2017年 08月 13日 ( 1 )

牛すじうどんと紅生姜





 昨日は冷凍しといた牛すじを片付けるべく牛すじうどんに!



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今回は沖縄そば風に紅生姜をのっけてみました


タッチはのっけるのは嫌いだと思って別にした



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紅生姜のっけ牛すじうどん




この紅生姜はこの間作った梅干しの副産物の赤梅酢で作ったもの



ところが食べて気が付いたんだけど


作った紅生姜って熱いうどんの上にのっけたら色が


    ぬけた😱




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抜けてるでしょ!

解らないかなと思って新しいのをのっけた

これって漬かりが浅いから?

売ってる紅生姜は色が抜けないですよね?



by love-t_k | 2017-08-13 00:01 | 食(和) | Trackback | Comments(14)

朝&昼ごはんで夜は酒!オリジナル日韓流家庭料理


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