カテゴリ:食(けいこ)( 525 )

オムライス

昨日は暖かい一日でした

でも、どこにも行く訳ではなく一日が終わってしまった

昨日とうって変わって今日は雨が☔降って寒くなるんですよね・・・嫌だ、嫌だ


タッチは病院に行かなくちゃならないから雨が降ったら嫌だなって憂鬱そう


数日前の朝昼兼ご飯!


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オムライス!


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こっちはタッチのオムライス

量も私より多いから卵は3個にしてあげた(笑)


この時のご飯はトマト🍅を入れてケチャップを少な目に!


私がこのオムライスを作った日にブログのお友達のところでもオムライスだったんです

しか~~し、私とは全然違ってスープ、サラダもあるではありませんか!

それもとっても美味しそうなんですよ

オムライスだけの私はちと反省したしだいです

と、言いながら次オムライスを作る時もきっとオムライスだけなんだろうな?emoticon-0110-tongueout.gif








by love-t_k | 2017-03-21 00:19 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)
日曜日の夜ご飯🌃🍴

タッチがまたしても急にシチューが食べたい!

なんて言ってねemoticon-0112-wondering.gif


でも、私は春雨のうま煮を作るべく干し椎茸を戻してたのです


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春雨のうま煮とクリームシチュー定食



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タッチが食べたかったクリームシチュー

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ


じゃがいもだけど、とても小さいじゃがいもだったから丸のまま、セロリは葉っぱも全部使いきった

だから、私の好きなセロリの葉と豚肉はつくれましぇーんemoticon-0107-sweating.gif


仕上げに冷凍庫に入れてあるパセリをパラリ!



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いんげんのごま和え



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漬け物は最近はまってるキュウリの醤油漬けと大根の漬け物(どちらも買ったもの)



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ご飯はいつもの雑穀米



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そしてこれ、春雨のうま煮です~~⤴


64歳専業主婦の生活 ⬅ さんのところで見て作りました!

同じように出来た?かは定かじゃないけど美味しかった~~!



タッチが


旨いな!

って言いながらモクモク食べている


美味しい?どれが?emoticon-0112-wondering.gif


全部旨いよ! この春雨の残ったら取っといてくれよ


だってさ!

夜にクリームシチュー、って事は明日の朝は決まりだね


パンにemoticon-0137-clapping.gif



by love-t_k | 2017-03-20 00:04 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(4)
昨日はパン!

米粉のパンがもちもちで美味しいんです


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腹っぺらしのタッチは我慢できませ~~ん



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このトーストが米粉のパン🍞でもっちもちで美味しいの!

それに、塩パンとクロワッサンです





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目玉焼き🍳とトマト🍅とウインナーとアスパラ!

ちょっと胡椒掛けすぎ?

でも私はこのくらいが好き!



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当然、インスタントのコーンスープです(笑)


トーストにマーガリン(手作りの)をぬってるタッチ、マーガリンをぬって食べようとしたから私が


あれ?1枚しかマーガリンぬらないの?私のは?

って言ったら


何だよ!お前のもか?

って言ったあとに


ほら!


って言ってマーガリンをぬってくれたemoticon-0136-giggle.gif


  うんうん、良し良し!





by love-t_k | 2017-03-16 00:49 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)

タイカレーにしようよ

朝から、日曜日はタイカレー、タイカレーってうるさい


材料が有るか見たら、ココナッツミルクしかなかった

散歩がてら足りないもの買いにいこうよ!


タイカレーに必要なのは(我が家では)

大根、竹の子、鶏モモ肉、トマト缶、ココナッツミルク、ナンプラー、カレーペースト


前も言ったけど今はタイカレー作るのも簡単でいいです

私が最初に作った時は(30年位前)材料がほとんど無くてナンプラーを探すのも大変でした

それにタイカレーのペーストなんて売ってなくてね、試行錯誤して香辛料を7~8種類とアミの塩辛でルーを作ってからタイカレーを作ってました!

すり鉢で香辛料とアミの塩辛をゴリゴリしてねemoticon-0102-bigsmile.gif



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レッド、イエロー、グリーンとあるペーストの中日曜日はグリーンカレーのペーストで作りました



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我が家のタイカレーの具は、鶏モモ肉と大根と竹の子

日曜日のタイカレーには大根の葉もちょっとあったから刻んで入れました

それに青唐辛子を石臼(小さいのですよ)ですりつぶして辛さプラスの為に!



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ゆで卵も必須!

ご飯はタイ米ではなくて十六穀米に黒豆(北海道の)を入れて炊いたご飯です!



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そして、珍しくサラダ!

ホウレン草と赤パプリカのサラダです


タッチは、自分が食べたかったタイカレーだから充分満足

それにサラダも美味しいって言ってパクパク食べてた!



by love-t_k | 2017-03-14 00:36 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)

和風パスタ

我が家では珍しい和風パスタです!


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これが和風パスタ!

やっぱりタッチのパスタは大盛ですよ(笑)




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しらす、大根おろし、紫蘇、小ネギ、白ネギ

パスタは塩じゃなくてコンソメを入れて茹でました

大根おろしは汁は勿体無いから汁ごと使います

ゆかりをちょろっとかけたんだけど、ほとんど意味無し(がびーんです)

レモンを絞ってお醤油!



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レモンを絞ってあげてお醤油をと思ったら急にタッチが


あっ、俺は醤油じゃなくていいよ!


???って思ったら


筋子の汁取ってあったんだ!

なんか捨てるの勿体無くて



だとさemoticon-0114-dull.gif


我が家では筋子を買ったら切ってから酒と醤油と粉唐辛子を入れるんです

この筋子の味付けの醤油を取ってあったんだ!


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これが私のパスタ!

さっぱりとして美味しかった!


美味しかったね!

また作る?



うん、旨かったけど暑い日だったらな!


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by love-t_k | 2017-03-11 00:53 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(6)

日曜日のステーキ定食

日曜日、またまたタッチが


    肉が食べたい!


なんて言い出したよ

    ステーキで良いや!


だとemoticon-0104-surprised.gif


ま、特売のお肉ですけどemoticon-0144-nod.gif


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タッチの手が(笑)



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塩、コショウしてサッと焼いてバターと醤油をフライパンでジュッとしたのを肉の上に!

ニンニクのカリカリ焼きもね


ちょっとニンニク焼き過ぎた~~emoticon-0107-sweating.gif




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ブロッコリーとゆで卵でサラダに!

玉ねぎとパセリのみじん切りも入れといた


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これは、ニシンの昆布巻き

貰ったのすっかり忘れてた(笑)



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ナムルと鶏肉と酸味の出た古漬けの白菜キムチのスープです


取り敢えず、美味しかったemoticon-0140-rofl.gif




by love-t_k | 2017-03-07 00:37 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(8)
日曜日は散歩に行って、花を買って!


その後は私はこれを


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ハチノスでスープを作ろうと思って煮込み始めました


そしたらタッチがビールを買ってきた!

そして、これ焼いてくれよ!


って餃子を買ってきた

私は、え~~餃子?って思いながらも焼いたんだけど


するとお見事なくらいに大失敗な焼き上がりになってしまったのだ⤵


ごめーん、失敗しちゃったよ!


それがこれです👇


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悲惨でしょ😱

パリパリ感がないでしょ、これじゃ


いや、そんな事はないよ

最初撮るのやめようかな?とも思ったんだけど、いやいやこれも私だからと撮った!(お恥ずかしい)


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失敗した餃子だけじゃあまりかなと、スープを取るのに入れた鶏皮を味付けしてあげた(笑)



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ご飯は、豚のロース(薄め)を焼いてバター醤油で!

それと



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ハチノスのスープです

ハチノス、玉ねぎ、トマトのスープ!


コンソメであっさり味にしました!


by love-t_k | 2017-02-28 00:34 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(12)
美味しいパンを買ったからね

基本我が家はご飯なんだけど、時々パンが食べたくなる私

そろそろ平気かな? emoticon-0145-shake.gif emoticon-0144-nod.gif


パンでも良い?


一応タッチには確認するんですよ(笑)



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パンって言うと目玉焼きなタッチ

でも私はオムレツが食べたかった!



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でもね、久しぶりに作ったオムレツが見事に失敗なんです(ガックシ)


私の頭の中ではふんわりと綺麗な形のオムレツなんだけど、現実は

フライパンにくっついちゃってうまく巻けないのだ



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米粉の厚切りパンと塩パン二種類

もっちもっちで美味しかった~~⤴⤴⤴


食べながらタッチに



オムレツ失敗しちゃったよ、目玉焼きの方が良かったね



いや、旨いよ!別に目玉焼きじゃなくても俺は良いぞ!



こんな事を言うのですよ

だったら目玉焼き、目玉焼きって言うなemoticon-0130-devil.gif




食べながら、何か忘れてる?



何だ~~???


解りますか?


  スープだ~~!


結局、スープ無しで食べ終わってしまいましたemoticon-0107-sweating.gif




by love-t_k | 2017-02-26 00:05 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(4)
春一番が、なんて言ってからの数日異常なくらいの強風が吹き荒れた東京

ところが昨日はこれまた変に暖かい一日でした

今日は?

うーん、、、、寒いemoticon-0107-sweating.gif emoticon-0121-angry.gif emoticon-0112-wondering.gif

この間買ってあったガレット粉でおやつを作ったけどまだ少し残ってたから使いきってしまおうと奮闘しました(笑)

食べた事のない、ガレットを!


   これじゃ~~!






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外で食べた事が無いですけど、こんなもんですかね???


ハム?無い😢⤵⤵、いやいや、ちょっと厚いベーコンがあるからそれを切って炒めておいてのせて、スライスチーズのせて、玉子を割り入れて、蓋をして・・・あれ?あれれ?なかなか玉子に火が入らないよ!(汗)


でもなんとか出来上がりました!

ナイフとフォークでいただきました🍴


私は美味しい!

タッチは無言emoticon-0136-giggle.gif


でも、ガレットってそば粉でしょ!

そば粉を買ってくれば良いんだよね?

なんて考えてたら蕎麦がきも食べたくなってきた食い意地のはってる私でした emoticon-0141-whew.gif  emoticon-0178-rock.gif
by love-t_k | 2017-02-24 06:55 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(6)

ステーキ定食

日曜日はタッチが、肉が食いたい~~ってうるさくて

だから買い物に行って買ってきました

安いステーキ肉emoticon-0100-smile.gif




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はい、ステーキ定食です



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安い肉だけど、食べたかったタッチは満足だったみたいです

塩、コショウしてソースはニンニク醤油



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ポテトサラダは、タッチが作りました!




by love-t_k | 2017-02-21 00:15 | 食(けいこ) | Trackback | Comments(14)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


by love-t_k