ビビンバ




ほうれん草のナムル、豆もやし(いつものよりは小さい)のナムル、パプリカのナムルで


ビビンバにした!


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卵スープ付き



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パプリカ、もう少し丁寧に細く切った方が良かったです!


今回はコチュヂャンではなくてチョヂャン(辛し酢味噌)にしました

ちょうど作ったばかりのチョヂャンがあったから!



# by love-t_k | 2017-04-15 00:39 | 食(韓) | Trackback | Comments(12)

ムルチコーレ

天気予報では東京の気温見ると、へぇー暖かいんだね!

って思うけど、とんでもない

寒いんですよ!

私は、明日こそは暖かいのかなって期待するけど昨日も裏切られました(ガクッ)


我が家の狭いベランダに新しい仲間が増えました


ムルチコーレって言うんです




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この黄色い花がそのムルチコーレ!


菊科の花なんだって


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さすが菊のお仲間、次から次に花を咲かせてくれてます



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そしてこの間花が咲いてた多肉ちゃんも買ってきた時の容器から植え替えをして元気です




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そしてもうひとつ、豆苗

食べた後に水を張って出してたら新しいのがスクスク!

もう少しでまた刈り取れるかな?

私は2回目までは成功するんだけどなかなか3回目まではね。。。

3回目成功した人いるのかな?

えっ、そんなことってかそこまでする人居ない・・・ですって(笑)


我が家のベランダでした169.png 169.png 169.png




# by love-t_k | 2017-04-14 00:48 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(12)

牛カツにするか?

日曜日急にタッチが牛カツにするか?だって

仕方なく買い物に!

ところが、牛カツにするようなお肉が無く薄切りの牛肉を買ってきた



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ジャジャ~~ン、牛カツ定食だー✌




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薄切りの牛肉を重ねて揚げました


タッチは食べたかった牛カツに満足です(^o^)


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そして、これ

私が食べたかった行者にんにくですよ

お浸しにしました!


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こっちも行者にんにくなんだけど、こっちは辛し酢味噌(チョヂャン)で!


これを食べたタッチが、お浸しの方がうまいな、ですと


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北海道の兄から届いたんです

思わぬ宅配で


ヤッター、ワオー!113.png

って叫びたかったけど止めました(笑)



この行者にんにくを見て


お兄さんも年だから取りには行かなくなったんだな


ってタッチの言葉にちょっとドキッとしちゃった私です

私と兄は一回り年が違うから!




# by love-t_k | 2017-04-13 00:31 | 食(和) | Trackback | Comments(10)

青椒肉絲麺

テレビのコマーシャルでやってるの知ってますか?

インスタントの青椒肉絲の素!

そのコマーシャルではご飯で青椒肉絲を食べてるんだけどご飯が無くなっちゃった

さて?・・・で、中華麺の登場!

何気に見てたんだけど、うん?食べたい!


頭の中で、オイスターソースは?有る!

牛肉は?有る!ピーマンは?有る!


でもって作っちゃいました110.png



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青椒肉絲麺です!



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パプリカもあったから入れちゃった(笑)

ちょっとパプリカの赤が目立ち過ぎですね



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青椒肉絲は好きだし麺も好きだし、美味しくない訳がありませんよね

私は青椒肉絲を作る時に昆布茶と干しエビもも使いました

青椒肉絲を作って中華麺を茹でて後はこの二つを合体させるだけ

タッチは

青椒肉絲麺って言うからスープラーメンの上にのせてるのかと思ったよ


だってさ!


食べるときにお酢をかけて美味しく頂きました!


# by love-t_k | 2017-04-12 00:23 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

塩ヨーグルト漬け

    最近良く作ってる漬け物


それは、塩ヨーグルト漬けです!

簡単にできてあっさり美味しいです



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まずはヨーグルトワンパック(400~450㌘)に塩小3~~4くらい入れてよく混ぜる

(私は小3です)




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漬ける容器に入れて漬ける野菜を洗って今回はきゅうり

この容器しか無かったからきゅうりは半分に切って軽めの塩でいたずり(軽くね)して入れる



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きゅうりがヨーグルトに浸る様にする



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後は蓋をして冷蔵庫に入れてきゅうりが浸かるのを待つだけ


ジップロップでも良いと思うけど残念ながら大のジップロップが無かった105.png



この塩ヨーグルト何回かは使えます!


野菜を漬けて塩気が薄くなったら塩を足してヨーグルトも水分が多くなったらヨーグルトを足して!


簡単でしょ!

気になった方は是非一度どうぞ~~101.png





# by love-t_k | 2017-04-11 00:01 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k