっきり見えなかった

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どこに小鳥が居るのかわかんないですよね

わかってもらえると嬉しいんだけど!


病院は朝9:40の予約

診察が終わったらちょっと買い物をしてすぐ帰ります


勿論、腹っ減らしな奴が待ってるからです

スーパーで牡蠣に目👀がいっちゃってねemoticon-0136-giggle.gif

そういえばご飯ちょっとしかなかったな???



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で、牡蠣粥になりました


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白菜キムチと三升漬け(にんにくの醤油漬けが無かった)



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雑穀ご飯だから真っ白なお粥じゃありません

小ネギがなかったからねぎの青いところを刻んで!



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三升漬けと一緒に食べると美味しいのです(私はね)



この牡蠣粥が今年は最後かな?




by love-t_k | 2017-03-25 00:44 | 食(韓) | Trackback | Comments(12)

鯖塩定食

数日前の定食です!

塩鯖があるのを知っているタッチが


鯖で良いや、焼いてくれよ!

なんてぬかしちゃってくれるもんだからemoticon-0117-talking.gif


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焼きましたよ!


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程よく焼けてるでしょemoticon-0144-nod.gif

ちゃんと大根おろしもね


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これは、私の母親がよく作ってた卵の袋煮

懐かしいっていうのと私もこれが好きだから油揚げが残ったりしたら作りたくなっちゃう

しか~~しemoticon-0102-bigsmile.gif前はこれがあまり好きじゃなかったタッチ


また作ったのかよ

ってな感じで出しても食べなかったりだった


ま、その時は

いいよ、食べなくても私が食べるから



ところがこの日はパクパク食べてるじゃあ~~りませんか(笑)

近頃は前は食べなかった物とかあまり好まなかった物とかをよく食べるタッチなのです

一言で言えば


おまえも歳をとったんじゃのう

ってな感じかな?emoticon-0140-rofl.gif


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味噌汁はじゃがいもです


卵の袋煮、残ってたのタッチに食べられてしまった😂


良いけどね、油揚げと卵が有ればすぐ作れるから!


って、こんな塩鯖定食の日でした。。。。。





by love-t_k | 2017-03-23 03:06 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

オムライス

昨日は暖かい一日でした

でも、どこにも行く訳ではなく一日が終わってしまった

昨日とうって変わって今日は雨が☔降って寒くなるんですよね・・・嫌だ、嫌だ


タッチは病院に行かなくちゃならないから雨が降ったら嫌だなって憂鬱そう


数日前の朝昼兼ご飯!


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オムライス!


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こっちはタッチのオムライス

量も私より多いから卵は3個にしてあげた(笑)


この時のご飯はトマト🍅を入れてケチャップを少な目に!


私がこのオムライスを作った日にブログのお友達のところでもオムライスだったんです

しか~~し、私とは全然違ってスープ、サラダもあるではありませんか!

それもとっても美味しそうなんですよ

オムライスだけの私はちと反省したしだいです

と、言いながら次オムライスを作る時もきっとオムライスだけなんだろうな?emoticon-0110-tongueout.gif








by love-t_k | 2017-03-21 00:19 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)
日曜日の夜ご飯🌃🍴

タッチがまたしても急にシチューが食べたい!

なんて言ってねemoticon-0112-wondering.gif


でも、私は春雨のうま煮を作るべく干し椎茸を戻してたのです


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春雨のうま煮とクリームシチュー定食



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タッチが食べたかったクリームシチュー

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ


じゃがいもだけど、とても小さいじゃがいもだったから丸のまま、セロリは葉っぱも全部使いきった

だから、私の好きなセロリの葉と豚肉はつくれましぇーんemoticon-0107-sweating.gif


仕上げに冷凍庫に入れてあるパセリをパラリ!



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いんげんのごま和え



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漬け物は最近はまってるキュウリの醤油漬けと大根の漬け物(どちらも買ったもの)



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ご飯はいつもの雑穀米



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そしてこれ、春雨のうま煮です~~⤴


64歳専業主婦の生活 ⬅ さんのところで見て作りました!

同じように出来た?かは定かじゃないけど美味しかった~~!



タッチが


旨いな!

って言いながらモクモク食べている


美味しい?どれが?emoticon-0112-wondering.gif


全部旨いよ! この春雨の残ったら取っといてくれよ


だってさ!

夜にクリームシチュー、って事は明日の朝は決まりだね


パンにemoticon-0137-clapping.gif



by love-t_k | 2017-03-20 00:04 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(4)

お恥ずかし定食

え~~、こんなのアップしちゃうの?

なんて思わないでください(汗)


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ご飯🍚見ればわかりますよね

十六穀米と黒豆入り

前は豆なんか入れたら機嫌が悪かったけど最近は何も言わない



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えのき、にんじん、油揚げ、大根の味噌汁

えのき以外はみんな中途半端に少しずつ残ってたから使いきった



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小イカの酢漬け

母がイカの酢漬けを作ってたのを思い出してスーパーで茹でた小イカを見て急に作りたくなった

だからとっても横着、いい加減な酢漬けですemoticon-0106-crying.gif

今度はちゃんと作ろう~~っと!(本当ですよ(^◇^))


イカの下にはキャベツと赤いパプリカを軽く塩でもんだのを!



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これまた使った残りがあった豚肉

塩、胡椒で焼いてお醤油チョロッとかけただけ~~(笑)



こんなご飯だけど私は美味しかったemoticon-0136-giggle.gif




by love-t_k | 2017-03-18 00:39 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

タイカレーにしようよ

朝から、日曜日はタイカレー、タイカレーってうるさい


材料が有るか見たら、ココナッツミルクしかなかった

散歩がてら足りないもの買いにいこうよ!


タイカレーに必要なのは(我が家では)

大根、竹の子、鶏モモ肉、トマト缶、ココナッツミルク、ナンプラー、カレーペースト


前も言ったけど今はタイカレー作るのも簡単でいいです

私が最初に作った時は(30年位前)材料がほとんど無くてナンプラーを探すのも大変でした

それにタイカレーのペーストなんて売ってなくてね、試行錯誤して香辛料を7~8種類とアミの塩辛でルーを作ってからタイカレーを作ってました!

すり鉢で香辛料とアミの塩辛をゴリゴリしてねemoticon-0102-bigsmile.gif



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レッド、イエロー、グリーンとあるペーストの中日曜日はグリーンカレーのペーストで作りました



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我が家のタイカレーの具は、鶏モモ肉と大根と竹の子

日曜日のタイカレーには大根の葉もちょっとあったから刻んで入れました

それに青唐辛子を石臼(小さいのですよ)ですりつぶして辛さプラスの為に!



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ゆで卵も必須!

ご飯はタイ米ではなくて十六穀米に黒豆(北海道の)を入れて炊いたご飯です!



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そして、珍しくサラダ!

ホウレン草と赤パプリカのサラダです


タッチは、自分が食べたかったタイカレーだから充分満足

それにサラダも美味しいって言ってパクパク食べてた!



by love-t_k | 2017-03-14 00:36 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)

納豆定食

昨日の朝御飯は、納豆でした!

タッチがイブの朝散歩に出た間に


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ホウレン草のごま和えを作った




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はい、とても質素な納豆定食!



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私の納豆は卵の黄身だけですよ

タッチは卵1個

白身はスープに入れちゃった(笑)



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これが白ゴマをすり鉢ですって作ったごま和え

タッチは久々のごま和えに満足、満足の様子


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ご飯は最近もち麦が売り場で見かけないので十六穀米を買ってます

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タッチの全卵入り納豆


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私の黄身だけの納豆


なんだか違いがわかりませんね?(ま、良いか)


昨日はこの後散歩に(買い物がてら)タッチがそんなに寒くないよって言うんだけど、私は寒かった~~です


昨日から相撲も始まったからねemoticon-0100-smile.gif




by love-t_k | 2017-03-13 01:06 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

鰯の塩焼き定食

昨日は鰯が安かった(4匹で250円)から塩焼きに!

それにタッチがワカメスープが良いって言うから新わかめを買ってワカメたっぷりな韓国風ワカメスープ



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ちゃんと大根おろしもあるよemoticon-0136-giggle.gif




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塩焼き鰯

一匹ずつ白子と卵が入ってました



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買ってきたキュウリの醤油漬けに青唐辛子の甘酢漬けがあるからそれを細かく刻んで混ぜた!


鰯は久しぶりだったから美味しかった

買っても丼にしちゃうことが多くて塩焼きはほんと久しぶり




by love-t_k | 2017-03-12 01:11 | 食(和) | Trackback | Comments(10)
    何食べるんだ?


    塩鮭かな?

なんて話をしていてご飯の仕度をしだした私


で、できたのは



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塩鮭がメインだと思うでしょ!

ところが、私のなかでは卵焼きがメインなんですよね



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この鮭は買ってきた時に私が塩を振りなおした鮭

勿論ちょっと残しておにぎり🍙を作りましたよemoticon-0102-bigsmile.gif




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これがメインの卵焼き!

出汁と塩少々で味付けしてね

私は甘い卵焼きが苦手だから絶対に甘くしませんemoticon-0144-nod.gif

卵は4個使いました



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味噌汁はなめこを買ったのを知ってるタッチが、豆腐の味噌汁作ってくれって!

豆腐、なめこ、揚げ、小ネギ、です!


久しぶりのだし巻き卵で美味しかった😋 ✌





by love-t_k | 2017-03-10 00:25 | 食(和) | Trackback | Comments(8)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k