そんな年なんですね

 
 今日は気分が沈んでます

と言うのは、昨日悲しい連絡があったんです。

タッチの永年のお友達が無くなった・・・・・と言う知らせ!

私も良く知っていて仲良くさせてもらってた人。。。

ちょっと前に癌だって事は聞いていたんだけど、少しずつ回復に向かっているかと思っていたらこの知らせが来ちゃいました。

年はタッチと同じ年でとっても明るい楽しい人でした。

大腸癌だったらしいんだけど、他にも転移していたんですって。

人の運命と思うより仕方内と私は思います

しかし可愛い娘さんも2人居て娘2人と好きな奥さんに看取られた最期は幸せだったんじゃないかな!
# by love-t_k | 2009-03-21 17:12 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)



マカロニが残っていた、それも茹でたやつ

早く食べないと・・・・・はい、グラタンにしちゃえって事で二通りのグラタン完成です

c0162773_1423726.jpg

これは、極々普通のグラタン
それも、具もマカロニだけ


c0162773_14232516.jpg

こっちは韓国風グラタン
具は勿論マカロニだけ(だって何も入れる物が無かったんだもん)
私が作り置きしてるタレがあるんだけどそれに牛乳を少し足して程よく混ぜてホワイトソースとドッキングして焼きます



この二つのグラタンさてどちらが好評だったでしょうか?


c0162773_14254366.jpg

これが今回使ったタレ

私が作り置きしているタレはいくつかあるんですが(料理によって使い分けてます)
結構便利ですよ!
ホワイトソースに韓国味を?って思うでしょうけどこれが合うんですよ!
何年も前にキムチを見ていて思いついてキムチグラタンを作ったのが初めてだったんだけどね、美味しさに驚いちゃいました!

# by love-t_k | 2009-03-18 14:32 | 食(韓) | Trackback | Comments(6)

c0162773_150133.jpg


今日はとっても暖かくて散歩日和でした

って、我が家の場合はこんな時も外の方が暖かくて家に居るとちっとも暖かさを感じないんです

なにせ家が古いからね・・・・。

そんな暖かな今日の散歩の途中で見つけたんだけど桜のような?違うような?タッチに聞いても分からないから携帯で撮ってみました!

最近の我が家の食事はと言うと、魚が続いていたんだけど(鰯の胡麻漬けもあるしね)久しぶりにお肉が食べたいと言うタッチの(珍しくそれもステーキです)意見でお肉になりました(安かったんです)

いつもはお肉を焼いた後にソースを作るんだけど(焼き汁がもったいないからね)今日はソースを別に作りました

c0162773_1532969.jpg

こんな感じでごく簡単に野菜とお肉でした

c0162773_1541637.jpg

これが私が作ったソースです

このソース基本は大根おろしとお醤油+諸々049.gif

そして、ステーキを食べた後のタッチの一言

おっ、この肉値段の割にはかたくないな! それに臭みも無いし美味しいよ!

だって005.gif  

私のソースと焼き方がうまいって素直に言ったら~~~037.gif 
# by love-t_k | 2009-03-17 15:12 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)

お友達の楽しい誕生日



おいケーキ焼かないの?

うん、この前焼いたの写真で送ったからいいと思うんだけど・・・

作らないのか?焼いてあげれば良いじゃないかよ!!!022.gif

こんな私とタッチの会話から始まったある日。。。。

本当は5日が誕生日なんだけど一週間程遅れて誕生日祝いをした私の友達のM美ちゃん

私とは11歳違うんだけど、私よりしっかりしてるんですよ045.gif(これは良い意味ですよ037.gif)

c0162773_14996.jpg

この日の主役のM美ちゃん・・・と、旦那さんのトムちゃん!


c0162773_14103919.jpg

タッチがギターを持って来てハッピーバースディ・ソング060.gif
勿論トムちゃんも一緒にね! タッチが反対側に居るから写らなかった、その代わりにしっかりイブが間に居ます~~!


c0162773_14133387.jpg

はい!撮りますよ~~で仲良くポーズしちゃってます。
おどけたトムちゃんが良いね!


c0162773_1415340.jpg

素揚げしたレンコンと水菜のサラダ
ちょっとカリッと揚がらなかったのが残念でした。


c0162773_14171265.jpg

ショートパスタのクリーム風味
グラタンにした時トムちゃんは食べていてすっかりそれだと思ったらしく
<あっ、これ美味しいんだよ!> って、しかし残念グラタンではないよ~!



この日来るなりご飯食べる~~! で登場のお二人さん。
写真は撮り忘れちゃったけどしっかりご飯も登場しましたよ003.gif

# by love-t_k | 2009-03-16 14:24 | 誕生日 | Trackback | Comments(2)



ブロッコリー、大根の皮とかって結構残りますよね。

私はそんな残った物を再利用!

c0162773_15143395.jpg

ブロッコリーの茎の牛蒡のキンピラ
我が家では定番です (いつもはブロッコリーの茎だけなんだけこの日は牛蒡があったから一緒に)


c0162773_1514513.jpg

大根の皮をちょっと厚めに切ってカラカラのなるまで干しておいて、ハリハリ漬けにしました
人参もちょっとあったから
粉末昆布(自家製の)が出汁です


c0162773_15151385.jpg

再開したぬか漬け
パプリカを入れてみたんだけど、美味しい~~~~!


c0162773_15153429.jpg

豚汁です
これも冷蔵庫に残ってる野菜くずがほとんどの残り物整理豚汁



こんな感じで身体に良い健康食でしょ!
(って、私は思ってるんだけど)

この豚汁が気に入った様子のタッチが

おっ!上手いな

また食べたいな!


すかさず私は

大丈夫だよ、ちょっと多めに作ったから!


この豚汁があればおかずも少なくて済むし私も大助かりな有り難い味噌汁です049.gif
# by love-t_k | 2009-03-15 15:18 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(6)