九十九里の蛤で美味しいパスタ
2009年 06月 16日
土・日に行って来た千葉の九十九里で友達に貰った蛤でパスタを作りました
勿論向こうでも焼いて食べましたよ!
海水に入ったままの蛤で家に戻って見てみたら(半分は駄目だろうと思いながら)まだ生きてました
お腹が空いていたので早速パスタにしましたよ
はい、ハマグリパスタです
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて蛤を投入、蓋をしてしばし待ちます
その間にパスタを茹でてますよ
ハマグリが開いたら軽く塩コショウします
そして、パスタの茹で汁を少し入れて茹であがったパスタ・万能ねぎを入れて軽く混ぜて出来上がりです
ハマグリの旨みがぎっしりで最高に美味しかった~~~
市販の蛤では出ない味ですね
Commented
by
mrs-jasmine at 2009-06-16 15:10
こんにちは。^^
コメントありがとうございました。
お久しぶりですね、復活です!^^
蛤おいしいですよね~。大好きです。
そういえば昨年、潮干狩りに行ったときにたくさん採れました!
もうアサリそっちのけで、蛤本命で掘っていました。(笑)
パスタにするとおいしそうですね~。^^
コメントありがとうございました。
お久しぶりですね、復活です!^^
蛤おいしいですよね~。大好きです。
そういえば昨年、潮干狩りに行ったときにたくさん採れました!
もうアサリそっちのけで、蛤本命で掘っていました。(笑)
パスタにするとおいしそうですね~。^^
0
Commented
by
azu-azumy at 2009-06-16 18:23
Commented
by
onsen771-2 at 2009-06-16 19:03
Commented
by
19675y at 2009-06-16 21:29
Commented
by
quilt4 at 2009-06-16 23:01
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:23
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:24
azu-azumyさん
焼いた時のあの醤油の匂いはたまりませんよね^^
焼いた時のあの醤油の匂いはたまりませんよね^^
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:25
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:27
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:30
Commented
by
love-t_k at 2009-06-17 13:31
by love-t_k
| 2009-06-16 12:46
| 食(けいこ)
|
Trackback
|
Comments(12)