私はタッチと知り合うまで韓国料理って焼き肉屋さんしか知りませんでした。

レバ刺しも豚足も食べられなかった007.gif

しか~~~し、これが食べられるようになったんですよね049.gif

今では豚足なんかは自分で進んで食べたいなって思うくらいまでになっちゃったんです043.gif

コラーゲンたっぷりだしね!

タッチのアボジ(お父さん)もお酒大好き人間でアボジはタッチと私が付き合うようになってすぐに交通事故で亡くなったんです007.gif

だから私はアボジとは話をした事はないんです(何回か顔を見る程度ですね)

ある日タッチが

焼き肉食べに行こうか!


うんうん良いね
  

ってことで食べに行く事になったんだけど、私はこの時はまだ実家の焼き肉屋さんに行くとは思ってなかったんです。

お店に入ってパッと目に入ったのがオモニ(お母さん)・・・私が会釈をしようと思ったらオモニが顔をそらしちゃったんです。

この時から結婚するまで何回か行ったけど一度も話をすることも挨拶をすることもありませんでした。

以心伝心で気に入られて無いってのはわかりますよね002.gif

タッチは私に悪いなとは思っていたようですが!

普通だったら家に帰ってから

何よお母さんのあの態度022.gif
 って言う所でしょうが私は何故だか言いませんでした。
悲しいって気持ちにも不思議とならなかったし・・・・何故なんでしょうね???

でも確実なのは、食べて美味しいと思ったし作ってみたいな~~って思ったのは事実です!


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これがタッチ自慢のレバ刺しです!
私もこのレバ刺しで苦手が克服できたんです。
そして子袋も!





このレバ刺しデロンじゃなくてコリコリなんですよ!
このレバ刺しを食べてやはり私と同じくレバー苦手を克服した人が何人かいます。

# by love-t_k | 2008-09-19 18:51 | 食(韓) | Trackback | Comments(10)


 今日の東京は台風の影響で雨が降ってます057.gif

シトシト雨の音を聞いてたら私とタッチの出会いの事を書きたくなっちゃいました!

私とタッチが出会ったのは、タッチが30歳で私が28歳の時でした。

結構遅いでしょ。

私達を知ってる人に良く聞かれるんだけど、どういう風に知り合ったの?って。

そういう時タッチは、

こいつはガムをあげたら俺について来たんだよ!

まぁ、当たらずも遠からずですが042.gif

知り合ってからタッチが私に   何が好き?  って聞くから、私は

ガムが好きだよ! グリーンガムがね。

って言ったら、次に会った時にグリーンガムをくれたんです037.gif

それも、一個とかじゃなくて一箱  今で言うと大人買いっていうやつですか!?

ちょっと嬉しかったけどね・・・・・。

あららっ、ちょっと話がそれちゃったかな008.gif

私の友達とタッチの友達が偶然知り合いでね、そんな感じである日私とタッチは出会う事になったんですよ。

出会った時はお互いに彼氏彼女の存在は無くてフリーな状態!

で、けっしてガムを貰ったからって訳じゃないけど006.gif付き合うようになったんです。(これから私の苦難の日々が始まるとも知らないで)

タッチは大酒飲みで(私も飲んでましたが)その頃新宿3丁目でお店をやっていたので帰るのはもう朝です。

ベロベロで帰って来たタッチが突然一言

俺は日本人じゃないんだよ!朝鮮人なんだ!

って、泣きながら言うんです。

私も無知といえば無知なんですが、え~~~、朝鮮人????

そんな一言を言ったタッチは酔って寝てしまってる。

その時私はちょっと頭にきました。

なんでかって言うと・・・・朝鮮人だからとかアメリカ人だからとかって人種の問題じゃなくてこういう事は素面の時に言ってもらいたかったってそっちに頭にきたんです。

この時はまだタッチと付き合って日も浅いし分かれようと思えば簡単だったでしょうけど、私は付き合ってる人が何人なんて考えた事無かった。

見た目に分かる人はあー国が違うんだよねって思うけど、たまたま私達は同じ肌の色で日本生まれだから日本語も堪能(当たり前じゃ~~)だから当然私はタッチは日本人って勝手に思ってただけ。

縁あって知り合って付き合いが始まって、お互いに好きになり惹かれあってる、何人じゃなくて私達はお互い地球人なんだから!

翌朝起きて来たタッチは、その事には触れずにいつもの調子、私もそんなことはちっとも問題じゃないから聞きもせずです。

後で聞いたら(ズーッと経ってからですが)


普通は、家が焼き肉屋をやってるって言ったらすぐわかるだろ022.gif だって。

こうやって、私とタッチの生活が始まったんです!

タッチは朝からご飯の時は沢山の(食べる食べないにかかわらず)おかずが無いと機嫌が悪いんです、だから結構一生懸命その頃は作ってましたね!

今ではその頃が懐かしく思うほどです。

まず、朝ごはんはパンって事はなくてご飯じゃないと駄目。

私は時々はパン食も良いなって思うのに042.gif でも最近はパン食でも文句は言わなくなりました。

で、私が初めて作った(お菓子作りもにがてなのに)パンパンパン


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人生初めてのパンを焼きました!
何処で見たのか忘れましたけど醗酵いらずの言葉にひかれてね、うん!これだと私にも出来るかな?
って思って夜材料を出して作り始めて次の日の朝食に出したんです。



このパンを食べたタッチの感想は・・・・・・・049.gif  でしたよ。

結構美味しいな、このパンだったら間に何か挟んだら一個で十分お腹がいっぱいになるよ

挟むって?バーガー見たいって事?

そうだよ、薄く切ったステーキでも良いな

今度はこのパンでけいこバーガーでも作りましょうかね???



PS  ほんとに初めての経験でした、パン作り。
    どなたか、私にも焼ける簡単なパンの作り方教えてくださ~~い!
    また、タッチの美味しいねの一言が聞きたいし。

# by love-t_k | 2008-09-18 13:52 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(18)





天気は良いのに(って昨日は雨がちょっと降りましたけど057.gif) 朝起きるとなんだか喉が痛いんです~~~007.gif

風邪?でもなさそうだし! 元気は元気なのよね。

此処はとりあえずうがいをしなきゃと思って、イソジンでせっせとうがいをする毎日です025.gif

ある日のお酒のおつまみです!



けいこ~~~、なんかツマミないの?


ちょっと待って! 見てみるから。


って言ったはいいけど、いざ冷蔵庫を見てみるとあれれ~~~026.gif お見事~なくらいにスッカラカンです。

うーん、何も無いよって言うわけにもいかず空っぽ状態の冷蔵庫を見つめて考えていたら目に入ったのが、ピザ用のチーズでした!

卵焼きに? いいや039.gif  そんな雰囲気じゃないしえ~~~と039.gif 無い頭を使って考えたら・・・・・そうだ049.gif


c0162773_13315196.jpg目の前にフライパンがあって、焼いちゃえって作ったチーズ焼き!
この時は、白胡麻と荒引きのコショウをパパッと振り掛けました!
これは色んなトッピング?で結構楽しめますよ。




けいこのワンポイント

このチーズ焼きは、子供から大人まで美味しいって言ってくれた一品です!
辛いのが好きな人は唐辛子とかを!
じゃこも美味しいですよ!
私は白胡麻と黒胡麻をたっぷりが好きかな037.gif

最初にフライパンを温めてチーズを広げたら後は中火で焼いてくださいね!

# by love-t_k | 2008-09-17 13:47 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(10)



 今日はちょっとラッキーとイブのお姿を~~~と思います037.gif

我が家の2わんこはシェルティーのラッキーとトイプードルのイブです。

ラッキーは12歳・イブは11月で3歳になります。

なので当然イブの方が後から我が家にやってきました!

しかし、身体もラッキーより小さいのに今ではすっかりイブの方がラッキーより上です008.gif

ラッキーがおとなしいっていう事もあるんですがね045.gif

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ちょっと携帯で撮ったので見ずらいですが、イブちゃんカエルのぬいぐるみがお気に入りで最近良く遊んでいます。
でも、すぐにあきちゃう!
私に似たのかな??


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この日も、散々カエルをもてあそんだ後はポイッとカエルをほったらかしてます。


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そのカエルを見つめるラッキー!
本当はラッキーも遊びたいんだけど、いつもイブに取られちゃうから。
見つめながらラッキーは、このカエルちゃんと遊んでも大丈夫かな??なんて考えてるのかな003.gif



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見ていると静かにカエルちゃんの傍に・・・・。
で、遂にカエルちゃんゲット~~~~~!
やったねラッキー って、秘かに手を叩いちゃった!

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束の間のラッキーのひと時です。
本当に束の間でした007.gif
ラッキーは持って来てって言うとちゃんと持ってくるんですよ!
だけど~~~ですね、途中でイブが邪魔をして断念(イブは持ってくる事が出来ないのに、まったく)
だから、最近はイブが居ないときに遊んであげるようにしてます。

そんな自分勝手なイブが食事の時に私の足になんか頂戴よ~~~のポリポリ攻撃をしてました。
初めは無視してたんだけど、あまりにしつこいから(これも、私に似たのかな?)調度今年漬けた梅干しがテーブルにあって(ようやく、今年のが馴染んで解禁です)その梅干しを(種の所ですよ)ちょっと舐めさせたんだけど、最初はひえ~~~何を食べさせるのって顔をしてたんだけどその後もちょっと頂戴ってするからまたあげたら結構ペロペロ!
でも、犬にとっては身体に悪いから止めましたけど。(初めからあげるなよ031.gifですけど)


そんな、イブにも好評だった!?我が家の今年の梅干しです。
梅干しを出したら、タッチさん嫌味っぽく

おー、ようやく梅干しが食べられるな

ですってさ001.gif

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これがタッチが待ち望んでいた今年のけい子作我が家の梅干しで~~~す!
# by love-t_k | 2008-09-16 15:00 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(5)


 今日は敬老の日なんですよね! (そろそろ、お仲間入りの年かな?)

のんびりしようかな~~なんて思っていたんですがご飯を食べて洗濯をし始めたら

よ~~~し、掃除するか!

って、立ち上がったタッチ。

あちゃ~、ちょっと休憩しようと思ったのに005.gif

でも、タッチが一人で掃除をするって言っても結局は、おいあれ持ってきて、ちょっと抑えてて、とか一人でしないんだよね007.gif

今日も案の定私が片づけをしていたら、叫び声が聞こえました。

おーい、アロンアルファ無かったっけ?

仕方なく自分の事は中断してアロンアルファを探す私・・・・。

結局今日は掃除をして終わった感じの一日でした!

でも、綺麗になると気持ちが良いから良しとしますか029.gif

私の方の片付けは中途半端で終わってしまったけどね039.gif


さて、夕ご飯の支度をしなくちゃと思って今日は何の味噌汁にしようかな?って考えたらあちゃ~~013.gif
今日は、味噌汁の具が何も無かったんです。
あちこち探して見つけたのが、 切り干し大根です。


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サッと洗った切り干し大根をお鍋に入れます。



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火に掛けてクツクツと中火弱くらいで暫く煮込みます。
大根が柔らかくなったら出汁を入れて味噌で仕上げます。
この時の出汁は、椎茸とかつお節と昆布の粉末です。



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はい!出来上がった切り干し大根の味噌汁です。
本当に切り干し大根だけの具です。
生の大根とはまた違った旨みが出て美味しかったですよ!

# by love-t_k | 2008-09-15 15:37 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(14)