柚子で作った物
2014年 12月 19日
今日もとても寒いです~~~~!
ニュースで北海道や東北なんかでは雪がとても凄くて・・・なんてのを聞いたから姉の所に電話をしたら
姉の返事は、千歳は全然大丈夫だよ!
え~~、雪積もってないの? の私の問いに
全然、今日は太陽が照ってるし!
こんな返事でした
前から千歳は北海道でも雪が少ないって事はわかってたけどそれにしても・・・ですね
そろそろ冬至(22日だったかな?)も近くなってきたけど柚子で作りました
柚子サワーです!
氷砂糖と酢で漬けました
本当は一つの容器の入れたかったのに残念ながら入らなくてもう一つの容器にも残りを入れました
入れたついでに金柑が少しあったから金柑も入れちゃった(笑)
因みに今は梅サワーを飲んでます
それともう一つ柚子で
柚子大根です
こんな感じに大根と柚子と赤唐辛子と砂糖と塩をジプロック入れて冷蔵庫にほおり込んでおくだけ・・・いい加減な私にピッタリな漬け物です
色がちと茶色いのは砂糖が白砂糖じゃないからです
まだゆずあるから何作ろうかな?
22日の冬至の柚子風呂・・・忘れなかったらね(笑)
ニュースで北海道や東北なんかでは雪がとても凄くて・・・なんてのを聞いたから姉の所に電話をしたら
姉の返事は、千歳は全然大丈夫だよ!
え~~、雪積もってないの? の私の問いに
全然、今日は太陽が照ってるし!
こんな返事でした
前から千歳は北海道でも雪が少ないって事はわかってたけどそれにしても・・・ですね
そろそろ冬至(22日だったかな?)も近くなってきたけど柚子で作りました
柚子サワーです!
氷砂糖と酢で漬けました
本当は一つの容器の入れたかったのに残念ながら入らなくてもう一つの容器にも残りを入れました
入れたついでに金柑が少しあったから金柑も入れちゃった(笑)
因みに今は梅サワーを飲んでます
それともう一つ柚子で
柚子大根です
こんな感じに大根と柚子と赤唐辛子と砂糖と塩をジプロック入れて冷蔵庫にほおり込んでおくだけ・・・いい加減な私にピッタリな漬け物です
色がちと茶色いのは砂糖が白砂糖じゃないからです
まだゆずあるから何作ろうかな?
22日の冬至の柚子風呂・・・忘れなかったらね(笑)
by love-t_k
| 2014-12-19 12:40
| 保存食
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