2017年 07月 26日 ( 1 )

梅干し完成!





本当は日曜日に完成するはずだったのに、残念ながら日曜日は曇りで⤵

仕方なく一日延ばして月曜日に完成!

危なかったのは月曜日起きたら


   曇りだ~~😱


様子を見てたらだんだんと太陽が出てきたよ

だから慌てて



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ちょっと遠いでしょ



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ちょっとお向かいさんに寄りすぎなんだけど致し方ごじゃりません😁



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これが完成です!



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これはさし酢梅干し

最初このまま保存と思ったんだけど漬け汁に戻すって聞いたので



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はい、私も漬け汁に戻しました!

ふっくらするかな?



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これは生姜です

赤梅酢で紅生姜を作りました


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一日経ったらしっかりと赤梅酢に生姜が色づいてるでしょ!



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今年は梅干しを入れるのにちょうど良いのが無くガラスの容器に入れました

タッチは、こうなったらもう食べたくて仕方ないんだけど

駄目、駄目もう少し我慢するのじゃ😁

ちょっと危なかったけどなんとか完成させる事が出来てホッです(^o^)





by love-t_k | 2017-07-26 00:31 | 保存食 | Trackback | Comments(8)